童話故事裏的結局總是“從此，王子和公主在城堡裏過着幸福快樂的日子，直到永遠......”，在現實生活中林昌民從小就立志要當城堡裏的王子，靠着自己所學和家人的協助，他創立觀光休閒農場“安妮公主花園”，不但自己成爲花園城堡裏的王子，也因爲這座美麗的花園讓他找到了人生伴侶，讓王子和公主的故事可以繼續講下去.....。
學農的立志當農夫實現城堡的夢
林昌民名片上的頭銜印着安妮公主花園王子，學農的他在大學時期，同學們都規畫畢業後要到都市裏找一家大企業上班，他卻立志當農夫，要學以致用開設觀光農場。由於家族在臺中縣新社鄉有一塊佔地3公頃的山谷地，他想利用這片土地開發成爲觀光休閒農場，農場裏面要遍植各種香草，還要蓋幾座歐洲風格的城堡和小屋，遊客來這裏不但可以欣賞美景，也能拍照，吃到美食。
這片山谷地是林昌民父親早年買下來的，由於地勢低，當初也不知道要做什麼用途，後來附近開挖水庫需要極大的空間存放從水庫清出來的廢土，爸爸就自願把這塊地捐出來讓政府單位放廢土，也剛好可以利用填土的方式將原本低的地勢墊高。就這樣花了十二年的時間，水庫建好了，他們家的這塊山谷也被填高了。
本來父親想要蓋一座中式林園型態觀光農場，但是林昌民比較喜歡西式農莊，積極遊說父親按照他的想法去做，媽媽也加入遊說的行列，父親這才點頭放手讓孩子去做。但是爲了考驗他的創業決心，父親丟了一臺割草機給他，他就這樣在農場裏割了3天的草，過程中一邊割草一邊細數經過的車輛有幾輛，這些都是將來安妮公主花園開幕以後的客源，他的一切舉動父親都看在眼裏，這也纔有信心放手讓孩子去做。
從無到有 有20員工四百個位子的餐廳…
後來爸爸、媽媽、哥哥、姐姐一起投入農場的整建，安妮公主花園終於在二○○三年開幕。這幾年逐步擴大規模，現在園內有二十多位員工，裏面除了可容納四百個位子的餐廳主建築物外，還有兩座歐式涼亭，分別銷售商品與冰淇淋，花園裏則充滿各式可愛的造景和香草植物。目前正在積極趕建一座教堂，預計一月二十二日落成，林昌民要和她的新婚妻子李綺瑩在裏面補辦一場教堂婚禮，未來這座教堂也會提供給消費者辦婚禮。
新社地區各式主題農場很多，每一家都有不同特色，有香菇主題、薰衣草主題和日式農場。林昌民表示，要在衆多同業中被遊客注意到，他決定入園不收門票，遊客來安妮公主花園除了用餐買商品需要花錢之外，入園是不需要花費的，這樣有助於帶動顧客迴流，估計這些年來回客率近五成，他認爲犧牲了門票後面得到的'回饋比門票收入更多。
搭上觀光休閒熱潮一年半就損益兩平
餐飲目前佔安妮公主花園總營收八成以上。
目前平日每天有一百個到二百個客流量，假日則有五百個到一千個客流量，平均一個客人單價新臺幣400元、500元。
山上工作看天吃飯，天氣好壞決定了客人的多寡，但在休閒觀光熱潮帶動下，他僅花了一年半的時間就達到損益兩平，最主要的原因是搭上觀光休閒熱潮，新社附近有很多觀光農場，每到假日總能吸引很多遊客來玩。他也積極加入新社鄉休閒導覽協會，協會裏大家雖是同業但不競爭反而是相互幫忙，大家還捐款買了接駁車把遊客從臺中火車站接到新社，這些都是客人源源不斷的因素。
農夫管農夫部落格行銷
童話故事絕對不會一開始就有美好結局，林昌民表示，他的創業之路也非一路平坦，雖然學農對於植物的知識比一般人豐富，但他也發生種錯草的糗事，讓自己白白損失了時間和金錢。
餐廳開張的第一天，食物上了桌才發現餐廳竟然沒有準備刀叉，客人望着一桌食物興嘆，這時還是靠林昌民的父親匆匆忙忙向附近鄰近店家借刀叉，才度過第一天開店的窘境。
林昌民表示，他希望在農場呈現出卡通裏面綠草如茵宛如綠色地毯的的風格，因此決定種植臺北草，但是臺北草的屬性不適合在山上種植，結果導致雜草叢生卻怎麼也無法除盡。後來有經驗的人告訴他山上不適合種植臺北草，他又整片剷除重新改種地毯草，這才把雜草的問題克服掉。
新社地區屬於比較保守的客家村，對於他這個從臺中市來的外地人感到陌生，不但觀念上有落差，鄰居也把他當成外來族羣，不太願意和他打交道，更別說把自己家裏的孩子送來農場工作。
林昌民積極參加社區發展協會，並與社區內其他農場經營者進行總體營造，經過兩三年的相處，大家相互瞭解之後，才能建立彼此的信任感。
當初創業的時候就決定僱用當地員工，但是一開始這些當習慣農夫的當地員工並不好溝通，要他們以現代化方式服務客人，產生很大的排斥心態，林昌民說當自己內部傳達不良，員工達不到他的高水準服務要求時，讓他感到分灰心。後來他也去上了一些經營管理和教育訓練的課程，經過多次溝通，員工才能達到他要求的服務水準。
林昌民說，安妮公主花園創立過程中遇到不少貴人，包括中部地區知名飯店主廚提供人才培訓，協助農場餐廳訓練廚師。最感激的則是屏東科技大學老師傅炳山，由於師母是日本人，傅炳山老師請師母收集了很多日本人經營觀光農場的資訊，讓林昌民可以同時掌握國內外資訊，做爲農場經營和改進的參考。
剛開始對餐飲算是門外漢，後來擔任日本料理廚師的哥哥看不下去了，決定辭去工作回家幫忙，從日本料理師傅變成西餐師傅，爲安妮公主花園的餐廳設計選單，也讓林昌民相當感激。
林昌民表示，畢業後就投入創業，從來沒有在企業上過班，一開始不懂行銷，園區開幕後是姐姐的朋友在網路勤寫部落格幫他打出知名度，現在還有來自香港、日本、新加坡的國外光觀客。
古蹟+民宿+DIY…創意開發
年紀輕輕的林昌民和李綺瑩非常有經營事業的想法，他們結合了農場附近白冷圳古蹟做爲觀光話題，也開發出DIY教室，增加園內收入，未來則還要自創品牌銷售香草相關產品，並與民宿結合，擴大農場的收入來源。
李綺瑩原本是高中老師，結婚後辭去日間部教職改爲夜間部老師，白天時間就與林昌民一起在安妮公主花園裏打拚。爲了讓花園呈現出更多生動活潑的景象，她報名木工班，自己釘制綿羊等可愛的木頭飾品，還有簡易桌椅，讓農場呈現出英國庭園的風格。
學設計的李綺瑩喜歡畫畫，和林昌民交往之後就開始幫忙安妮公主花園的企劃，文案、網頁設計、選單等都是出自她手，她也自己畫明信片，送給來園消費的客人。
目前李綺瑩也開發了DIY手抄紙課程，遊客可以選購各式手抄紙材料，製作成卡片、明信片等，做好的可片可以帶回家也可以寄給自己或朋友，安妮公主花園的工作人員會代爲郵寄，收件者則可收到蓋有新社郵戳的信件，這樣不但能增加遊客在園內停留的時間，也可以爲農場開發新的財源。
坐落於安妮公主花園旁邊的白冷圳是日本時代留下來的灌溉設施，目前屬於古蹟，明年林昌民將規劃遊園和古蹟參訪的套裝行程，並與友人合作在附近開發民宿，讓來安妮公主花園玩的遊客能有更多的興味，也能增加下次再來的意願。