環境衛生其內容大致包括：飲水衛生、廢污處理(包括污水處理、垃圾處理)、食品衛生、病媒管制、工業衛生、公害防治(包括空氣污染防制、水污染防治、噪音管制等)、房屋衛生等。
2015年元旦環境衛生整治倡議書
廣大市民朋友們：
元旦、新春即將來臨，爲努力打造文明和諧的人居環境，讓廣大市民過一個乾淨整潔、衛生健康、歡樂祥和的新春佳節，經市“清水治污”辦研究部署，決定在全市開展“慶元旦 迎新春”環境衛生整治活動。爲此，我們向全市人民發出如下倡議：
從現在起，立說立行，爭當環境衛生保潔員。廣大市民朋友讓我們擦亮被霧霾籠罩的心靈，樹立衛生保潔意識，自覺摒棄不文明、不衛生行爲，規範自己的“行”，提升自身的“德”，培養良好的道德風尚，養成文明健康的生活方式，爭當文明衛生的`保潔員和守護者。
從現在起，義不容辭，爭當環境衛生監督員。每一位公民都要認真履行維護環境衛生，對損害環境衛生的行爲進行勸導、舉報和堅決制止，努力形成人人關愛環衛、人人蔘與環衛、人人支援環衛的濃厚氛圍。
從現在起，積極主動，爭當文明行爲宣傳員。我們要積極宣傳安全、文明、衛生的行爲規範，讓文明衛生知識家喻戶曉、老少皆知。我們要身體力行，從我做起，從身邊小事做起，以自己的模範行爲帶動身邊的人，形成人人自覺參與衛生整治工作，個個主動維護環境衛生的良好局面。
讓我們從現在開始，從我做起，踐行文明行爲，爭做文明公民，營造潔美環境，建設和諧家園。以一個乾淨整潔的環境面貌慶祝元旦，喜迎新春佳節!