超市盤點分析報告(模版)
一、盤點流程爲序分析盤點中發現的問題：
（一）盤點準備不足。
舉例：
（二）非銷售區盤點工作完成情況不佳，頂倉商品盤點單據分箱工作在盤點當天下午才完成，盤點當天倉庫和登高梯管理不嚴格，可能造成員工補貨。
舉例：
（三）盤點現場稍顯混亂，有挪用盤點商品（如梯子）的現象，還有使用堆放疑問商品的購物車用來登高，都有可能影響盤點結果，這些可以透過加強培訓和現場管理來改進。盤點負責人應掌握盤點進度，機動調動人員支援並巡視各部門盤點區域，發現死角以及遺漏區域。舉例：
（四）盤點差異查找時不夠主動，不能及時有效地提供相關證據。超市盤點要明確目的，要透過盤點反映門店營運上的失誤和管理上的漏洞，發現問題，改善管理，降低損耗，不是例行公事。
舉例：
（五）差異原因有較多是盤點錯誤、漏盤。說明超市部門經理對盤點工作不重視，協調、管理、跟蹤不到位，責任心不強。
舉例：
（六）超市沒有全年的庫存管理計劃，部門沒有制定商品的循環盤點計劃，使所有差異均反
映在季度、年度盤點上，不利於庫存的管理。
(七)超市的部門經理、員工對流程、商品的移動原因代碼不瞭解，商品的流動走向不清楚。對西聯的操作不熟悉。
舉例：
（八）沒有嚴格掌握商品進出原則，即“商品如何進，就如何出”。要做到這一點必須全員培訓、瞭解、掌握，確保店內商品的準確性。
二、盤點結果分析
總的盤點盈虧結果爲，盤盈（虧）**元，課類分析如下：
1、 休閒食品課，盤盈**元，原因爲散稱食品稱重含包裝，其次散稱包裝中部分含防腐劑袋。
2、 糧油調料課，盤虧**元，原因爲高價大米賣串到低價新潮大米中，其次第二找到一桶油。
3、 衝調食品課，盤盈**元，原因爲少兩袋嬰兒米粉，但上次盤點少盤一提東阿阿膠。
4、 日配課，盤盈**元，原因爲上次盤點做特價火腿腸是將一捆盤爲一根，這次更正。
5、 日用洗化課，盤虧**元，原因爲被盜損耗嚴重。
6、 針紡課，盤虧**元，原因爲上次盤點多盤一牀空調被，這次更正。
7、服飾課，盤盈**元，原因爲自採低價的褲子賣串到高價的自採服裝中。
三、針對盤盈盤虧所反映出的管理工作中的疏漏應採取的措施：
四、對盤點工作提高效率的建議：
（一）技術面
1、盤點事前做好培訓，確保效果。弄清盤點過程中可能出現的問題，加以注意。
2、做好計劃，將盤點所需要進行的工作以清單的形式列印出來。安排所有參加庫存區盤點、陳列區盤點的人員，以及盤點領導小組和盤點資料處理小組的人員。
3、完整：所有盤點過程的流程，包括區域的規劃、盤點的原始資料等，都必須完整，不要遺漏區域、遺漏商品。
4、清楚：盤點過程屬於流水作業，不同的人員負責不同的工作，所以所有資料必須清楚，人員的書寫必須清楚，貨物的整理必須清楚，才能使盤點順利進行。
（二）管理面
1、現場管理：現場應有秩序，包括控單發放、回收，盤點進行都應有效率。盤點負責人應掌握盤點進度，機動調動人員支援並巡視各部門盤點區域，及時處理各種突發事件，保證盤點工作順利進行。
2、執行力：保證相關人員明確工作計劃及目標，不私自在操作中變通更改，注意各時間節點，保證各環節順利進行。工作進行中應有監督（如倉庫管理，登高梯使用等），以便及時調整，避免差異增大。
3、團隊精神：盤點是全店人員都參加的營運過程。爲減少停業的損失，加快盤點的時間，超市各個部門必須有良好的配合協調意識，以大局爲重，使整個盤點按計劃進行。
（三）營運面
加強庫存管理，商品部最好建立循環盤點計劃，以便掌握庫存情況，及時做出調整。
可能由於超市近期事情繁多，分散了對盤點工作的注意，沒有引起管理層對這項工作足夠的重視，希望各部門能從盤點結果中發現問題，以求改進。
超市盤點分析報告工作總結
一、盤點分爲兩大部分：排面盤點和非排面盤點。
排面是指端架、堆頭、展示櫃、懸掛物、正常端排面
非排面是指倉庫、各區、課暫存區，商管課的`未打單退貨區，及排面上層所堆放整件商品。
二、盤點的工作時間安排：
1、在盤點日前兩天，要求店面不收貨、不退貨，清理好所有單據交到店面覈算員處，以保證盤點所有數據的準確性。
2、非排面的盤點工作在盤點日的當天白天完成，盤點結束後，盤點地點應貼條示意，不再拆除上貨。
3、排面盤點應在當日營業結束後進行。
三、盤點前的要求
1、各區、各課在盤點前應編排盤點排面號，也就是說，在每個排面上第一排標上A-1，第二排標上A-2，編排順序應是從上到下，依次編排。
2、店長負責製作盤點區域佈置圖，具體包括，劃分人員盤點位置、抽盤、覆盤人員名單，根據盤點佈置圖，店長具體調配人員。收銀課合理安排輸單人員，商管課合理安排班次及盤點人員，人員確定後，再填入佈置圖，並張貼出來，讓各位員工瞭解自己的位置。
3、各課對排面商品要進行集中、歸位處理，同一單品多處陳列的要集中在一個排面陳列，類似商品不同大類，編碼不合理的要儘量剔開，陳列在不易混浠的地方，倉庫、暫存區在平時到貨時就應按大類推放排列，盤點時，再次整理歸類，並進行一次性盤點。
4、商品歸位，集中清理後，各排面理貨員對所負責的排面要進行大標籤、實物、編碼的核對，以達到三項相符，對於錯碼或串碼的商品要通知課長，並進行登記，以便在盤點時按正確編碼登數。
四、盤點的要求
1、盤點前的準備工作
盤點人員自備圓珠筆、墊板，清楚自己的盤點區域，認識自己的盤點夥伴，做好分工，各盤點人員在課長處領走盤點表時要簽名，以證實領走。交回時課長在交回欄簽名，以證實交回。
2、盤點應遵循的原則：
盤點開始以後，所有盤點人員應面對貨架，按從左到右，從上到下的順序開始盤點，見貨盤貨，不允許使用商品作爲盤點工具，不允許坐站在商品上，不允許移動任何商品的位置，以便覆盤。盤點中注意，按實物銷售的最小單位進行盤點，贈品不盤，特價商品按原價盤點，破損、失竊商品按原來實物進行盤點，並單獨列在盤底表上。
3、盤點表的填寫要求
（1）盤點表一式兩聯，要求上下對齊，字跡工整清晰，如要塗改，則劃去另起一行書寫。
（2）排面號要寫在六位編碼的前面，排面號按從小到大的順序填寫，不允許空號、漏號或排面號從大到小填寫。
（3）盤點表有八大要素，八大要素分別是：
A、排面號 B、六位編碼 C、商品名稱 D、商品規格E、商品單位 F、商品單價 G、商品數量 H、簽名
（4）商品要按區填寫，即食品、非食品不能寫在同一張盤底
表上。
（5）生鮮區所有商品一律按進價盤點，如不明進價，則在備註欄寫明售價。
五、盤點時課長的工作
各課課長是本課盤點的負責人，工作中應注意幾點：
（1）課長對應到人員到崗情況進行檢查，對未到崗人員及時上報店面。
（2）發放盤點表時，注意發多少張，回收多少張，確保單據不遺失，單據流轉的每一個環節均應透過課長，課長登記後轉至下一個環節。
（3）嚴格檢查回收的盤點表，對填寫不合格、不完整的盤點表及時更正、補充。
（4）課長應及時組織人員對盤點表進行復盤，統單後交店面覈算員。
（5）盤點後的掃尾工作
盤點結束後，各課做好排面、地面衛生，清理盤點、衛生工具，做好第二天營業的準備工作，經各課課長檢查許可後，方可下班。
六、盤點電腦操作要求：
1、店面盤點後須當日進行錄單，電腦室在盤點當日日結，記帳之後生成本月的電腦帳存數據。
2、對於上次盤點後所有未處理的單據，電腦室必須在本次盤點之前查實原因後按正常流程進行處理，店面不得在本次盤點後再處理任何本次盤點前應該處理而未處理的單據，否則將對有關責任人進行嚴肅處理。
3、上次盤點與本次盤點之間發生的已銷未記帳商品，必須在盤點前認真核實原因後，進行重新記帳處理。
4、電腦室輸單人員錄入數據時應該認真核對，確保盤點實際數據與電腦錄入數據的一致。
超市盤點總結
4月30日的月盤點電料中，文體休閒課的盤虧主要在高單價的商品丟失，體現在高單價的轉換插頭，高單價的插座上。
總結：
1. 這次盤點反映出員工對高單價商品不敏感，上貨後沒有關注，如果在上貨時加以防盜盒，小的轉換插頭就不會有丟失。這也是以後工作的重點。加強高單價商品的道具防盜以及員工的防盜意識。
2. 高單價的插排丟失，高單價的插排庫存數量一般，都集中陳列於賣場，應加強每日對高單價的插排巡查，發現少貨及時查覈是銷售還是別的原因並及時同安管聯繫。
3. 加強第一通道的人員在崗情況。保證第一通道的人員對此區域的巡視，共同防損。
加強對員工的培訓工作，使員工更加熟悉賣場的作業，加強其工作的責任心。