總結是在某一時期、某一項目或某些工作告一段落或者全部完成後進行回顧檢查、分析評價，從而得出教訓和一些規律性認識的一種書面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯誤，提高工作效益，爲此我們要做好回顧，寫好總結。我們該怎麼寫總結呢？下面是小編整理的銷售類年終工作總結3篇，歡迎大家分享。
銷售類年終工作總結 篇1
歲月如梭，光陰似箭，轉眼間入職xx酒吧銷售部工作已滿一年，根據銷售部經理的工作安排，主要負責部門各餐廳、酒吧及管事部的日常運作和部門的培訓工作，現將本年度工作開展情況作總結匯報，並就20xx年的工作打算作簡要概述。
作爲國際知名的品牌酒吧，餐飲部的經營與管理已很成熟，市場知名度較高，經過十五年的管理經驗沉積和提煉，已形成了自己的管理風格，要在服務管理和培訓上取得突破困難較大。入職後，根據餐飲部實際狀況，本人提出了“打造優秀服務團隊”的管理目標和口號，旨在提高整體服務水平，樹立良好的行業形象。入職一年以來，主要開展了以下幾方面的工作：
一、以提升服務品質爲核心，加強服務品質工程建設
餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，20xx年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作：
1、編寫操作規程，提升服務質量
根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規範》、《青葉庭服務操作規範》、《西餐廳服務操作規範》、《酒吧服務操作規範》、《管事部服務操作規範》等。統一了各部門的服務標準，爲各部門培訓、檢查、監督、考覈確立了標準和依據，規範了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從諮客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境佈置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配（百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結），並直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，並向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量
宴會服務部是酒店的品牌項目，爲了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規範了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，並邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，爲了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最後一天定爲服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑑，與會人員積極參與，各抒己見，敢於面對問題，敢於承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，爲餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴機率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作爲改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴機率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
爲了配合酒店xx週年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的大力支援下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫺熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設定構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升（有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間），管理視野相對狹窄，爲了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度爲中層管理人員設定了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設定，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾衝突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
爲了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的`人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
爲了提高貴賓房的服務接待能力，開展了《貴賓房服務接待技能培訓》、《餐廳點菜技巧培訓》，以案例分析、演示的形式對服務接待中出現的問題進行分析說明，並對標準化服務、推銷技巧和人性化服務進行了實操演示，提升了貴賓房的服務質量。
4、調整學員轉型心態，快速容入餐飲團隊
實習生作爲餐飲部人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態將直接影響餐飲服務質量及團隊建設。根據實習生特點及入職情況，本年度共開展了三扯如何由校園人轉化爲企業人》的專題培訓，其目的是調整學員的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。該課程的設定，使學員在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
5、結合工作實際，開發實用課程
培訓的目的是爲了提高工作效率，使管理更加規範有效。7月份，根據各餐廳管理層執行不到位的現象開發了《執行力》課程，使管理人員從根本上認識到“好的制度，要有好的執行力”，並結合各餐廳執行力不夠的具體表現以及同行業先進企業對執行力的貫徹，以案例分析的形式進行剖析，使管理者認識到“沒有執行力，就沒有競爭力”的重要道理，各級管理人員對執行力有了全新的認識和理解，在管理思想上形成了一致。
四、存在的問題和不足
本年度的工作雖然按計劃完成了，但在完成的質量上還做得不夠，就部門運作和培訓工作來看，主要表現在以下幾方面：
1、管理力度不夠，用力不均，部分環節薄弱
在管理過程中對部分敏感問題管理力度較弱，對多次出現的服務質量問題不能一針見血的向管理人員提出，使部分管理問題長期存在，不能從根本上得到解決。同時將主要精力放在樓面服務質量方面，削弱了對管事部、酒水部的管理。
2、培訓互動環節不夠
在培訓過程中互動環節不多，員工參與的機會較少，減少了課堂的生氣和活力。
3、課程容量太大，授課進度太快，講話語速太快
餐飲專業知識課程設定容量太大，在培訓過程中進度太快，語速太快，使受訓人員對培訓內容不能深入理會，削弱了這部分課程的培訓效果。
五、20xx年工作打算
20xx年是一個機會年，要夯實管理基礎，爲酒店升級做足充分準備，進一步提高服務品質，優化服務流程，提升現有品牌檔次，打造新的品牌項目，製造服務亮點，樹立良好的餐飲品牌形象。
1、優化婚宴服務流程，再次提升服務品質
將對20xx年婚宴整體策劃方案進行流程優化，進一步提升和突出主持人的風格，在婚禮主持環節加入更多的流行元素（對背景音樂進行調整），對現場喜慶氣氛進行包裝提升，突出婚禮的亮點，加深現場觀衆對婚禮的印象，爭取更多的潛在顧客，把婚宴服務這塊金字招牌擦的更亮。
2、提升研討會質量，建立良好的溝通平臺
在現有服務質量研討會的基礎上進一步深化專題會的內容，擴大參會人數（酒吧、管事部的負責人蔘加），提升研討會的深度和廣度，把服務質量研討會建設成爲中層管理人員的溝通平臺，相互學習，相互借鑑，分享管理經驗，激發思想火花，把質量研討會打造成餐飲部的管理品牌項目。
3、建立月度質量檢查機制，公佈各部門每月質量狀況
20xx年將根據xx質量檢查標準對餐飲部各部門的衛生狀況、工程狀況、設備設施維護狀況、安全管理、服務質量、員工禮儀禮貌、送餐服務、標識規範等內容進行全面監督檢查，每月定期公佈檢查結果，對不合格的部門和崗位進行相應的處罰，形成“質量檢查天天有，質量效果月月評”的良好運作機制，把質量管理工作推上一個新臺階。
4、以貴賓房爲平臺，製造服務亮點，樹立優質服務視窗
將在現有服務水準的基礎上對貴賓房服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，並對貴賓房的服務人員進行結構性調整，提高貴賓房服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬待遇，把貴賓房接待服務打造爲餐飲部的服務典範，樹立餐飲部的優質服務視窗，製造服務亮點，在宴會服務品牌的基礎上再創新的服務品牌。
5、協助餐飲部經理，共同促進出品質量
出品是餐飲管理的核心，20xx年度將協助餐飲部經理在顧客意見收集、出品質量監督等方面做足工作，共同促進出品質量。
6、調整培訓方向，創建學習型團隊
20xx年將對培訓方向進行調整，減少培訓密度，注重培訓效果，提供行業學習相關資訊，引導員工學習專業知識，鼓勵員工積極參與餐飲服務技能考覈、調酒師職業資格認證和餐飲專業知識方面的學習，在餐飲部掀起學習專業知識的熱潮，對取得國家承認的各種行業。
銷售類年終工作總結 篇2
一、年度培訓總結
20xx年的培訓工作包括新員工入職培訓、企業內訓和外訓，其中我主要負責新員工入職培訓和企業內訓。
（一）新員工入職培訓
本年度共進行6期新員工入職培訓，其中我負責主講5期，協助組織1期。
1、完善入職培訓的流程和表格：1個流程——《新員工入職培訓流程》；3個表格——《新員工入職培訓名單交接表》、《新員工入職培訓簽到表》和《新員工入職培訓成績表》模板；
2、完善了新員工入職培訓教材，已優化到第二版；
3、6期培訓共組織61人次參加，實際參加人次爲46，出勤率爲75、41%（其中11人次工假、1人次事假、2人次缺席），考試合格率爲96、10%（2人考試不及格但補考及格、1人次未參加培訓直接考試且及格）。
（二）企業內訓
本年度計劃開展6次內訓，順利完成5次內訓課程，《野戰戶外拓展》原計劃x月開展，延期至x月x日。
1、出勤率：目前已完成的5期共7天的課程中，x月x日的《主管管理技能訓練》、x月x日《關鍵時刻以服務促銷售》和11月10日的《主管管理技能訓練》的出勤率排列前三，分別是82、76%，81、13%和81、63；而x月x日的《項目管理沙盤模擬》的出勤率最低，爲46、43%；
2、培訓費用：目前已完成的5期共7天的課程中，總體費用爲152、444、5元，人均費用爲408、1元。
費用項目包括課程費、場地費、餐費、水費和住宿費，其中課程費和餐費在每次課程都有支出；住宿費僅在《項目管理沙盤模擬》課程支出（533元）；場地費在《執行力》課程未支出；思想彙報專題水費在《關鍵時刻以服務促銷售》和《主管管理技能訓練》未支出。
（三）企業外訓
1、參加了兩次時代光華的外訓課程，分別是《基於組織學習地圖的培訓體系建設》和《時代光華20xx年培訓課程採購大會》。
二、企業文化
1、完成公司宣傳欄2次策劃，分別是《風雨同路，歡喜共度》暨20xx—20xx年活動展示、《貧困無援，xx支援》暨xx扶貧助學支援大行動捐款展示。
2、協助xx主管完成第9期xx通訊策劃工作，攜同xx開展第10期xx通訊策劃工作。
三、培訓專員工作手冊
建立了培訓專員工作手冊，此手冊目前僅包含2項內容，分別是新員工入職培訓和企業內訓。
1、建立了並優化新員工入職培訓流程，共1項，其中包括：《新員工入職培訓流程及工作標準》—131128第3版；
2、建立並優化了企業內訓相關文檔，共7項，其中包括：
（1）《內訓流程及工作標準》—第1版131128；
（2）《內訓前期工作物料清單》—第1版131128；
（3）《內訓簽到表》—第2版130821；
（4）《內訓反饋評估表》—第3版131129；
（5）《內訓反饋評估統計表》—第2版130912；
（6）《內訓反饋評估報告》—模板130814；
（7）《培訓場地清單》—131025。
四、其他工作
1、協助部門策劃2次企業活動，範文寫作分別是《中秋晚會》、《xx旅遊》，並擔任《xx旅遊》活動晚宴的遊戲主持人；
2、搜尋短信平臺並提交相關方案，1份；
3、協助營銷部參加招投標，1次。
銷售類年終工作總結 篇3
作爲一名健身銷售，需要不斷加強語言技巧及器材方面的相關知識，下面是我個人的一個工作總結：
一、拜訪客戶前
1、要做好訪前計劃
（1）好處是：有了計劃，纔會有面談時的應對策略，因爲有時在臨場的即興策略成功性很小。
（2）事先想好可能遇到的障礙，事先準備好排除方案，才能減少溝通障礙。
（3）事先考慮周全，就可以在臨場變化時伸縮自如，不致於慌亂。
（4）有了充分的準備，自信心就會增強，心理比較穩定。
2、前計劃的內容
（1）確定最佳拜訪時間。如果你準備請客戶吃飯，最好在快下班前半小時左右趕到，如果不想請吃飯最好早去早回。
（2）設定此次拜訪的目標。透過這次拜訪你想達到一個什麼樣的目的，是實現增進感情交流，還是促進客戶進貨。
（3）預測可能提出的問題及處理辦法。
（4）準備好相關資料。記清是否有以前遺留的問題，此次予以解決。二、拜訪中：1、要從客戶角度去看待我們的銷售行爲。如從推銷人員的立場去看，我們拜訪的目的就是推銷產品，而換一個立場從客戶的角度來看，就是把客戶當成＂攻打對象＂。
拜訪的目的重點放在與客戶溝通利益上。不要只介紹產品本身，而應把給客戶帶來的利益作爲溝通的重點。這樣，客戶在心理上將大幅度增加接受性，這樣我們可以在買賣雙方互惠的狀況下順利溝通。不同的客戶需求是不一樣的。每個客戶的情況都不同，他們的需求和期待自然也就不一樣，所以我們在拜訪前就要蒐集資料，調查、瞭解他們的需求，然後對症下藥。
二、拜訪客戶後
1、一定要做訪後分析
（1）花一點時間做，把拜訪後的結果和訪前計劃對比一下，看看哪些目的達成了，哪些目的沒達成。
（2）分析沒達成目標的原因是什麼，如何才能達成。
（3）從客戶的立場重新想一想拜訪時的感受，哪些地方做的不夠好。
（4）分析自己在拜訪過程中的態度和行爲是否對客戶有所貢獻。
（5）進一步想一想，爲了做得更爲有效，在什麼地方需要更好的改善。
2、採取改進措施。
（1）只做分析不行，應積極採取改進措施，並且改善自己的缺陷和弱點，才能更好的提高。
（2）＂天下只怕有心人＂，對於拒絕與排斥的客戶，要多研究方法，找出最佳方案，反覆嘗試，一定能帶來好的業績。