湛江，一座美麗的海濱城市。湛江，有着許許多多的旅遊景點，那麼怎麼合理安排一日遊呢？下面請參考小編提供的吧！
湛江一日遊自駕遊攻略
交通
◇湛江——湖光巖
霞山：汽車總站3線公共汽車每15分鐘一班（路程：18公里，開車時間：6：30－18：30，票價2．50元）
赤坎：汽車總站（寸金公園門口）6線公共汽車每30分鐘一班（路程：22公里，開車時間：6：30－17：30，票價：3．50元）
◇湛江——雷州
大巴：每15分鐘一班，價格10元。
上車地點：赤坎汽車站（即立交橋側）。每天早上5時至晚上8時許。票價爲每人20元，滿4人即開車。特別注意事項：坐車到雷州，請認明“信用車”字樣的才上，其他車均繞圈。最理想的是坐的士來回。
◇湛江——東海島（均爲私車）
上車地點在霞山火車站附近，約每20分鐘一班，也可坐“霞山——東南”的車（需先向車主說明要求送至東海島才行）；票價8元。
◇湛江市區內出租車價格
5元起步，1．8元／公里；公交車價格：中巴上車：1．7元，大巴上車：1．3元；人力三輪車：2元；機動三輪車、摩托車：2元起步。
湛江東海島、硇洲島
湛江地處北迴歸線以南的低緯地帶，屬亞熱帶海洋性季風氣候，年平均氣溫約22.8℃，最熱月（7月）均溫28.7℃，最冷月（1月）均溫16℃，冬無嚴寒、夏無酷暑，四季長青，終年常綠。湛江具有豐富的旅遊資源，包括熱帶風光、海島、海灘、文物古蹟、水庫、水上和溫泉等類型的資源。全市適宜開闢海濱浴場和觀景渡假區的岸段總長約150多公里、氣候官人， 不少岸帶有潔白細柔的地灘、蔚藍清澈的海水，是海濱浴場的良好場所。目前，全市已開辦的旅遊區有：湖水清沏、青山環抱、古剎奇立的天然火山口湖---湖光巖； 浩瀚如煙海的鶴地水庫；反映歷史古蹟的雷州西湖和雷州城；栽植了數百種珍樹奇木和名花異果的熱帶作物試驗站；平坦潔淨的南三島“碧海銀灘度假中心”和“天然樂園”，東海島飛龍灘海水浴場；徐聞白沙灣和吳川吉兆“月牙海灣”、王村巷、吳陽海濱浴場等。全市目前加緊建設旅遊點，優越的旅遊資源將得到充分的發揮。
東海島旅遊度假區位於全國第五大島——湛江東海島東部，是“湛江新八景”之一。這裏面向南太平洋，可觀日出。一條28公里長的海灘，可與意大利的“黃金海灘”媲美。東海島的“人龍舞”有“東方一絕”之稱，令中外遊人讚歎不已。
區內惟一的山嶺——龍水嶺，爲東海島的最高峯，是湛江市56座火山錐形之一，形似一條龍頭高昂騰天的巨龍。與度假區隔海相望的硇洲島，是火山爆發形成的海島，島上的百年古燈塔是世界上兩座水晶棱鏡燈塔之一。
東海島旅遊度假區的海灘海水潔淨，海沙粗細適中，鬆軟潔淨，且會有多種對人體有益的礦物質，進行沙浴可以治 療各種面板病。此外，渡假區有豐富的地下溫泉，遊玩之餘，在賓館、別墅配置的溫泉浴池泡一泡，定能泡出個好心情， 浴出個好身體。
獨具南國海濱風情的椰林清吧園，是渡假區的又一景觀。 遊入在這裏乘涼、觀海、品嚐多種美味小食，伴着習習的海 風拂面而來，令人心曠神怡，悠然自得。
在壯觀的海灘上有各式各樣的遊樂項目：輕型航空飛機、 空中拉傘、海上摩托艇、香蕉船、沙灘跑車，遷可以與漁民 齊齊拉大網，令你盡興盡情！
龍海天沙灘，俗稱龍海灘。世界旅遊權威部門評比認定，龍海天沙灘長２８公里，寬１５０－３００米，僅次了澳大利亞的黃金海岸，是中國第一長灘，世界第二長灘。
硇洲島，古稱硭，位於湛江市東南約40公里處。它北傍東海島，西依雷州灣，東南面是南海，縱深是太平洋，總面積約56平方公里。硇洲島是一個大約20—50萬年前由海底火山爆發而形成的海島。它是湛江市的島外之島，風景秀麗，一年四季氣候宜人。島中名勝古蹟衆多，有南國著各的旅遊度假勝地—那晏海石灘，有十分理想的天然海浴場，有與倫敦、好望角燈塔齊名的世界著名三大燈塔之一—硇洲燈塔。古蹟有：宋皇城遺址、祥龍書院、八角井、宋皇碑、宋皇亭、宋皇村、赤馬村以及竇振彪墓和“宮保坊”等。
硇州島人傑地靈，物產豐富。它是南海大陸架的一個肥沃漁場，盛產名聞世界的硇洲鮑魚、龍蝦等名貴水產。其南國風光飲譽中外。
硇洲燈塔位於硇洲島海拔81.6米的馬鞍山上。建此塔之前，這裏已有一座石塔。元代名儒劉耿陽曾登石塔作詩抒懷：“卓聳奇觀障碧川，勢吞寶麗與雲連。幾來高處擡頭望，撐起高涼半壁天。”
1898年，法國殖民主義者強租廣州灣，出於他們軍事、經濟的目的，將原石塔拆掉，建起這座燈塔。硇洲燈塔歷時二年零二個月竣工，是世界目前僅有的二座水晶磨鏡燈塔之一，也是世界目前著名的三大燈塔之一。
硇洲燈塔高23米，底寬5米，頂寬4米，整個塔由麻石砌成。說“砌”，其實是不用泥漿而是一塊塊疊起來的，石塊與石塊之間非常吻合，渾然一體。塔身下方爲正方形方墩，止主爲圓錐體。塔斯社的頂部是鼓圓凸出於塔身的燈座室，它的中央底部設一封閉式能轉動的托盤，內置水銀，承託着整個燈座架。座架由160多條弧形水晶三棱鏡片，組成一個焦距2米的拋物面反射架體，座架兩邊各圓的中心相對處，裝有凸透鏡一片。在座架中央懸掛一盞400千瓦的熒光燈。座架由馬達帶動，以每12秒轉一週的速度，周而復始地旋轉。強大的光束透過水晶三棱鏡以不同的位置、不同的角度，互相折射，最後分別彙集在兩片凸透鏡上，以水平方向放射，射程爲26海里。
燈座室的外圍建有瞭望臺。極目遠眺，茫茫南海，煙波浩淼，水天一色。壯麗海景，盡收眼底，令人心胸豁然開朗，煩惱盡消。
路線1廣州省到湛江
第一天晚11：00從廣州省站出發到湛江（最晚的班車是：11：40），140元/人，硬座空調大巴。
第二天早上6：15到達湛江霞山東堤站，此站有去東海島的車，即購回程的車票，130元/人。從東堤站坐人力車到汽車總站（3元/2人），再乘3路車到湖光巖（2.5元/人），約乘45分鐘後到達湖光巖。門票30元/人，若20人以上有8折。
在湖光巖裏有自行車出租，是二人或三人的自行車，5元/人/小時（另要200元的押金或身份證），騎自行車環島一週需要45分鐘，不含景點觀光時間；也可以中途坐電池車環湖遊，10元/人（中途上車也是此價），約30分鐘，這樣可慢慢享受湖光巖優美的景色。不過欣賞整個湖最佳的地點是望海樓（1元/人）。
到1點離開湖光巖，在門口坐回程的車，來到回霞山與東海島交界的地方下車，那裏有去龍海天渡假村（龍海天即東海島比較完善的海邊渡假村）的車，7元/人（約45分鐘），到龍海天的汽車總站，進入龍海天渡假村要收門票，10元/人，有學生可5元/人。
龍海天的岸邊有許多旅店可以入住，180元/間不等，但離海邊稍遠；住在海邊當地私人出租的房子會便宜些，50元/間/2人，有獨立衛生間，不過設施比較簡單，可是離海邊很近，可以在住處換好泳衣馬上跑到海邊（住在旅店就不行了），還有一好處就是第二天可以晚點退房（旅店都要在12點前退房，否則按時收費，這裏就不會。）晚上可以在海邊放煙花或觀星或拾貝殼，別有一情趣。
第三天（8月3日）早上看日出，然後繼續在海邊玩，早的話可以看到漁民在打魚。下午3點多坐車返回霞山，龍海天車站每隔15分鐘一班，晚上7點後30分鐘一班，8.5元/人。一個多小時後便到達霞山東堤站。即可將行李寄存在東堤的站的行李保管處，5元/包。
在東堤附近有個海產批發市場（即避風塘），在那可以買到很多好吃的海鮮，然後拿到附近的大排檔（可到龍貿飯店）加工，才3~5元一種，青菜5元/碟（很大碟的），還有當地名菜之一---白切雞。飯後早的話，，再到附近的海邊看看，買些特產，那裏的摩的3元/2人。11：00車從東堤站出發回廣州（再早一班是10：00）。
第四天（8月4日）早上6：30到達省站。
計劃的行情安排：
路線2
出發：4月30日晚，坐夜車羅衝圍——湛江（80元/人）。
D1(5月1日)：早上5點左右到湛江霞山區，步行十幾分鍾到海濱公園或坐摩的到觀海長廊吸收湛江的日月精華，然後分批去採購島上的FB物資（煙花、食物等），如果島上有且差不多價錢的話到島上再採購。可叫大洪帶大家去吃附近的小吃作早餐，這是他的地頭。（坐車人均2元）
吃完中午飯（或到島上才吃）坐摩的到汽車站（人均2元），坐霞山——東南的車，約四十到五十分鐘（人均15元），到東南碼頭後坐渡船約二十分鐘過硇洲島（人均10元，坐快艇人均15元），據說可在霞山直接坐船到硇洲洲島，在證實中。可在碼頭買海鮮叫飯店加工，每樣加工費3-5元。飯後可步行或坐摩的經紅衛村到存亮村（人均3元），不進村，直接到海邊，步行至那晏海石灘紮營（門票10元），有旅館，有帳篷出租。可不在海石灘紮營，但就沒水沖涼了。晚上燒烤、放煙花……
D2(5月2日)：看日出、泡水、看燈塔、打排球、坐漁船出海、盅番署同乞丐雞同雞蛋……晚上在海邊邊聽海濤聲邊吃海鮮宵夜……
D3(5月3日)：睡到自然醒，設營看其他島上其他景點或回市區。在東南坐霞山車到東海島路口後下車，轉摩的去湖光巖（人均3元），湖光巖門票據說30元（去過幾次從未買過門票，所以不知道），大洪知道逃票路線，或可逃票。或者在去龍海天的路口下車去龍海天海灘，據說是世界第二長海岸線，長28公里，除了你的身後外，其他三個方向都是海水（海天一色），我幾年前就在這裏看過一次太陽從海水裏升起來的日出，但在硇洲島如果選擇得好地點的話也可以看到這樣的情景，但可能沒那麼壯觀（門票好似也是30元，但也可逃票）。坐車回霞山（人均7元），晚上在霞山吃白切狗或小吃，泡吧唱K（湛江泡吧不貴），在海濱公園或者觀海長廊紮營。（不想繼續玩的人也可以坐夜車返穗）
D4(5月4日)：可去麻斜玩，求籤，聽說特靈的（人均2元），然後去行街吃小吃，一路玩上赤坎區，或者去其他地方玩，晚上從海田汽車站坐車返穗。（人均80元）
該島是個半開發的小島，未去過，所以有很多不確定性，以上資料均爲從網上以及朋友打探所得，但島上的吃住行均不成問題。希望可以聯繫到朋友在島上認識的人。
1、島上有一個過時的沙灘度假村，現只有兩老夫妻管理，好象只收3--5元，可選擇那裏紮營，較安全，並可自行去隔壁村買海鮮回來請他們幫忙加工，加工費不貴。
2、在霞山沒有正式交通船去，爲了安全還是建議坐車到東南碼頭再轉船較好。
3、其實湛江最具特色是上漁排釣魚和吃沒打過氧的海鮮，晚上還可以在上面燒豪，過夜．如你想聯繫漁排的可致電１３８０２８７２１５７華子
路線3
D1（5-2）：8：30由東莞出發，沿廣深——廣佛——佛開——開陽高速走，中午在陽光吃飯，然後走325國道經茂名（或在茂名走茂湛高速），約下午3：30到達湛江市區，繼續驅車穿過東海島，約17：00到達渡船（分人渡與車渡兩種船種）碼頭。上船後幸運地碰上了壞船，約等了30分鐘纔出發，到硇洲島18：00有多，渡船費30元（豐吉4500）(回程的時候由10:30等到11:50纔有下一班船)。找吃後便尋找露營地，營地有兩處……
第一處是硇洲古燈塔。在燈塔的附近有一處藍球場，環境幽雅，躺在帳篷裏，就能看着以頻率約爲0.5赫茲(hz)掃描着的光束，當然你我可能永遠也不能想象，在這轉動着的光束的指引下，有多少過往的漁民、海員被他們的老船載着運來走去，那是一個一個瞬間地發生、又一個一個地消逝而去。
第二處是海石灘泳場，泳場沙灘上足夠紮上多少帳篷。在沙灘上聽着浪濤聲、吹着海風、嗅着海腥味、吃着烤肉、喝着啤酒、猜着酒拳、天南地北的吹着水、傻乎乎地發着呆，是浪漫麼、小資麼、悠尤自在麼……只是別忘記半夜風勁，一定要用石頭壓住帳篷。當晚遇上了湛江海洋大學的學子們組織露營活動，他們一直燒烤、沙灘木頭人（遊戲）、沙灘足球到凌晨兩點過後……
D2（5-3）：早上6：00被鬧鐘吵醒，因GPS說今天6：05分是日出時間，彈起三秒鐘，看到日出前的雲彩的確美麗（比下一天氣壞的美多了），但問題是美鬥不過疲倦，三秒鐘後倒下繼續昏睡。直到7：00有多，再次被熱醒，此時在溫柔的陽光照耀下，海水波光磷磷，頓時生起一股晨泳的衝動，若大的沙灘就被我們四人享用着，三個字——爽呆了！
9：00過後，陽光曬的開始有點受不了，趕緊上岸拆帳篷，按無計劃行程表，下一節目是鋤大D、午餐、漁港散步……
D3（5-4）：按計劃，D2晚本繼續在海石灘泳場紮營，方便早上4：00（格林威治時間19：48起開始月全食）起來看月全食，但有颱風預報，只好改住旅館（雙人房70元/晚）。但早仍按原計劃4：30起牀，5：00準時出發趕看月全食，然後觀日出（日出時間也是6：05）。但因雲層厚，月全食只能偶爾看到，就象新奇士橙的色彩，日出也較前一天遜色。中午趕回湛江市區,到湖光巖地質公園遊蕩(也是八景之一哦)，當晚入住廣西外貿賓館（雙人房110元/晚）。
路線4
D1(5月1日)：早上5點左右到湛江霞山區，步行十幾分鍾到海濱公園或坐摩的到觀海長廊吸收湛江的日月精華，然後分批去採購島上的FB物資（煙花、食物等），如果島上有且差不多價錢的話到島上再採購。可叫大洪帶大家去吃附近的小吃作早餐，這是他的地頭。（坐車人均2元）
吃完中午飯（或到島上才吃）坐摩的到汽車站（人均2元），坐霞山——東南的車，約四十到五十分鐘（人均15元），到東南碼頭後坐渡船約二十分鐘過硇洲島（人均10元，坐快艇人均15元），據說可在霞山直接坐船到硇洲洲島，在證實中。可在碼頭買海鮮叫飯店加工，每樣加工費3-5元。飯後可步行或坐摩的經紅衛村到存亮村（人均3元），不進村，直接到海邊，步行至那晏海石灘紮營（門票10元），有旅館，有帳篷出租。可不在海石灘紮營，但就沒水沖涼了。晚上燒烤、放煙花……
D2(5月2日)：看日出、泡水、看燈塔、打排球、坐漁船出海、盅番署同乞丐雞同雞蛋……晚上在海邊邊聽海濤聲邊吃海鮮宵夜……
D3(5月3日)：睡到自然醒，設營看其他島上其他景點或回市區。在東南坐霞山車到東海島路口後下車，轉摩的去湖光巖（人均3元），湖光巖門票據說30元（去過幾次從未買過門票，所以不知道），大洪知道逃票路線，或可逃票。或者在去龍海天的路口下車去龍海天海灘，據說是世界第二長海岸線，長28公里，除了你的身後外，其他三個方向都是海水（海天一色），我幾年前就在這裏看過一次太陽從海水裏升起來的日出，但在硇洲島如果選擇得好地點的話也可以看到這樣的情景，但可能沒那麼壯觀（門票好似也是30元，但也可逃票）。坐車回霞山（人均7元），晚上在霞山吃白切狗或小吃，泡吧唱K（湛江泡吧不貴），在海濱公園或者觀海長廊紮營。（不想繼續玩的人也可以坐夜車返穗）
D4(5月4日)：可去麻斜玩，求籤，聽說特靈的（人均2元），然後去行街吃小吃，一路玩上赤坎區，或者去其他地方玩，晚上從海田汽車站坐車返穗。（人均80元）
該島是個半開發的小島，未去過，所以有很多不確定性，以上資料均爲從網上以及朋友打探所得，但島上的吃住行均不成問題。希望可以聯繫到朋友在島上認識的人。
第一站：吃出湛江味
我記不清到湛江之前我們有沒有吃過飯，印象中離家後的第一頓“食兒”就跟湛江有關。夜裏11點多的湛江，大街上的人是稀稀落落的，但不少食肆仍然開着。那位湛江朋友小廖從另一個酒桌上離開出現在我們面前，他閒散的作息時間給了我們湛江人生活逍遙的概念。
街上的一家館子經營着著名的湛江雞，還有馳名的海鮮，聽說這裏的海產是國內產量一流的。湛江人愛吃白切雞，選雞尤爲講究，多爲兩斤左右的三黃雞或者肥閹雞，都必須是本地的走地雞。煮雞也有講究，文火濃湯煮至九成熟，出鍋用花生油塗抹雞身，雞皮爽嫩滑口。配料則是本地上等食油配以小磨芝麻油、沙姜、芫荽、蔥白或蒜茸，光說起來就讓人口舌生津。還有湛江市的海鮮、鴨仔飯，雷州的燒豬、狗煲、牛肉糉，徐聞的拌粉，名目極多，讓我們確確實實享受了一次美食之旅。
第二站：行出湛江趣
因爲早有所聞，湖光巖成了我們行程的第一站。據說這是全世界兩個“瑪珥湖”之一，另一個是在德國的瑪珥。人們對這個地下火山湖的描述是這樣的：在很久很久以前，一聲巨響，巨石、泥水、蒸汽、濃煙、岩漿同時沖天而起，出現了平地火山。火山平息後，留下了一個超過兩平方公里的湖泊，也留下了一個無底深淵，更留下一個自然之謎。科學家解釋，湖光巖巨大的磁場使得湖水具有自我淨化能力，湖水也是地下巖滲出的礦泉水。如此好水，自然有了不少神奇水功效的故事，當科學的解釋一旦有了神話的色彩，就變得十分有人情味。只是我們的時間太有限，除了坐看湖光山色，也就該返程了。
如果要比較，湖光巖有多美，東海島的細白沙灘就有多美。從湛江市的霞山區出發，驅車23公里，經過一條長6.8公里的東北大堤（人工連通大陸的通道），就到了島中心的東山鎮。再往東走20公里，綠意青蔥的緩坡間，寬闊的大海時卷時舒，遠遠就能看見漁家小樓伸過沙灘。接着，看見一排排海防林斜過藍色的大海，黃昏中略顯黛青的小樓在海陸之間層疊有次，美麗得讓人嘆息。這裏就是全國第一、世界第二的長灘了。坐在綿延的白沙灘上，海浪舒捲着松風海韻，一羣人在這裏愜意悠遊，也成美景。
第二天讓漁民劃了船到島東南面的硇洲島，也是極好玩。細長的魚在船下穿梭，划船的漁民說，下次他先打了魚，我們游完就可以吃農家飯了。話說得誠懇，倒不像在敷衍，我們想，那就下次吧！
硇洲島是個古島，島上的硇洲燈塔是一座罕見的水晶磨鏡燈塔，同英國倫敦燈塔齊名，說是法國人當年佔領廣州灣後，爲往來法國船隻而建。經漁民導遊知此，也算意外收穫。
如果不是想走完雷州半島，真想就在這裏消磨幾天。這個夏季，走在雷州半島特野的鄉間，夾道盛開着槐花、野薔薇，人走在風景裏，風景繞人不離不棄，連車窗都被野花染香……
湛江的小吃有很多，除了各式各樣的粥、涼茶、水果外。還有對蝦、炒粉、蟹等等，也就不一一列舉了，因爲畢竟時間短暫而胃囊有限。大家如果有機會，不妨去湛江好好吃上幾天幾夜，保準讓你的口和胃滿足的想放聲歌唱。
說起湛江的海鮮，無人不曉，還有遠近馳名的湛江雞，湛江其實還有很多非常有地方特色風味小吃,，而且價格不貴。此次湛江之行，除了人的收穫之外就是湛江的特色小吃了。在此就介紹幾種比較著名的湛江小吃。
砍價，砍價
千萬不要去，專門對付遊客的市場，吃東西和買東西。記住，朋友們，要揮起大刀，砍價，砍價，砍價。
到東海東南碼頭。乘渡輪（汽車專用）2元/人--對行人來說，30分鐘到硇洲;乘快艇（行人專用），六元/人，15分鐘到硇洲。每天6點到18點，有來回快艇，過了18點，你就只能碰運氣，看看有沒有加班渡輪，所以想當天來回的遊客，最好是上午一早就過硇洲，遊玩過後，纔在海鮮市場買海鮮，海鮮市場在碼頭向前走150米，很近。
海鮮多而價低，買後，到附近飯店加工，我推薦的酒樓，是綠景酒樓，收取加工費每斤三元，如你問當地人如何走，每人都會說出綠景酒樓位子。對當地來說，此酒樓做菜口感一流，是當地人的飯堂。
千萬記住：不要在碼頭旁買海鮮，碼頭上的人會遊說什麼，碼頭上的海鮮價和海鮮市場上的一樣這種鬼說，我可以告訴你，碼頭上的海鮮是海鮮市場的垃圾所組成，海鮮極度不新鮮，而且價格貴。這點你去了兩個市場，就馬上可以感覺的到，我有沒有說錯。是行家，吃要同當地人一樣的酒樓，買也要同當地人一樣市場。附近還有許多酒店、大排檔代爲加工，是會吃一族的首選。這裏推薦東北邊門的酒樓，好象叫金大福，它的代爲加工爲每斤8元，它的檔次可以，它也有自己的名牌菜（大家一定要試），關鍵是加工炒菜口感一流。記住注意一點，在海鮮做法上，一定要由酒樓做主，這樣才能做到盡善盡美。
另外，在東風海鮮市場東北邊門旁的一樓，有海鮮乾貨批發市場，各種各樣海鮮乾貨，看到就想買。
1.沙蟲
去湛江以前心裏還一直打鼓，因爲本人雖然可以說對吃是沒什麼可挑剔的，但是對於那些長相奇怪且聞所未聞的東西還是有些畏懼。早在來湛江以前，就聽說過湛江的特色菜餚之一——沙蟲。生在湛江長在湛江的同事一直對我此行關注萬分，因爲她也算的上半個老饕，臨行前的餞別會上，她就叮囑我一定要在湛江吃沙蟲。
據說沙蟲長相和蚯蚓相似，這可讓我雞皮疙瘩掉了一地，因爲本人雖然可以算的上天不怕地不怕，唯一怕的就是那些軟體動物，大到海蔘，小到蚯蚓，都能讓我汗毛直豎成90度角。但是結果卻與傳說截然相反，沙蟲名方格星蟲，形狀似根腸子，粗度一般爲5─8毫米，長度一般5～10釐米。
沙蟲平時藏身於20釐米左右深的沙洞裏，需要挖掘才能獲齲活的沙蟲必須棍子捅沙蟲，從內到外整個將蟲體翻轉過來再用清水清除掉體內的沙子以後才能食用，其狀如同一根乳白色的小膠管，而乾貨的沙蟲則呈金黃色。
沙蟲爽而不韌，口感一流，與海蜇的味道相似但更多了些變化。沙蟲菜譜多種多樣，有白灼、清蒸、沙蟲湯、沙蟲瓜菜煲、沙蟲瓜菜混炒等，不論沙蟲單獨煲、煮、蒸，或配瓜菜、蔥、蒜炒，吃起來肉質脆嫩、味道鮮甜、酥香可口，百食不厭。湛江本地人更喜歡用沙蟲來煮粥，據TAXI司機介紹用沙蟲煮出的粥會有種自然的甘甜，做法也很簡單，只用煮粥前放上幾隻沙蟲，稍許一點鹽，煮熟即可。
我們在湛江所吃的沙蟲都是以清蒸爲主，因此無法與其他烹飪方式相比較，下次再去湛江吃其他烹飪方式做出的沙蟲時，再拿出來與大家分享。
另，活的沙蟲的價格一般比較低廉，而沙蟲幹則貴出好多一般在RMB200~400左右一斤，因爲新鮮的沙蟲只能只能保鮮5—7個小時。
2.生蠔
湛江的生蠔也是很有名的。上海的吳江路上有家小黑蠔情，老闆是湛江人，他家的生蠔都是當天從湛江空運而去的，即使價格很貴（RMB5元/只）但是也是門庭若市去晚了常常要等好長時間。生蠔的品種有很多，有的很腥，但也意味着海味更重，更鮮美，有的則沒有腥味。
相對來說，一般個頭大的腥味都較少。至於哪鍾生蠔味道更好，就要看食客自己的口味了。在做法上，最常見的是炭燒，除此之外還有蒸、煮等做法。但是炭燒最簡單，也最受人歡迎。湛江的生蠔，勝在味鮮，個頭倒不一定很大，咬下去肉質緊緻而富有彈性，甘香和清甜滿口且價格便宜，一般的夜宵攤子上都只要RMB1元一隻。因此每天晚上活動過後不論時間早晚，我都必將拉着風雲等一干同志直奔湛江的夜宵食肆，去大飽口服一翻。
如果朋友們離湛江近，便可考慮購買新鮮的生蠔，因爲有保鮮箱和冰塊一般20小時之內都會保持它的鮮美。
如果遠則建議購買蠔豉，蠔製成蠔幹，俗稱爲“蠔豉”。“蠔豉”廣府話音近“好市”，所以過去廣東人開年往往用它同髮菜同煮，叫做“發財好市”。“蠔豉”以生曬的被認爲最好，熟曬的則味道較差，價錢也較爲便宜，一般價格在RMB40~60元/斤。
3.白切雞
白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美。是粵菜雞餚中最普通的'一種，屬於浸雞類。以其製作簡單，剛熟不爛，不加配料而保持原味爲特點。廣州人吃白切雞時，大多是以姜、蔥配製的調料佐餐，吃起來比較清淡，讓人容易接受，但是由於本人無辣不成餐，因此經常是向沾料中加入些許的辣椒。儘管辣，但是味道仍是不錯，會感覺到辣中帶甜，不怕辣的朋友建議一試。
4.白切狗
衆所周知，狗肉是一種溫補的食物，而且大多是紅燒和火鍋兩種吃法。但在湛江的雷州半島，有一種新奇獨特的吃法，就是白切狗。所謂白切狗，就跟白切雞一樣，去毛去髒，用開水浸熟切片吃。不同的是，浸雞的開水不加材料，而浸狗的開水加了薑片和綠豆。
吃白切狗，最講究的還是配料。配料一般分爲香、辣兩種。香的主要成分是香油。辣則是由麻油及辣醬、陳皮拌成。白切狗肉本身是無味的，但沾上香料後，吃起來就芳香四溢，回味無窮。因爲本人屬狗且喜養小動物，因此並沒能親自品嚐到它的美味，但是根據求空編輯的吃後感而感到應該是不錯的。
5.木葉夾
木葉夾，木子導遊在介紹的時候告訴我當地人稱之爲yé，但後來同事告訴我它叫木葉夾，具體到底什麼名字還是留給各位去探討吧。如名字一樣，木葉夾就是上下兩片樹葉包夾住一個小的帶餡的糯米糰子（據說一般用木菠蘿葉或者蕉葉）。
木葉夾有香、甜兩種，均以糯米粉作皮，香者以花生、鰍魚、蝦米、鹹蘿蔔等混合作餡；甜者以白糖、椰絲、芝麻、花生仁等混合作餡。一般白色爲甜，黃色爲鹹。一般人都覺得甜的好吃，但本人覺得鹹的味道更特別一些！
6.木菠蘿
之前一直說的都是菜餚，現在說的則是水果。木菠蘿又名菠蘿蜜，學名：Artocarpus heterophyllus Lam.英文名：Jackfruit. 樹菠蘿,原產印度，引入中國栽培已有九百多年曆史。
菠蘿蜜是一種熱帶桑科常綠喬木，果實6~7月成熟，果實巨大，最重達40公斤，被稱爲水果之王；果實結於樹幹，剖開果子，須狀物隔開一個個金黃色桔子大小的果肉包，包裏有大核，煮熟了味同栗子，須狀物無味，而果肉則極香，甜如蜜。
此前一直將菠蘿蜜和榴蓮視爲同種水果，後發現原來只是外表相似。榴蓮味道難聞，而菠蘿蜜則略帶清香。尤其菠蘿蜜可以用手撕着吃，吃法也很有意思，因此特別推薦！
湛江徐聞遊珊瑚小攻略
其實在湛江市區是很容易看到的。很多花鳥市場裏售賣的進階水族箱裏，都會配有多姿多彩的活珊瑚。如果你還沒見過，真的非常值得去看。很漂亮！比海里零零星星的豐富的多。
而說起珊瑚礁。在國內比較出名的，應該是海南島的三亞珊瑚礁自然保護區的亞龍灣。資料統計有80多種造礁珊瑚。聽說當地已經開發珊瑚觀光旅遊。除此之外，大陸架上的珊瑚礁羣主要有：福建的東山珊瑚礁海洋自然保護區、廣東的徐聞珊瑚礁自然保護區。海南三亞是國家級，後兩者是省級。徐聞珊瑚礁是中國大陸架連片面積最大品種最密集的。
徐聞能看珊瑚的地方，一個在角尾的燈樓角。另一個是在放坡村（離燈樓角不遠，自行車車程半個小時）。
燈樓角：一些五彩的石珊瑚在退潮時有些地方可以直接觸摸到。當地有一條船（船身有“情人船”的字樣）可以送你海深一點的地方看。人少的話，三十塊每人。
放坡：只能坐船上看，因爲較大型的珊瑚礁都在離海面三四米的海底。包船費用好像是每次一百元。
當地自被外界發現珊瑚礁羣以來，就引發很多人去觀看。過多的人爲的騷擾，對珊瑚礁是極大的破壞。由於現階段還不具備觀賞的條件，當地政府已明令不準出海觀賞珊瑚礁，所以出海觀珊瑚礁的魚船已經收斂很多。也就一兩艘船在營運。不過這樣的觀賞方式效果是最差的，因爲那裏的水不夠清，往往所看到的都是黑壓壓一片的珊瑚礁影子罷了。如果有條件還是潛水最好。
看珊瑚的潮汛：
上兩次去，都是在凌晨的4、5鍾開始退潮，11、12點漲潮。它的退潮時間是慢慢往後推遲的。我8月初去的時候10點鐘潮水還沒漲起來。所以推算現在應該是8點左右的早潮吧。聽當地人說，農曆二月份和十月份的時候，是潮落最低的時候。有民謠說，十月初一，穿褲衩過海南。
路程費用：
湛江——徐聞（約兩個多小時）
在南站汽車站——豪華直達車——40元/人
在南站汽車站對面——的士——50元/人
徐聞縣城——角尾（約40分鐘）
城南保健院的車站——客車——8元/人至角尾
城南保健院的車站的外面——的士——5元/人——至邁陳再坐三輪車到角尾——2元/人
角尾——燈樓角（好像是十幾分鍾）
三輪車——10元每人（人多的話可以講價
1、徐聞南站及其後往燈樓角都很難找到提款機或有錢的提款機，最好備夠現金；
2、放坡、燈樓角多爲自駕者前往，所以驢行者最好熱情點備上幾個當地三輪車師傅的電話，以防不時所需；
3、徐聞還有白沙灣、五里鄉的粵海鐵路碼頭（火車坐導輪來回海南，但要算好時間才能看見）、外羅紅樹林（要租船出海看）、菠蘿的海（聽說是沿207國道向海南省方向路邊）等景點。
4、硇洲島那晏海石灘沒帳篷出租，有燒烤爐出租，好像是7元/個。具體事宜沒問。
5、硇洲島海鮮批發市場在碼頭向上走100米，購後可到碼頭邊那間飯店加工。一菜加工費6元左右。也可在碼頭購剛回船的海鮮，時間不定。但總體感覺硇洲島的海鮮不太便宜。
6、建議坐坐硇洲島的環島專線車，便宜又能更好地感受海邊的這片“香蕉的海”。
7、傍晚到硇洲島碼頭那家餐廳靠窗而坐用落霞送海鮮，正！但切記一定要早點回營地。
8、硇洲島旁就是有名的東海島。可以一去看看無盡的海岸線。