一天終於結束了，一定會有值得記錄的想法吧，想必是時候寫一篇日記了。日記你想好怎麼寫了嗎？下面是小編整理的初中寒假日記，歡迎大家分享。
初中寒假日記1
在寒假生活中我看到過這樣一則故事非常想與大家一起分享：
《布恩的微笑》一天，布恩去訪問一位客戶，但是非常可惜，他們沒有達成協議。布恩非常苦惱，回來後把事情的經過告訴了經理。經理耐心地聽完了布恩的講述，沉默了一會兒說：“你不妨再去一次，但要調整好自己的狀態，要時刻記住微笑，用你的微笑打動對方，這樣他就能看出你的誠意。”
布恩試着去做了，他把自己表現得非常樂觀，非常真誠，微笑一直洋溢在他的臉上。結果對方也被布恩感染了，他們愉快地簽訂了協議。
布恩已經結婚18年了，每天早上起來都要去上班。忙碌的生活讓他顧不上自己心愛的太太，他也非常少對妻子微笑。布恩決定試一試，看看微笑會給他們的婚姻帶來什麼不同。
第二天早上，布恩梳頭照鏡子時，就對着鐿子微笑起來，他臉上的愁容一掃而空。當他坐下來開始吃早餐的時候，他微笑着跟太太打招呼。她驚愕不已，非常興奮。在這兩週的時間裏，布恩感受到的幸福比過去兩年還要多。
布恩現在經常真誠地讚美他人，停止談論自己的需要和煩惱。他試着從別人的觀點看事情。這一切真的改變了他的生活，他收穫了更多的快樂和友誼。
這則故事給我的啓示是，做什麼事情都要調整好自己的心態，要時刻記住運用微笑，用你的微笑打地動對方，這樣他就能看出你的誠意。微笑可以帶來溫馨、友誼，可以帶來幸福。所以在工作、生活當中都要微笑面對，以好的心態來對待身邊的人和事。
初中寒假日記2
綿長的水泥路已被冷豔的紅光所淹沒，那是鞭炮的殘渣，像是一夜之間來了一場翻天覆地的暴風雪，淹沒了來往的車輛、行人，也吞噬了笑語歡聲。天幕灰濛濛的，一些樓房前的燈籠射出清冷的光，偶爾從遠處傳來幾聲貓叫或賭博的人們的吆喝聲，我靜靜地站在路旁，竟然有些懷疑現在是大年三十一股莫名的感傷油然而生。
我依然可以清楚地記得，過去的過年絕不是這般摸樣。
那時我在鄉下，大年三十那天全村每戶人家都敞開着大門，門口貼着紅對聯，門前的石階也都洗得油光發亮。
孩子們個個都穿着花衣裳，臉和手都被凍得通紅，個子小的拼命地跟着大隊伍，一路上到處塞“二踢腳”（一種小型鞭炮），搞得人家雞飛狗叫，但是在過年這樣的大日子裏，大人不會跟我們這些小鬼計較，這些“伎倆”成了我們囂張的資本。
最開心的事莫過於發紅包了，當父母把鼓鼓的紅包遞給我們的那一刻，我們都歡呼雀躍，立刻揣着紅包溜出去，在夥伴面前炫耀一番。
過年時，一家人總要在一起出門，去串親戚，爸爸也可以放開喉嚨喝個夠，餐桌下小狗交換地鑽來鑽去，爭搶着骨頭。
偶爾一朵綻開的煙花吸引了所有人的眼球，也把新年的天空點綴得更加絢爛多姿……可現在，家家戶戶都立起冰冷的鐵門。即使是家鄉，也完全品不出當年的那種“年味”來。孩子們只能把鍵盤、鼠標或窄窄的電視屏幕當成過年的唯一詮釋，這對他們而言是多大的遺憾與不幸啊。難道這就是我們對綿延了幾千年，也輝煌了幾千年的民族節日的傳承？難道這注定將成爲不可挽回的悲哀？
我立在死寂的路旁，點燃一個“二踢腳”放在地上，願它的吶喊能在我腦裏蕩起些許熟悉的波瀾，可它卻沉默了，似乎在思索着什麼……
過年，我的最愛，如今卻只能成爲一種無奈的嚮往。
初中寒假日記3
我盼星星，盼月亮，終於盼來了寒假。
寒假開始了，我就有更多的時間去看各種各樣的書了，如《格林童話》、《昆蟲記》《格列夫遊記》等更多的書。這些書給我帶來了許多知識和樂趣。《昆蟲記》告訴我知了、蟋蟀等動物們生活在哪裏，它們怎樣生活的，又怎樣尋找食物的。《格列夫遊記》可以告訴我們主人公去了不同的國家，遇到了許多有趣的故事。在這寒假中我可以遨遊在書的海洋裏。
寒假開始了，平常沒時間玩遊戲，現在也有時間了。如打羽毛球、跳繩、踢毽子、老鼠過街等遊戲。這些遊戲中我最喜歡的是打羽毛球，所以我在寒假中去報名參加羽毛球訓練。每次在訓練時，雖然我覺得很累，經常跑10圈、20圈，但是我在訓練羽毛球時懂得了打羽毛球也要動腦筋，而且也讓我的身手更敏捷。
寒假開始了，家家戶戶開始爲迎春節做起家務來了。爸爸一手拿起抹布，一手拿起板凳來到窗戶前，準備擦窗戶。媽媽挽起袖子，摘下窗簾，拿到玻璃房裏，動手洗了起來。我也不能幹等吧！我也來到自己的房間，整理起來。我把燈放這兒，把書放在那兒……不到十分鐘，就把自己的房間整理的乾乾淨淨了。我出來了，發現爸爸媽媽還沒好，我就跑到衛生間拿出掃把，掃了起來……
寒假開始了，因爲平常要學習，沒時間走親訪友。現在我終於可以去走親訪友了。寒假開始了，我也可以看看電視，玩玩電腦了。寒假開始了，我還可以……我期待着我的寒假生活。
初中寒假日記4
期末考試過後，我們又迎來了一個美好的寒假。在這精彩的三十天裏，爲了過得更有意義，我的寒假我做主！下面，就說說我的寒假計劃吧。
首先，每天閱讀一小時的課外書是必不可少的。我跟慧兒組成了一個“讀書小組”，相互借閱書籍。並準備一個“好詞好句摘抄本”，把好詞好句都摘抄在上面，到時比一比，看誰做得更好。必讀的書籍有：《小飛俠彼得。潘》、《哈里波特和魔法石》、《草原上的小木屋》、《昆蟲記》、《海底兩萬裏》、《銀頂針的夏天》。有時間的話，再讀一讀沈石溪的動物小說。並在寒假快結束時，舉行一個小型讀書彙報會，總結自己的讀書感受。
寫博文練筆也很關鍵，所以我決定，整個寒假至少發博文十篇。我準備寫一寫我溫馨的家庭，寫一寫讀書筆記，還要寫一寫身邊發生的有意義的事情。堅持每天在校信通上交流學習半小時，再評論十到二十篇博文。大家快樂交流，開心學習。
其次，做寒假作業是假期的關鍵。根據老師佈置的作業，每天堅持做一些。語文我準備結合讀書和寫博文，每天再練寫一百個生字，切實做到愛讀書、愛寫作和愛練字。數學每天需要做四頁練習題，鞏固自己學過的知識。英語做到多聽多寫多練，每天寫十五個單詞，聽二十分鐘英語課文，向爸爸媽媽講述英語小故事。
最後，需要鍛鍊身體和放鬆心情。
冬天天氣寒冷，不能老呆在屋子裏，要多做室外運動。比如打羽毛球，跑步等，都是不錯的鍛鍊項目。再利用假期和慧兒一起去滑滑雪，幫媽媽做做家務，這樣也能鍛鍊身體哦！身體是革命的本錢啊，只有身體健健康康，才能更好地完成學習任務。
春節是我國的傳統節日，熱鬧而隆重。想着除夕夜和爺爺奶奶團聚在一起，吃餃子，放鞭炮，全家人其樂融融，心裏像吃了巧克力一樣，又香又甜！又想着和哥哥姐姐一起瘋，一起鬧，大家樂翻了天，樂得我只想笑！真盼望這一天能快點到來！
在這個寒假裏，我相信自己會過得既充實，又快樂。我的寒假我做主！
初中寒假日記5
在這個快樂的寒假中，我也體驗了一把家長的感覺，原來當家長是這麼辛苦，我終於體會到了爸媽的不容易。
那一天，爸爸媽媽都出去了，給我一個任務：就是跟鐘點工一樣，把家裏所有的地方整理乾淨，還要洗碗，把晚飯做好。雖說我平時是家裏的小公主，可這有什麼難的，我說幹就幹。
我準備先洗碗。我把“白貓”洗潔精弄在水裏，讓它差不多溶化後，再把一隻只碗放進去。然後，我再拿起抹布，仔細地擦着碗，漸漸地水裏泛起了晶瑩透亮的小泡泡。
接着，我就把碗摞起來，再開啟水龍頭，水流嘩啦啦的清洗着碗碟，馬上就沖走了殘渣，洗淨了油膩。這兒叮叮，那兒噹噹，奏出了一曲洗碗的交響樂。
接下來，我就開始準備晚飯了。因爲有一些昨天的剩菜，所以我只準備做一個主菜，它就是清蒸鯽魚。起先，這條魚被我從水裏抓出來的時候還是活蹦亂跳的。我先用刀把它的魚鱗全部刮掉，它還真調皮，鱗片全都濺到了我臉上，接着，我就把它的肚子剖開，把內臟全都弄出來。最後，我把它放在盤子裏，加入一些油、鹽、、味精、黃酒、醬油等佐料，弄好後放在微波爐裏蒸了10分鐘左右，一條色、香、味俱全的魚就弄好了，看着它，我心裏比吃了蜜還甜。
最後，我給家裏來了個徹底的“大掃蕩”。客廳是我們經常待的地方，所以一定要整理乾淨。經過我的整理，整個客廳煥然一新，給人一種舒適的感覺。
原來每個人都會有嘗試的時候，在嘗試中不斷的努力，即使失敗了也可以繼續努力，不斷的嘗試，纔會成功。許多的科學家也是從嘗試中取得成功的。
生活中，每個人都要敢於去嘗試，只有在不斷的嘗試中，才能摸索到前進的方向!
初中寒假日記6
雖然寒假是一個放鬆的假期。在寒假裏同學們可以盡情的玩耍！把平時的苦悶都發泄出來。但是寒假是一個緊張的假期。在寒假裏同學們可不能只顧着玩，學習還是我們最重要的任務。在寒假裏我們要做到勞逸結合。這樣才能學的更紮實；玩的更開心！我的快樂收穫還包括很多呢！我去了西鄰雪山，這裏的風景很好
坐上纜車，便到了西嶺雪山，你想象過在冰天雪地裏玩是什麼感受嗎？走出索道，展現在我們眼前的是一片白雪皚皚的銀色世界，遠處，羣山銀裝素裹；近看，樹枝上的雪花千姿百態，有的像毛茸茸的棉花，有的像銀色的花朵，我們坐上到雪場的公共汽車，再一次摩肩擦背，終於到了雪場。下了車，只見人山人海、人頭攢動、人聲鼎沸。來到雪山自然要滑雪了，要不還不如不來呢從車上下來。進入滑雪場大廳，穿戴上滑雪用具。一切準備就緒，便進入雪場。
雪場上早已是熱鬧非凡，大家都在這歡樂的海洋盡情的滑翔，即使是摔了也會爬起來再滑。我用雪杖往後一撐但沒有滑動，再使勁一撐，身體只往前滑了一下，這可把我氣慘了，滑雪滑不起來，這怎麼辦呀？我想溜旱冰也是滑得動才學會的，電視上別人滑雪都是從斜坡上往下滑，我一下子恍然大悟，若是在斜坡上藉着慣性就能滑起來。說幹就幹，我卸下滑雪板將它扛在肩上。來到了坡道上，再裝上滑雪板，用滑雪杆一撐，說時遲這時快我全身一傾，只聽“刷”的一聲一下子往下滑行，還好下面沒什麼人，一直滑到底也沒有摔倒。這使我高興極了，我萬萬沒想到滑雪是這樣容易，只要藉助慣性就可以滑動。
哎，正當我玩得正起勁時，爸爸卻叫我踏上回家的路途。在途中戀戀不捨地看着漸漸遠去的雪山，想着還沒看過的奇妙景點。只好下次再來細細的去品味這人間仙境般的西嶺雪山
這就是我的寒假生活。
初中寒假日記7
今天是我國的農曆新年，我們所說的大年初一。或許太陽公公也在爲新的一年的開始表示慶賀，所以今天的天氣特別晴朗暖和。
這樣的天氣對於外出遊玩再適合不過了。於是我和爸爸媽媽，還有我的小表叔一起去公園划船。我們到了公園才發現今天外出遊玩的人真多。爸爸去買了船票排隊等了一個多小時，要在平時連划船都要排成長長的隊伍，我就已經回家了。好不容易纔等到了一個空船，我們趕快上了船。
我和小表叔坐在船的最前面，爸爸媽媽坐在後面。我和小表叔輪着掌握方向盤，爸爸媽媽在後面蹬着划船。我們在水裏轉來轉去，玩的高興極了。正在高興時，忽然看見我們的船正直直往正前方的一條手划船上撞去，把划船的叔叔阿姨嚇的趕緊轉彎，把我們倆笑的肚子疼。媽媽說我沒掌握好方向便讓小表叔掌握方向，我想抵賴，於是就說：“還沒到時間呢！”小表叔好象知道我在騙他，就說：“哥，時間是不是到了。”我爸爸說：“時間到了，浩悅讓你小表叔來掌握方向。”我極不情願的讓給了他。也不知道今天是怎麼了，總有船和我們相撞，剛纔我們撞人家的船，現在又有人家的船來撞我們，我們的船勁大，把它撞的轉了個彎，又把我和小表叔樂得哈哈大笑。又有一條汽船朝我們駛過來了，爸爸叫我們趕快轉彎，我們立刻就轉彎躲了過去。
我們看到岸上有人在跳舞便把船劃了過去看，看的正美時，岸上有人說我們的船時間到了，叫我們停船靠岸，我們很快把船劃了過去，上了岸便回家了。
今天天我和小表叔玩的太開心啦！既劃了船又知道怎樣掌握船的方向。
初中寒假日記8
一大早，奶奶就去菜場買來了包餛飩用的皮子、肉和一些作料準備包餛飩吃。
九點多一點，奶奶開始動手了。她先把肉洗淨，然後放在菜板上，把肉切成條，然後，切成粒，最後剁細。她又從菜藍裏拿出香菇、榨菜、蔥等作料，同樣切細，和肉一起放在一隻大盆子裏。然後，放一些鹽、味精、菜油等調料，拌勻。接着，奶奶拿了一隻碗放了一些水放在桌子上。一切準備就緒，奶奶就開始包餛鈍了，
我看了一會兒覺得好玩，就對奶奶說：“奶奶，你教我包餛飩好嗎？”奶奶爽快地答應了，同時對我說：“小燕，你得先把手洗乾淨！”我立刻去洗手，然後，我坐在凳子上等奶奶教我包餛飩。
奶奶一邊說一邊示範，先把餛飩皮平放在手掌上，然後用筷子夾一點肉，接着把肉捲進皮子裏裹住，再用手把皮子的兩端反捲到中間用一點水把它們粘住。這樣，一隻餛飩就包好了。我照着奶奶的樣子包餛飩了。我也把餛飩皮放在手掌上，拿着筷子夾了一小團肉放到皮子上，然後，慢慢地用皮子把肉裹起來，留下一點皮子不卷。接着，我用兩隻手拿住皮子的兩端往下一弄。“唉呀！”我叫了起來。原來是皮子破了。奶奶見了說：“一定是你放的肉太多了。”我剝開皮子取出肉，把肉放到碗裏，換一張皮子再做。這一次，我更加小心了。我夾了一點點肉，放在皮子上像剛纔那樣繼續做。不一會兒，一隻餛飩好了。我舉起餛飩對奶奶說：“奶奶，我也做好了一隻餛飩。你看，好不好！”我心裏在說一定會受到表揚！不料，奶奶說：“肉放得太少，樣子不好看！”“好，第二隻我一定包得更好看！”說着，我又拿起第二張皮子包了起來。這回放肉前我特地看了奶奶放的肉，照樣放，所以這次做出來的要好看多了。奶奶還誇獎了我。就這樣，我越包越快，越包越好看。
初中寒假日記9
鄉村，是一個被人們遺忘了的天堂！知道我爲什麼這樣說嗎？跟我來吧！
一股芬芳的花香味迎面撲來，呀，這裏是鄉村！ 城市裏雖然十分繁榮，卻又因爲繁榮，而影響了空氣的質量，而鄉村雖然簡陋，卻處處有芬芳的花香。
青蛙在高聲歌唱，那美妙的歌聲令人難以忘卻！看，孩子們在游泳呢，這裏的游泳池雖然簡陋，卻充滿了歡樂的氣息！我不禁跟他們打成了一片。黑暗慢慢的織上了夜空，空中閃爍着幾顆星星，我仰躺在柔軟的草地上，望着夜空，漸漸的睡着了……
稻穀熟了，呀，是秋姐姐來了！她用雙手捧起沉甸甸的果實，灑向人間；又用衣袖拂去了夏天的燥熱；長長的髮絲灑滿人間，一切的植物都成熟了。孩子們在果園裏，摘下一個個果實，咬上一口，倍感甘甜。各種形狀的樹葉都換上了金黃色的晚禮服，飄到地面上，猶如一隻只金黃的蝴蝶在飛舞。葉子掉在地上，化作肥料，滋養後代。看呀，農民伯伯在收割果實呢！看着那甜美的笑容，我看到了他們在種植過程中的辛勤。我摘下一個紅通通的蘋果，輕輕的咬一口，嘴裏滿是甘甜。秋天，人們的天堂！
……
“醒醒呀！”只聽見母親輕輕的喊着，我揉了揉眼睛，望了望窗外，高樓擋住了我的視野，呀，這居然是一場夢，一場美好的鄉村夢！
鄉村雖然沒有城市那麼繁華，卻是人們的天堂。與城市形成了鮮明的對比！
鄉村夢，我的鄉村夢，美好的鄉村夢……
初中寒假日記10
寒假是一個放鬆的假期。在寒假裏同學們可以盡情的玩耍。把平時的苦悶都發泄出來。
寒假是一個緊張的假期。在寒假裏同學們可不能只顧着玩，只顧着發泄。學習還是我們最重要的任務。當然，在寒假裏只顧着學習也是不好的，我們要做到勞逸結合。這樣才能學的更紮實；玩的更開心。
寒假裏的我，在這漫長的寒假裏，我在思考什麼？憂慮什麼？我付出了什麼？我收穫了什麼？
在這漫長假期的最後幾站裏，我應該想想我在寒假裏所做的一切了。
由於上個學期的期末考試不是很理想，我又是一個要強的人，所以這個寒假裏我變不停的在尋找自己的原因，是自己不要好了？還是自己笨？
都不是。只是因爲我太粗心，我記得我小學的數學老師常常告誡我們：千萬不能粗心，學習是容不得一點馬虎的。如果你因爲粗心，因爲馬虎所做錯的就等於你一點也不懂，一定也不會做。
但爲什麼這個毛病這麼難改呢？在假期裏，我不斷地尋找着方法去克服這個困難。去戰勝這個困難。要是改不掉這個毛病。恐怕我的一生都會糟蹋在它手中的。所以我下定了決心。一定得改，一定要改。
這個寒假我憂慮嗎？其實沒有，我是一個非常樂觀的人，所以沒什麼事情會讓我感到憂慮。再說，寒假本身就是應該讓我們充滿快樂的呀。我們沒有理由去憂慮。我很快樂，快樂的像一隻小鳥，能在藍天上自由地飛翔。讓我們都快樂起來吧，快樂能有助於身體的健康，讓我們放下煩惱，在寒假裏做一隻快樂的小鳥。
有付出就必有收穫。不錯的。寒假裏我付出了很多很多……但同時也收穫了很多很多……
透過寒假，我複習了上學期的功課，孔子曰：學而時習之，不亦樂乎？複習其實是一件
初中寒假日記11
過新年包餃子是中國的傳統習俗。我們家也不例外。一大早，我被一陣陣“篤篤”聲給吵醒，睜開蒙矓的睡眼一看，廚房裏爸爸在賣力地剁肉餡，叔叔正彎着腰和麪，姑姑準備碗筷……大家分工明確，忙得不可開交。
一切準備就緒，要開始擀餃子的“衣服”了。只見姑姑熟練地拿起擀麪杖，左手輕輕地轉動着麪糰，右手均勻地擀着。小麪糰跳了幾個圓圈舞后變成了名副其實的餃子皮。媽媽和嬸嬸負責包餃子。只見媽媽拿起餃皮，舀上一小勺肉餡，中間一合，兩邊各捏出兩個褶子，不到一分鐘，一個餃子就誕生了，它像極了一個充氣沙發。我們幾個孩子也躍躍欲試。我拿起一張餃皮放在手心，舀上一勺子肉，用力一捏，這些肉餡全被我趕到了右邊，我想把他們趕回來，大事不妙，餃皮被撐破了。誰讓我這麼貪得無厭呢？放這麼多肉。一回生，二回熟。吸取了上一次的教訓，少放了一點肉餡，雖然包的歪歪扭扭，像是一個醉漢，但還是一個完整的餃子。我繼續努力地包着，我的作品胖瘦不一，千奇百怪，有的像挺着啤酒肚的大叔，有的'骨瘦如柴，像是非洲難民……
餃子下鍋了，水再一次沸騰了，一個個餃子像一隻只歡快的小鴨子，浮在水面上。我們一家圍在桌子旁，吃着熱氣騰騰的餃子，聽爺爺講春節的來歷，屋子裏到處是一片歡聲笑語。
初中寒假日記12
元宵節是一個重要的節日，我們學校一向很重視。今年的元宵節，賞花燈、舞龍、包湯圓、猜燈謎_各種各樣的活動，豐富多彩。
就拿我們班包湯圓來說吧！一開始，吳雙奶奶幫我們和麪，對了，這個面不是我們平時吃的那種麪粉，不是麥子磨的粉，是用米磨的粉。面和好後，我趕緊拿了一小塊兒麪糰把它搓成一個可愛的白色小圓球。接着弄出一個小洞，做成一個小碗的形狀，好在裏頭放個餡兒。我們的餡兒是我最喜歡的豆沙。放完餡兒後，我沒有注意到手上還留着餡兒，就開始搓起來，結果這個圓子就成了紅白相間的圓子啦。雖然很難看，不過也好，這個圓子上有標記，代表是我做的。
我做的第二個圓子比第一個要好。這次我弄的“小碗”比上次深了點，我像上次那樣弄了餡兒，在手上又弄點米粉，把餡兒覆蓋住。這次的圓子就不像上次那樣有紅條紋了。而且做得很圓潤，惹人喜愛。
第三個圓子做得最好。身材中等，裏頭的餡兒也弄得適當。外表看不出一絲兒餡兒的痕跡。我想“吃這個圓子的人，一定會感到很好吃吧？”
終於包好了，所有的圓子被運往食堂。我就開始盼星星盼月亮，等得肚子咕咕叫。平常好像也沒餓得那麼早啊。我祈禱“讓我吃到自己包的吧！”
啊！圓子出鍋了，我第一個看到食堂師傅來了，趕忙拿着碗湊過去。我盛了三個，好傢伙！一個自己包的也沒有，一個是棗泥的，一個是芝麻的，還有一個是實心圓子，叢奕城說那是他包的。我發現雖然是實心的，但比平時超市裏買的好吃。可能是因爲這是我們自己動手的緣故吧！
這讓我懂了一個道理：只要是自己的辛勤汗水換來的東西，都是美好的。
對了，誰吃到那個紅白相間的沈心牌圓子，告訴我一下啊！
初中寒假日記13
本大小姐初次”勞動”乾點什麼好呢?既然是初次幹，就不能太累，那麼就是它了------洗碗。
洗碗很簡單說!
倒上洗潔淨，用海綿擦擦就好勒。哇!
很乾淨嘛!
洗碗對於我來說簡直是小菜一碟。乾脆做飯得了。就這麼決定了，還可以給爸媽一個驚喜哦!
我首先把食譜呀電磁爐說明書呀等等等等都拿出來。我略翻了下食譜，最終決定做以下”佳餚”：
1。炒土豆絲(嘿嘿!
簡單吧!
雖然普通，但我覺得很好吃)
2。辣椒炒雞蛋(食譜上的不在我能力範圍內，只有亂做幾個小菜勒)
3。辣椒炒肉(同上，不過帶肉的對我還是有點挑戰性啊，不過媽媽早就切好了)
就這幾個菜吧，第一次做飯不用太多(起碼我這麼認爲)。我首先把炒土豆絲材料準備好，按照食譜上說的是：花椒1小匙，生薑1片(切絲)，土豆400克，胡蘿蔔5cm，小蔥10根，酒2大匙，鹽1小匙，砂糖適量，油適量。都準備好了，下面就該做了。首先我把土豆皮去了再切成絲(實際上我不是切的，是用那個專把東西弄成絲的玩意弄的)然後把切成的絲放在水中洗肋洗，放在竹箅上濾去水(食譜上說的)。我又把胡蘿蔔弄成絲，把蔥切成蔥花(我真是不明白蔥和蔥花有區別嗎?)
最後我啓動電磁爐，放上油，看到油有情況時(我不知道怎麼描述所以用”有情況”就放入土豆、胡蘿蔔、生薑開始炒之後放上花椒。之後放上酒、鹽、糖之類的東西用那個勺子在鍋裏晃了晃(抱歉!我實在不知道怎麼表達)之後那個電磁爐就響了兩聲，最後我把它盛到盤子裏放上蔥(或者是蔥花)哈哈~~!
本人生平做的第一道菜就誕生拉!
本來想做其他2道，可沒時間了，媽媽下班了，她不讓我做了。唉!
誰讓我把廚房弄成游泳池了(這都是洗菜的結果)。
這就是本大小姐第一次做飯的結果，總體來說，還不錯，嘿嘿!
初中寒假日記14
盼星星，盼月亮，寒假終於給盼來了，可不少孩子卻又苦惱了起來，因爲老師佈置要天天寫日記。可絞盡腦汁老半天也寫不出什麼來，這可怎麼辦纔好呀？不用急，其實日記具體來說也分爲好幾類，我們可以根據自己的實際情況來操作，一起隨我動手吧！
一、剪剪貼貼式：平時家裏累積了一大批舊報紙、舊掛曆，我們可以進行細細篩選，將有趣、有用的內容剪切下來，粘貼到日記本上，並在下面用上一些優美語句描述一下，簡潔美觀！
二、一日活動式：寒假裏的每一天我們的活動都不盡相同，可以將一天活動中的主要內容記錄下來，將有意義的詳細敘述一下，做到詳略得當。
三、觀察日記：我們可以將寒假裏觀察到的一草一木，感人的場景，難忘的人物用自己最樸實的話語記錄下來，從字裏行間滲露出自己的真情實感。
四、實踐體驗式：寒假裏有了充足的時間，我們可以自己嘗試着幫爸爸媽媽燒午飯、炒雞蛋，嘗試着做一做書上的綜合實踐實驗，用日記的形式記錄下具體操作的過程、步驟和自己的切身體會。
五、讀書摘錄日：高爾基說過：“書籍是人類進步的階梯！”我們當然也不放過寒假這個時間多讀幾本好書，及時進行讀書摘錄，將好詞佳句、名人名言、優美片斷摘錄到日記上來，作爲自己在寒假裏的一份收穫。
初中寒假日記15
每天晚上吃飯的時候，都是我最高興的時候：一家人圍坐在一起，津津有味地吃着可口、美味的飯菜，我好幸福呀！可我卻不知道這些飯菜是怎麼燒出來的，於是，我決定要看奶奶是怎樣燒的。
奶奶圍上圍裙，對我說：“我今天要做的菜是‘蒜蓉蒸蝦’。”說着，奶奶拿出了做“蒜蓉蒸蝦”的食材：大蝦/半隻檸檬、蔥蒜，還有鹽。我數了一下，有30只大蝦呢！
奶奶先在菜盆裏裝了些水，把蝦放在水裏洗乾淨，把蝦洗乾淨了以後，把水瀝乾。接着，剪去大蝦的鬍鬚，再把背剪開，剔去裏面的腸子。接着，把蔥和蒜切碎，在鍋子裏倒一些油，炒一分鐘之後，一股香味就從鍋裏飄了出來，奶奶把火關掉，把蔥和蒜放在小碗裏，填入蝦的背中。最後，把蝦放在盤裏，疊成2層，有點兒好像花瓣的樣子。
準備工作一切就緒之後，奶奶開始蒸蝦了，她先在鍋子裏放了一些水，把盤子放在鍋裏。過了3分鐘，奶奶開啟了鍋蓋，我看了看鍋裏的大蝦，蝦不再是灰色的了，變成了淡粉色，撲鼻的香味迎面而來，奶奶趕緊撒上鹽，把鍋蓋蓋好。這個時候，奶奶開始切檸檬了，她把檸檬切成了3片。又過了4分鐘，奶奶告訴我，說“蝦蒸好了，馬上你就可以吃了。”說着，奶奶把鍋蓋開啟，啊！實在是太香了！奶奶用2塊小布捏住盤子的邊，放在桌上，我迫不及待地嚐了一口，情不自禁地讚歎到“真是天下第一美食呀！奶奶，你真棒！”可我剛說完話，就被燙壞了。最後，奶奶放上檸檬，去除腥味，準備上桌。
啊！香氣撲鼻的“蒜蓉蒸蝦”終於蒸好了！