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春茶上市時間2017

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對於不少茶友,春茶是一年到頭最好的茶,特別是明前茶,濃香、飽滿、厚實。那麼春茶上市時間是什麼時候呢?一起和小編來看看吧!

春茶上市時間2017

西湖龍井

中國十大名茶之一,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍羣山。一般每年的3月初就可以少量採摘,但上市量稀少,一般到3月中旬左右將集中供市。

碧螺春

產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。一般也是在3月採摘,而一般也在3月中旬左右供市,受氣候影響也會提前也會退後。

黃山毛峯

黃山毛峯是安徽春茶中上市較早的品種,往年在3月中下旬就可“出山”。但是今年由於天氣原因,茶葉的生長環境受到了較大影響,導致茶葉抽芽時間推遲,所以毛峯的上市時間可能要等到4月5日清明節左右,而其他品種則要等到4月中下旬。

信陽毛尖

信陽毛尖又稱豫毛峯,主要產地在信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。清明至穀雨前後是信陽毛尖春茶旺季,信陽毛尖一般是在三月底四月初上市。

六安瓜片

簡稱瓜片、片茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”。六安瓜片一般在清明前後上市。

太平猴魁

太平猴魁是一種漢族傳統名茶,產於安徽省黃山市北麓的黃山區(原太平縣)新明、龍門、三口一帶,一般在4月中旬上市。

安吉白茶

安吉白茶產自浙江省安吉縣,是用綠茶加工工藝製成,屬綠茶類,其白色,是因爲其加工原料採自一種嫩葉全爲白色的茶樹。一般在三月底上市。

什麼是春茶?

春茶,一般指由越冬後茶樹第一次萌發的芽葉採製而成的茶葉。我國對春茶的理解主要以時間劃分,立春後到穀雨節前,這段時間採製而成的茶葉大體上稱爲“春茶”。另外,對春茶不同的劃分,有文獻稱清明至小滿爲春茶,有文獻則認爲5月底以前採製的爲春茶,還有的文獻稱春茶指當年3月下旬到5月中旬之前採製的茶葉。

春茶又分爲早春茶,中春茶,晚春茶,早春茶指從立春到清明節前十天以前;中春茶指清明節前後各十天內所產的茶;晚春茶指的是清明節十天後到穀雨節前。至此,春到達穀雨節時就不叫春茶了,應叫初夏茶。

由於氣候的原因,我國南北分佈較廣,氣候異常太多,有些地方春天都過完了,茶卻還沒采摘,比如山東、陝西、甘肅等地區,而有些地區立春還沒到,冬後第一批茶就產出了,比如四川的雙河、屏山,湖北的五峯,貴州的`凱里等地。所以,完全按季節分春茶也不完全正確。

春茶有哪些?

春茶主要以芽茶爲主,以綠茶爲多,西湖龍井、碧螺春、竹葉青、黃山毛峯、六安瓜片、廬山雲霧、信陽毛尖等都有春茶。安溪鐵觀音則是烏龍茶春茶的代表。

春茶,特別是早期的春茶,往往是一年中綠茶中品質最佳的。另外,春茶品質的好壞,主要決定於冬天的長短,越冬期越長,茶質越高。

春茶什麼時候上市?

春茶的上市時間一般爲清明前後,不同的茶葉品種上市時間有所不同,如洞庭碧螺春4月初開始正式上市,鐵觀音春茶則要五一以後纔會大量上市。

經過了冬季的休養生息,春茶品質佳、營養價值高,是一年茶葉中的佳品,一般在清明時節上市。