蒲公英屬菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開後隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英植物體中含有蒲公英醇、蒲公英素、膽鹼、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。蒲公英同時含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等，有豐富的營養價值，可生吃、炒食、做湯，是藥食兼用的植物。下面是本站小編爲大家帶來的蒲公英的藥用價值的知識，歡迎閱讀。
蒲公英的功效與作用
清熱毒消腫
蒲公英爲苦寒之品，主要歸入肝、胃經，兼能通乳，善於清熱解毒，消腫散結，主治內外熱毒瘡癰諸症。治乳癰腫痛可單用，配伍不同中藥有解毒、散結作用。對腸癰腹痛，肺癰吐膿，瘰癧，咽喉腫痛，毒蛇咬傷有一定的療效。
利溼通淋
蒲公英有清利溼熱的作用，利尿通淋甚佳，常配伍相應中藥治療溼熱黃疸、熱淋澀痛等症狀。
抗病原微生物
蒲公英水煎液對金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、銅綠假單胞菌、弗氏痢疾桿菌、副傷寒甲型桿菌、白念珠球菌、牛型布氏桿菌有一定的抑制作用。
抗菌作用
在蒲公英提取液中加入內毒素相互作用後，測得發現內毒素的活性降低。內毒素是革蘭氏陰性細菌細胞壁中的一種成分。
抗腫瘤作用
蒲公英熱水提取物對抗體依賴巨噬細胞中介腫瘤細胞破壞效應有激活作用，對小鼠後足掌注射醋酸乙酯(EAC)、MM46瘤細胞引起的遲髮型超敏反應有促進作用，可知蒲公英的抗腫瘤機制類似於抗癌多糖的.作用機制。
抗胃潰瘍作用
蒲公英沉水煎劑對清醒的大鼠胃酸分泌有抑制作用;對大鼠應激性潰瘍有明顯的保護作用，能減輕大鼠胃黏膜的損害，使胃潰瘍發生率和胃潰瘍指數明顯減少。
利膽護肝作用
蒲公英注射液和蒲公英乙醇提取物經十二指腸給藥後，能使麻醉大鼠膽汁分泌量增加，對四氯化碳所致肝損傷均有顯著降低血清丙氨酸氨基轉移酶和減輕肝細胞脂肪變性作用。
免疫調節作用
蒲公英有提高及改善小鼠細胞免疫和非特異性免疫功能的作用，對環磷酰胺所造成的小鼠免疫功能損害有明顯的恢復和保護作用。
抗氧自由基作用
蒲公英提取物總黃酮具有類超氧化物歧化酶(SOD)的作用，這些物質能有效清楚超氧陰離子自由基，羥自由基，抑制不飽和脂肪酸的氧化;還能抑制酪氨酸酶活性，減少黑色素的生成和色素沉着。
春季萬物復甦，是養生的重要節氣，同時，肝臟與春季相應，肝屬木而主風，風善行而數變，因此有些疾病在外在陽氣的帶動下，也開始活躍。應季野菜蒲公英不僅可日常食用，更可以在與其他藥材搭配中對這些病起到防治作用。
感冒 蒲公英+防風
驗方：蒲公英30克，防風10克，荊芥10克，大青葉15克，水煎服,每天3次，服用5天。
點評：春季是感冒頻發的季節，由於風性主動，所以疾病常常變化多端，感受風寒之邪，久而化熱，適宜用清熱解毒之法去之。蒲公英始載於《唐本草》，“蒲公草，葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。”
蒲公英有清熱解毒之功效，屬菊科屬多年生草本植物，是藥食兼用的植物。據《本草綱目》記載，它性平味甘微苦，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效。此外，蒲公英還有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，被廣泛應用於臨牀。
防風亦名銅芸、茴芸、茴草。性甘、溫、無毒，歸肝、脾、膀胱經。主治自汗不止、盜汗、偏頭風、正頭風、破傷風(牙關緊閉)等。荊芥性辛溫，微苦。《醫學 啓源》記載氣溫，味辛苦，入肺、肝經。用於感冒、頭痛、麻疹、風疹、瘡瘍等的初起階段。大青葉歸肝、心、胃、脾經，能清熱解毒，涼血消斑，主治熱病、神 昏、斑疹、黃疸、口瘡等疾病。此方中四藥同用，共奏清熱解毒之功，治療春季感冒傷風十分有效。
痔瘡出血 蒲公英+地榆
驗方：蒲公英、地榆各30克，大棗5枚煎湯，一天3次，服用5~10天。
點評：痔瘡是常見疾病，春季到來，有可能因爲飲食的不規律而導致復發。出血是痔瘡的常見症狀。此方中，蒲公英能消腫散結，地榆性苦，微寒，無毒，氣味俱 薄，其體沉而降，陰中陽也，專主下焦血。若熱血痢疾可以用此藥，如果是虛寒人及瀉下稀水，則要慎用。李時珍曾說‥地榆除下焦熱，治大小便血證。止血取上截 切片炒用。其梢則能行血，不可不知。另外，大棗顧護脾胃，使其藥性不至過於強烈，三藥合用，共同治病。
嗓子發炎 蒲公英+金銀花
驗方：蒲公英60克，金銀花30克，水煎取汁，加粳米100克煮粥，日服兩次，連服3~5日即可。
點評：伴隨着傷風感冒，咽喉腫痛也十分常見。蒲公英除能清熱解毒之外還能消腫散結。金銀花，又名金銀藤、鴛鴦藤、忍冬。性甘、溫、無毒，主治寒熱身腫， 久服輕身，延年益壽，治腹脹滿，能止氣下闢。此外，忍冬花剛開時，蕊瓣都爲白色，經過二三日，則色變黃，新舊相參，黃白相映，故稱爲金銀花，氣味芬芳。
粳米能益氣、止煩止渴止泄、溫中、和胃氣、長肌肉，與芡實做粥，能益精強志、聰耳明目。此方可治咽喉腫痛又不致於過度寒涼。
氣管炎 蒲公英+魚腥草
驗方：幹蒲公英20克，魚腥草15克，水煎服，代茶飲，15天爲一療程。
點評：百姓俗稱的氣管炎，是由於感染或非感染因素引起的氣管、支氣管黏膜炎性變化，臨牀上以長期咳嗽、咳痰或伴有喘息爲主要特徵。本病早期症狀較輕，多在冬季發作，春暖後緩解，且病程緩慢，故不爲人們注意。
此方中，魚腥草俗稱豬鼻孔、折耳根，可食可藥。魚腥草味辛，性寒涼，歸肺經、膀胱、大腸經，能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、健胃消食，用治實熱、熱 毒、溼邪、疾熱爲患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等。臨牀報道廣泛用於治療上呼吸道感染、流感、肺膿瘍、癌性胸水、肺癌、宮頸糜爛、急性黃疸性肝 炎等多種病症。二藥相輔相成，共同作用。另外，病人經過一療程治療後，需根據實際情況看是否需要換藥。
便祕 蒲公英+蜂蜜
驗方：鮮蒲公英60克，水煎取50~100毫升，加蜂蜜適量，日服一劑，連服3~5日。
點評：便祕亦是一常見症狀，蜂蜜是治療便祕佳品。中醫認爲，蜂蜜味甘、性平，歸脾、肺、心、胃、大腸經，具有滋陰潤燥、補虛潤肺、解毒、調和諸藥的作 用，常用於肺燥咳嗽、體虛、腸燥便祕、口瘡、水火燙傷、胃脘疼痛，還可以解烏頭、附子之毒。《良療本草》說：“若覺熱，四肢不和，即服蜜漿一碗，甚良。” 由於蜜有養陰作用，故用於虛熱者爲宜。蜜能補養脾氣，古代謂其長服能明耳目、面如花色、強志、輕身、不飢不老、適宜瘦弱體虛之體及病後調養，還可治各種皮 炎及陰道滴蟲，及解烏頭毒，解酒毒。但須注意，凡痰溼較盛、脘腹脹滿或腸弱泄瀉者，蜂蜜則當慎用