佛山科學技術學院(Foshan University)，原佛山大學，國家碩士學位授予單位，廣東省和佛山市重點建設高水平理工科大學，教育部數據中國“百校工程”試點院校，教育部“教育之弦”卓越創新聯盟首批成員。
佛山科技學院於1995年合併組建，起源於佛山大學和華南農學院佛山分院，最早可以追溯到1924年。1995年本科招生，2013年獲碩士學位授予權，2015年博士聯招，2016年部分專業調整至一本招生。
佛山科技學院現有校本部、北院、河濱路等三個校區，總面積3780多畝，建築面積70.81萬平方米。現有在校全日制學生14813人，其中碩士研究生223人，教職工1435人，有48個本科專業，涵蓋十大學科門類，有1個博士後創新實踐基地，1個珠江學者崗位計劃，3個一級學科碩士學位授權點，3個碩士專業學位授權點。
歷史沿革
原佛山大學
1958年6月，佛山師範專科學校成立。
1986年2月，在佛山師範專科學校基礎上成立佛山大學。[2]
1987年3月，佛山市政府和中山大學簽訂了《中山大學、佛山市人民政府關於實行聯合辦學，將佛山大學辦成中山大學分校的協議》。
1990年12月，國家教育委員會下發了《關於同意廣東省部分普通高等學校調整方案的`通知》，佛山師範專科學校併入佛山大學。
原農牧高等專科學校
1958年，華南農學院佛山分院成立。
1963年，更名爲佛山獸醫專科學校。
1992年，更名爲佛山農牧高等專科學校。
1996年，經國家教育委員會和廣東省教育廳批准，成爲全國首個開辦畜牧獸醫與管理專業本科與專科自學考試的主考學校。
原佛山職工醫學院
1924年2月，英國教會醫院創辦佛山循道進階護士學校。
1951年1月，更名爲廣東省第二醫士學校。
1951年12月，更名爲廣東省第二衛生技術學校。
1958年9月，更名爲中山醫學院佛山分院，開辦醫療大專專業。
1962年9月，更名爲廣東省佛山衛生學校。
1992年1月，更名爲廣東省佛山職工醫學專科學校，由廣東省與佛山市共管
1995年10月，更名爲廣東省佛山職工醫學院。
2001年9月，首屆臨牀醫學(全科方向)本科學生入學。
原佛山教育學院
1960年，佛山地區教師進修學校成立。
1981年，經廣東省人民政府批准，在佛山地區教師進修學校的基礎上，建立佛山地區教師進修學院。
1983年，更名爲佛山教育學院。
現佛山科技學院
1995年3月，國家教委批准佛山大學和佛山農牧高等專科學校合併組建佛山科學技術學院。
1996年7月，佛山科學技術學院正式掛牌，英文名沿用 Foshan University 。
2002年6月，獲得教育部本科教學工作水平合格評價。
2005年2月，經廣東省人民政府批准，佛山職工醫學院和佛山教育學院併入佛山科學技術學院。
2007年，獲得教育部本科教學工作水平優良評價。
2013年7月，經國務院學位委員會批准爲碩士學位授予單位。
2013年，獲批機械工程、獸醫學、土木工程等3個碩士學位授權一級學科點和教育、控制工程、農業等3個碩士專業學位授權類別。
2014年5月，獲得高等學校副教授評審權。
2015年9月，首批入選廣東省高水平(理工科)大學建設行列。
2015年11月，《佛山科學技術學院章程》經廣東省教育廳覈准生效實施。
2016年4月，部分專業納入第一批本科招生。
2016年，佛山大學科技園成立，獲批廣東省國家大學科技園培育單位。