很多女性都有氣血不足的問題，下面本站小編爲大家精心蒐集了關於冬季補氣血的食譜，歡迎大家參考借鑑，希望可以幫助到大家!
冬季女性吃什麼補氣血?
一、北芪黨蔘燉羊肉
材料：羊腿肉500克，北芪、黨蔘、薑片各25克，黑棗10顆。
做法：
1、羊腿肉切成五大塊，放入沸水鍋焯一下，撈起用清水衝一下，放入燉器，生薑片鋪在羊肉上。
2、黑棗洗淨去核，與北芪、黨蔘同入燉器內，加沸水250克，加蓋隔水文火燉1小時，食用時用精鹽調味即可。
功效：羊肉溫補，北芪、黨蔘有補氣血，驅風寒，暢血流之功效，是怕冷體弱的女性朋友最合適的補品。
二、黃豆煮豬排骨
材料：豬排500克，黃豆一把，大棗10枚，通草20克，生薑片、鹽等各適量。
做法：
1、首先將豬排骨頭洗淨，剁成塊，黃豆、大棗、生薑洗淨，通草洗淨用紗布包好，做成藥包。
2、在鍋內加水，用中火燒開，放入排骨、黃豆、大棗、生薑和藥包。
3、用文火煮2小時，拿掉藥包，加鹽調味就可以了。
功效：這道菜有益氣、養血、通絡的.功效，適用於氣血虛弱的女性，同時還可以增加女性面板的彈性。
三、紅棗木耳湯
材料：紅棗30枚，黑木耳25克。
做法：
1、先將黑木耳揀雜，用冷水泡發，清洗乾淨，撕成小朵狀。
2、上述材料放入砂鍋，加水適量，大火煮沸。
3、煮沸後改用小火燉煮30分鐘，待黑木耳熟爛時，放入紅棗和紅糖，煨煮至沸，紅糖完全溶化即成。
功效：補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，口脣、指甲淡白，體虛無力，心悸失眠，頭暈目眩者。
四、首烏鴨血
材料：鴨1只。
做法：
1、取鴨血，加適量水與食鹽，隔水蒸熟。
2、調入首烏酒(黃酒亦可)30毫升，再稍蒸後服食。
3、建議每日l劑，空腹食用，5天爲1個療程。
功效：補血養血。主治血虛型貧血，面色蒼白或萎黃，頭暈目眩，心悸失眠，口脣、指甲淡白，舌淡，脈細無力。