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白露節氣吃什麼最養生

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養生要從飲食做起,不同的節氣有不同的養生方式,下面本站小編爲大家蒐集的一篇“白露節氣吃什麼最養生”,供大家參考借鑑,希望可以幫助到有需要的朋友!

白露節氣吃什麼最養生

白露時節的到來,讓很多吃貨同志們欣喜若狂,夏季的燥熱讓很多人們沒有胃口吃下東西,而秋季的涼爽卻讓他們胃口大增,所以開始了無節制無營養地進補食物。然而,雖然吃是好事,但卻仍舊要有節制,更要注意節氣的易發病。很多病毒的傳染源都是從食物上引起的,所以在飲食的同時,一定要注意飲食的衛生。

白露時節的適宜膳食有蓮子百合粥、銀杏雞丁、山藥等,這些飲食有清肺潤燥、止咳平喘、補養氣血、健脾補腎的功效。而有哮喘、氣管炎、咽炎以及過敏性鼻炎等呼吸系統疾病的人,儘量少吃帶魚、螃蟹、蝦類、韭菜、生冷食物醃製菜品和過於甘肥油膩的食物。中醫認爲海產品多爲大寒之品,易傷脾胃,腸胃功能不好的人應少吃或不吃海鮮,而多吃辣椒等刺激性的食物則會影響肺、大便和麪板。

養生專家稱,白露季節,早晨喝碗粥,既能治秋涼,又能防秋燥。如銀耳粥、蓮米粥、芝麻粥、紅棗粥、紅薯粥、玉米粥等。對於病人來說,藥物需要辨證診治,而對於健康人來說,同樣可以食補。

白露節氣的風俗吃法

福州有個傳統叫作“白露必吃龍眼”的說法

民間的意思爲,在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效,在這一天吃一顆龍眼相當於吃一隻雞那麼補,聽起來感覺太誇張了,哪有那麼神奇,不過相信還是有一些道理的。因爲龍眼本身就有益氣補脾,養血安神,潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血,失眠,神經衰弱等等很多種疾病,而且白露之前的龍眼個個大顆,核小甜味口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了,不管是不是真正大補,有吃了就是補,所以福州人也習慣了這一傳統習俗。

浙江溫州等地有過白露節的習俗

蒼南、平陽等地民間,人們於此日採集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據說食後可滋補身體,去風氣(關節炎)。這“十樣白”乃是十種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等等,以與“白露”字面上相應。

民間認爲白露吃番薯

可使全年吃番薯絲和番薯絲飯後,不會發胃酸,故舊時農家在白露節以吃番薯爲習。

老南京人都十分青睞“白露茶”

此時的茶樹經過夏季的.酷熱,白露前後正是它生長的極好時期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經泡,也不像夏茶那樣乾澀味苦,而是有一種獨特甘醇清香味,尤受老茶客喜愛。

蘇南和浙江還有自釀白露米酒的習俗

舊時蘇浙一帶鄉下人家每年白露一到,家家釀酒,用以待客,常有人把白露米酒帶到城市。白露酒用糯米、高粱等五穀釀成,略帶甜味,故稱“白露米酒”。

白露節氣的養生水果

鮮食葡萄

葡萄爲葡萄科落葉木質藤本植物的果實,又名草龍珠、水晶明珠、蒲桃、蒲陶、李桃、山葫蘆。葡萄被人們視爲珍果,被譽爲世界四大水果之首。它不但營養豐富、用途廣泛:色美、氣香,味可口,是果中佳品,既可鮮食又可加工成各種產品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄乾等,而且果實、根、葉皆可入藥,全身都是寶。

人見人愛胡蘿蔔

胡蘿蔔味甘、性平,具有清熱解毒,補中安髒之功效,適宜於面板乾燥粗糙,或患毛髮苔蘚、黑頭粉刺、角化型溼疹者食用。胡蘿蔔富含維生素A、B、C,並有輕微而持續發汗的作用,可刺激面板的新陳代謝,增進血液循環,從而使膚色紅潤,胃腸暢通,對美容健膚有獨到作用。最好空腹喝胡蘿蔔汁,這樣更利於胃腸吸收,促進血液循環、疏泄和消除汗腺污垢、調整體溫,從而使面板清潔健康、細嫩光滑。

酸酸甜甜的大石榴

顆粒飽滿的石榴最是惹人喜愛,口感酸酸甜甜的非常不錯。它性溫,具有生津液、止煩渴作用。津液不足、咽乾、煩渴不休的人,可以把石榴作爲食療佳品。石榴搗成汁,或者煎湯飲,可以清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢。

天然水果柚子

相信大家都會柚子這種水果不會陌生,原因很簡單,因爲它的身材最巨大,讓人一眼看上去就不會忘記。柚子一般都在秋初左右成熟,因爲柚子皮非常厚所以容易存儲,相信有很多人都會把柚子存儲到冬季後拿出來享有,一定別有風味。柚子體內的營養價值很高,還具備一些簡單的醫療功能,是病患者最好的水果補品。

一口流水的秋梨

冬季有保健醫療性質的水果,要數梨和甘蔗了。中醫認爲,梨有生津止渴、止咳化痰、清熱降火、養血生肌、潤肺去燥等功能,秋梨中豐富的水分正是肌膚所需。

一天3個蘋果

蘋果的好吃還用多說嘛?不但可以吃,也可以切成片貼在臉上.對面板有好處,富含果膠、纖維素、維生素C等,有非常好的降脂作用.日食蘋果3個,面板不但水潤而且還很有彈性!

生吃黃瓜

生吃黃瓜可以充分補充面板所含的水分,將新鮮黃瓜去皮切片,立即貼於剛洗淨的臉部,再用手指輕按黃瓜片,使其不脫落,20分鐘後揭下。此法可供給面板營養,並使其嫩滑細膩,可以常敷用,有意想不到的效果。

應季柑橘

柑橘性溫、味甘,有開胃理氣、止渴潤肺之功效。不過,陰虛火旺體質者多食會出現口舌生瘡、咽乾喉痛等上火症狀。