川菜味道香辣，乃全國四大菜系之一。小編爲大家整理的重慶旅遊必備物品清單，希望大家喜歡。
重慶旅遊最佳時間
重慶地處四川盆地東部，屬於亞熱帶季風氣候，少霜雪，多雲霧，冬暖而夏熱，素爲長江三大火爐之一，年平均氣溫18℃。
春夏相交之際，重慶地區夜雨甚多，“巴山夜雨”之說由此而來;秋冬時節，霧鎖山城，又有“霧都”之稱。由於夏季酷熱，秋季多雨，春冬二季是至重慶旅遊的最佳時段。冬季時間，重慶南山臘梅綻放，香氣逼人，美不勝收。不過，在夏末秋初也可出遊重慶，因爲可以充分享受“重慶都市旅遊節”以及“三峽國際旅遊節”所帶來的喜悅與歡愉。
注意事項
1、川西北高原地區海拔較高,應帶好雨具和常用藥品,晝夜溫差大,需備禦寒衣物。
2、在高海拔地區,不宜劇烈運動,不可急速行走,更不能跑步,更不能做體力勞動,宜少飲酒,多食蔬菜、水果,以防發生高山反應。年老體弱者,應備好常用藥品,最好能配備小型氧氣瓶。
3、景區晝夜溫差大,請帶足保暖防寒衣物,並備常用藥品。
4、請尊重當地少數名族的生活和信仰,避免與當地居民發生衝突;購物時最好能聽從導遊人員的建議,以免發生不必要的糾紛。
重慶飲食
重慶飲食以川菜爲主。川菜味道多樣，乃全國四大菜系之一。川菜有40多種烹製方法，使得川菜的味型十分多樣，菜式種類繁多。
川菜味道大體可爲三類：第一種爲麻辣味，菜餚集辣、鮮、香、麻於一體，多種調味協調配置，怪味雞絲、魚香肉絲、宮保雞丁、回鍋肉、鹽煎肉等都爲其類代表;第二種爲辛香味，顧名思義，辛香講求既辣還香。
重慶菜不能不提火鍋，從較早的鴛鴦火鍋，到肥牛火鍋、魚頭火鍋、燒雞公火鍋、排骨火鍋等，使得京城重慶火鍋不斷翻新。可眼下最火的還是重慶的水煮魚，這也是經過改良的一道菜。“竹樓”的'水煮魚是在博取衆家之長後，又融入了該店特色，像辣椒的選用、調料的多少、味道及魚的品種上都有創新，使入口的魚，鮮辣、香嫩、有回味。
當地風俗
有一個美麗的地方，它就是重慶巴南區依山傍水東泉鎮;有一個美麗的傳說，東泉河讓失明的母親恢復視力，重新看清世界;有一處美麗風景，勤勞樸實的人們在春光下裸浴，享受着東泉溫柔的撫摸。
據當地人說，東泉露天裸裕可追溯到明代時期。據說，有一位十分孝順的兒子，爲治好母親的眼病，每天揹着失明的母親到東泉河邊洗澡。終於使母親的眼睛恢復了光明。故事傳開後，人們爭先恐後到東泉河沐浴，隨着歲月的流逝，人們偶爾見之也就習以爲常了。延續至今成了當地人一民間傳統習俗，每逢一四七人們趕集或送公糧後，都在此裸浴後纔回家。
隨着世俗觀念的改變和思想進化，凡來此旅遊或者聽說過的人們也想感受一下裸浴的滋味。據當地旅遊開發部門的人士介紹，目前城裏人來此地旅遊的日漸增多。據瞭解白天裸浴多數爲少年、中老年人;傍晚姑娘們纔到河邊沐浴。
重慶是一個地處中國西部的多民族直轄市。全市現有49個少數民族成份，在175萬少數民族人口中，土家族達113萬人，苗族有 萬人，主要分佈在石柱土家族自治縣、彭水苗族土家族自治縣和黔江、酉陽、秀山土家族苗族自治縣及萬盛區、綦江縣等地。
1、土家族、苗族風情在中國西南部重慶東南的大山中，穿行着兩條清幽的河流——烏江、酉水河，她宛 如閃亮的玉帶鑲嵌在這塊熱土地上，也就是在這片美麗富饒的土地上聚居着勤勞純樸的土家兒女。土家族是中國古代巴人的後裔，由於大山阻隔，這裏不象別的民族那樣保留原始，她已經於漢族融合，但至今還保留着許多土家風俗。他們奉祭白虎、住吊腳樓、喝油茶湯，唱土家山歌、跳擺手舞，哭嫁、跳喪等。
2、土家哭嫁土家姑娘的結婚喜慶之日，是用哭聲迎來的。新娘在結婚前半個多月就哭起，有的要哭一月有餘。土家人還把能否唱哭嫁歌，作爲衡量女子才智和賢德的標誌。新娘對家中每位親人要唱一首，來一位親朋又唱一首;遇上陌生人來要唱，每做一件事也要唱。哭嫁歌有"哭父母"、"哭哥嫂"、"哭伯叔"、"哭姐妹"、"哭媒人"、"哭梳頭"、"哭戴花"、"哭辭爹離娘"、"哭辭祖宗"、"哭上轎"等等。 哭嫁，源於婦女婚姻之不自由。昔日，土家人的這樣幾種婚俗：一是"凡姑氏之女，必嫁舅家之子"，叫做"接骨種"。"無論處之大小，竟有姑家女子年長十餘歲，必待舅父之子成立婚。"兄亡收嫂，稱爲'坐牀'"。二是純男性選擇式。無論何家女子，只要男方看中，買一串鞭炮去她家門口放了即爲定親，女方任何人不得反對。若一女子被幾個男子舉行放炮定親儀式，便惶惶然不知所措。男方則千方百計斥取婚姻，甚至殲滅婚敵，因此而有殃及女賓安全的。三是搶親，所謂"搶來的"。四是童養媳，所謂"引來的。
3、趕年土家族最富民族特色的節日，是年節;節日中最富民族特色的歌舞，是"舍巴日"。舍巴日"舍巴"，意爲"擺手";"日"，即"做"。土家語動賓倒置，"舍巴日"，漢語直譯爲"做擺手"，意譯爲"擺手舞"。它是土家族祭祀祈禱的一種活動，一般在年節舉行，並發展爲祭祀、祈禱、歌舞、社交、體育競賽、物資交流等綜合性的民俗活動。"擺手"有大小之分。每隔三、五年舉行一次的叫"大擺手"。"大擺手"規模大、套數多、時間長，歷時七、八天，與集市貿易、文藝體育活動一起，在"擺手堂"前舉行。"擺手堂"，在土王祠。"小擺手"規模小，套數少，一般是一至三天，多在本氏族祠堂舉行。趕年土家族過春節，一般比漢族提前一、兩天，也有提前六、七天的，稱爲"趕年"。"趕年"的時間，因姓氏宗支而異。以酉陽縣爲例;老寨鄉彭姓，臘月二十九過"趕年";後溪鄉彭姓，臘月二十四過"趕年";可大鄉和沙灘鄉李姓，臘月二十八過"趕年"。過"趕年"的方式，也不完全一樣。可大、沙灘鄉李姓過"趕年"時，禁止殺雞、殺豬，晚上禁點油燈，只能點燭，並通宵不熄。部分彭姓過"趕年"時，清晨得由男子做飯。飯做好，祭祀祖先完畢，再喊女人、孩子起牀。飯後，全家出門遊玩。土家人平日用鼎罐做飯，過飯"是將肉切成，加上佐料，一層米一層肉，'蘿蔔等，合煮一鍋。"年飯"做好，要先祭祀祖先。祭祀時，焚香燃燭，燒錢化紙，三跪九叩，懷念祖先功德，祈求祖先護佑。
4、跳喪與"哭嫁"不同，土家人的喪事卻辦得十分熱鬧。"熱熱鬧鬧送亡人，歡歡喜喜辦喪事"，充分表現了土家人豁達的生死觀。土家人跳喪，一爲死者歌功頌德，二爲安慰死者家屬，誰都把"跳喪"當做情誼的象徵，說："把不起耙把送不起情，跳一夜喪鼓送人情"。"跳喪"與巴人樂舞有着淵源關係。《夔府圖經》載："巴人尚武，擊鼓跳歌以興哀。父母初喪，鼙鼓以道哀，其歌必狂，其衆必跳。"《巴東縣誌》卷二十曰："喪葬，歿之夕，其傢俱酒食，邀親友，鳴金伐鼓，歌呼達旦，或一夕至三夕，至十餘夕不等。