一天終於結束了，一定會有值得記錄的想法吧，是時候寫好總結，寫好日記了。相信許多人會覺得日記很難寫吧，下面是小編爲大家收集的餃子日記作文8篇，歡迎大家借鑑與參考，希望對大家有所幫助。
餃子日記作文 篇1
在中國，餃子象徵着閤家團圓、溫馨，年夜飯上，它就是主角。每年都是媽媽包餃子給我們吃，這次過年，我也要包一回餃子，當一次廚師。
餃子餃子，肯定少不了餡。這次我要做的餡是包菜豬肉。要說，着拌餡也是一個技術活。拌餡不僅得用很大力氣，也要穩穩地拌，要不然，餡就會滿天飛。當然，還要看餡的成色。不說看餡的成色，拌餡可就難倒了我！我係上圍裙，手裏握着一把勺子，對眼前的餡充滿了不屑，可真拿起勺子，我卻被餡來了個下馬威。哎，這啥破餡嘛！這麼稠，用不上力氣啊！我叫苦不迭。這餃子餡韌性十足，更像放誕不羈的野馬，我用上整個手臂的力氣也不能將它馴服。可不得向媽媽請教。拌餡嘛，得使上勁，慢慢拌，如果太快，餡會濺出碗來，而且後面也使不上勁了，太慢了，就不能把餡拌開，會稠住，懂了嗎？老媽給我撇下一句話，就看電視去了。我只好自己摸索囉。我不快不慢地攪拌，既不累又能把餡拌開。二十分鐘後，餡拌好啦！
餡拌好了，就要給它穿白色西服啦。我暗暗得意：肯定很簡單，可以好好在老媽面前秀一手啦！可惜，現實卻狠狠地打了我一個耳光。我小心地拿起一張麪皮，舀上一勺餡，輕輕把兩面皮合上，沒裂，我可樂壞了，接着，我又小心翼翼地捏緊麪皮的邊緣。怎麼回事，裂開了？媽，過來看看！我手心裏全是漏出來的餡。老媽聞訊趕來。唉，你這孩子，餡包太多啦，怪不得裂開了。一會餡放少一點，捏麪皮時輕一點，就不會裂開啦！聽了老媽的話，我舀了中等分量的餡，放在攤在我手心的餃子皮裏，慢慢合上，輕輕地捏緊皮邊緣。果然，沒有裂開，一隻餃子就在我手中誕生了。我又陸陸續續地包了十幾個餃子，每個都精緻小巧，雖然幾個略顯粗糙，但還是大方得體的。
呼——餃子來啦！是巧巧包的，快來吃媽媽端着我做的餃子從廚房走出來。一放下，爸爸就迫不及待地夾了個嘗。嗯！好吃！包餃子的技術都快趕上你媽了！對對，多吃幾個！
在一家人你一言我一語的談笑聲中，一個溫馨的年夜飯拉開了序幕
餃子日記作文 篇2
今天中午，我在奶奶家學會了包餃子。
奶奶聽說我和爸爸要回家，就在電話上說要包餃子。我一聽，忙跟爸爸說：“早點回家吧，我要和奶奶學習包餃子。”爸爸點頭同意了。
到了奶奶家，奶奶正在廚房忙活。我連忙洗了手對奶奶說：“奶奶，您教我包餃子怎麼樣？”奶奶幽默地說：“哎呀！太陽從西邊出來了？我家大小姐要學包餃子？好好，既然你這麼懇求我，我就不推辭了，好好教你。”說幹就幹，我搬來一個小板凳，坐在奶奶旁邊，學着奶奶的樣子。我拿起擀麪杖，就開始擀皮。我心想：“這擀皮還不是張飛吃豆芽——小菜一碟？”可是，真擀皮了，才發現困難重重。擀麪杖好像跟我作對似的，就是不聽使喚。沒辦法，只好請教奶奶。只見，奶奶雙手靈活地擀皮，擀麪杖在奶奶手裏，像被施了魔法，一會一張，那麪皮又圓又薄。我看呆了，禁不住讚不絕口。奶奶語重心長地說：“這擀皮兒，要手腦並用，才能擀出好皮兒。”嘿嘿！學問還真多，我心裏嘀咕道。我包餃子吧，這個應該不費吹灰之力。可是，我又錯了：就是放不進餡子，而且包出來的餃子，不是躺着就是歪着的，難看極了！奶奶瞥了我一眼：“包餃子時，應該把麪皮兒鋪在手心上，然後放上餡兒，放的均勻，再捏起來就可以了。”原來如此，明白了。最後，我終於親手包出了漂亮的餃子。
餃子熟了，大家都說我包的餃子好吃。哈哈！收穫不小。
餃子日記作文 篇3
今天，我媽媽要包餃子，我看着媽媽包的是如此簡單，我也想學。可是，餃子看上去很容易包，可是自己一包就感覺難啊。我先把餃子餡放到餃子皮中，然後把餃子皮捏住。
我幫媽媽包餃子
啊？怎麼感覺手上溼漉漉的，一看，原來是皮破啦。我說∶“媽媽，你弄得皮太薄啦。”媽媽說：“哪是你放的餡太多啦，怎麼能包住哪。”
我又拿了一個稍厚一點的餃子皮，少放點兒餡，小心翼翼的捏住了。這次沒漏，我高興的.把它送到籠子上。可是餃子卻怎麼也立不起來。媽媽說∶“你放的餡又太少啦。”
我有點失望。媽媽對我說∶“你照我的樣子來包，就能包好。”媽媽把餃子皮託在手上，然後來一勺餃子餡，放到餃子皮的中央，再把餃子皮對摺，用雙手拇指和食指熟練的一捏，一個胖乎乎的餃子就呈現在我的面前。
後來，我照着媽媽教的包，效果果然好極啦。
餃子煮好啦，吃着自己的勞動成果，心裏感到美滋滋的。
餃子日記作文 篇4
星期天，我家來了客人，媽媽準備包餃子給客人吃，我準備露一手，讓媽瞧瞧。
包餃子開始了，我先拿了一張餃子皮，攤在左手心上，右手用筷子挑了一些肉餡放在餃子皮上，用手一捏，可是這些肉餡就像一個個調皮的小男孩，一個勁地往外鑽，弄的我手粘乎乎的。我不灰心，又拿了一張餃子皮，這次放了很少的肉餡，捏了一下，像一個月牙，可是太扁了，放在簾子上，連站也站不住。哎，包餃子看似簡單做起來不容易呀！媽媽見我泄氣了，就對我說：“一開始包嘛，萬事開頭難啊！看我的吧！”說完就開始包起來，只見她不多不少地用快子挑了一點餡子放在餃子皮裏，先在中間一捏，再把左邊的皮兒向中間一折，右邊也一樣，然後在邊上捏幾折。捏好後看起來就像一排排波浪似的。我學着媽媽的方法，也包了起來。嘿！這次乖巧了許多，肉餡再也不往外擠了。而且還能站穩了呢，我越包越好，看着自己的“作品”，雖然比不上媽媽包的餃子好，但心裏美滋滋的。
餃子下了鍋，不一會兒就煮熟了，媽媽和客人吃着我包的餃子，連聲誇道：“不錯，不錯！”我高興地笑了。
餃子日記作文 篇5
20xx年4月3日 星期四 雨
今天，媽媽早上說包餃子。我聽了，高興地跳了起來。要知道，餃子可是我最愛的一道美食了!
爸爸一早就去買了一些餃子皮。用大蔥、白菜還有雞肉做了香噴噴的餡料，做好後，我就和姐姐一起開始包起餃子來，姐姐先拿起一個餃子皮，用勺子把餡料舀起來放在餃子皮上，像紙一樣將它對摺，再把邊緣捏緊。於是一個個精美的餃子就被包了出來，我想盡千方百計學姐姐的樣子，可是怎麼都不行。不是餡多，就是捏的不夠用力。
就在我快要放棄的時候，姐姐對我說：“別灰心，多試幾次就可以了。”我靜下心來，慢慢地包，終於，一個個漂亮的餃子在我的手中誕生。
今天我學會了包餃子，真令人高興。
餃子日記作文 篇6
我的生活中有許多第一次，第一次洗衣服、第一次跳繩、第一次滑冰，它們像珍珠一樣鑲在我的腦海裏，我從裏面拿出最耀眼的一顆——第一次包餃子。
正月十五元宵節這一天，媽媽說這是一個傳統的節日，晚上要吃餃子，並且讓我跟她學包餃子，我一口答應了，餃子皮是圓形的，薄薄的，我一邊看着媽媽的動作，一邊左手拿餃子皮，右手拿着筷子將餡放進餃子皮裏，再學媽媽的樣子將餃子皮合在一起，然後從一端一點一點把把餃子邊捏緊。開始我正得意呢，結果一看，餃子邊沒捏緊，個個開着口，好像在笑我呢！媽媽鼓勵我說：“一回生，兩會熟，多包幾個就會了”。
經過我多次的練習，一個個像元寶一樣的餃子在我的面前排了一排。我終於學會了包餃子，我吃着自己包的餃子，覺得格外香。
餃子日記作文 篇7
今天晚上，我寫完作業之後爸爸和奶奶已經準備好了面和餡子，準備包水餃。
我問爸爸:"我可以參加嗎?"爸爸同意了，說：“快去洗手。我幫奶奶擀餃子皮，我左手拿塊面，右手拿擀麪杖。一邊轉，一邊壓，一會兒就擀處了圓圓的餃子皮。奶奶說：“我的小孫女擀得真好。”我擀了些餃子皮後又去包水餃。我把麪皮放在手上，把餡子放在中間，雙手一捏就成了一個個的水餃。開頭的幾個包的不好，都張了嘴偷偷地笑了，而且包得也有點長，爸爸說：“餃子要有弧度，這樣纔好看。你看，多像一個個的銀元寶。我包得有些累，不過最後，在爸爸的指點下，終於成功了。爸爸還誇我越包越好。
熱氣騰騰的餃子終於出鍋了，我們吃了一口特好吃，因爲這裏面有我的勞動成果。我真高興，因爲我學會了包水餃。