唐山菜屬於典型的北方菜，口味偏鹹、分量足是唐山美食的典型特點，如果您準備去唐山旅遊，那麼千萬不要錯過。唐山特產有哪些?唐山特色美食有哪些?下面本站小編爲您詳細介紹。
美食推薦
蜂蜜麻糖
經過配料、和麪、擀片、清面放片、剁塊、炸制、燒漿等多道工藝，色澤淡黃，片薄如紙，形似花朵，清脆香甜。
酥糖
擁有上百年曆史，與唐山麻糖齊名。此產品用大米，麥子等糧食作物，以純手工的方式熬成糖稀，再加入純花生粉精製而成。色澤金黃，大小像10釐米長的金條，入口非常香甜酥脆，餘香沁人心脾。且營養豐富，連沒牙的老人和小孩也極愛食。
唐山蝦醬
蝦醬又名蝦糕。它是以各種小鮮蝦加鹽發酵後，經磨細製成的一種粘稠狀醬。我國沿海凡產小蝦地區均能生產。以河北唐山、山東惠民、羊角溝、浙江和廣東出產最多，每年5～10月爲生產加工時期。以河北唐山、滄州加工的蝦醬質量較高，一般作調味用。
產品質量：蝦醬的形狀略似甜醬，分一、二、三等。色紅黃鮮明，質細味純香，鹽足，含水分少，具有蝦類的特有鮮味，無蟲，無臭味者爲佳。唐山、滄州產品質量最好。有的加工時混入小蟹、小蛤等，影響質量，顏色多是灰黃色，也不鮮明。
棋子燒餅
因狀如小鼓、個似棋子而得名，使用大油和香油合酥，包肉、糖、什錦、臘腸、火腿等多種餡心。色澤金黃，裏外烤制酥透，肉餡鮮香，酥脆適口不膩，便於儲存。
唐山美食在哪吃之綠葉火鍋(大里路店)
綠葉臺灣火鍋成立於2004年，是源自臺灣、專注於臺灣風格的火鍋餐廳。公司自成立以來，在創始人的帶領下，依靠全體員工的共同努力，企業得到了迅猛的發展。如今已成爲遍佈河北地區的知名火鍋品牌，擁有直營店15家，加盟店5家。公司計劃將在未來5年內達到直營店100家，加盟店20家的規模。在分店迅速增多的同時，綠葉始終秉承着“高檔而不奢華，簡約而不簡單”的裝修風格，這十足的現代韻味將“臺灣火鍋文化”的精髓體現得淋漓盡致，使“綠葉”在各地方飲食界享有極高的品牌知名度和美譽度。綠葉臺灣火鍋精心挖掘臺灣的民族飲食文化精髓，以其特有的“經典鴛鴦鍋”、“蘋果咖喱鍋”、“爽口泡菜鍋”“原味沙茶鍋”爲主要特色。將“多鮮、少鹽、無味精”這三種臺灣飲食概念完美的融入到了火鍋當中，爲廣大顧客提供的'是味蕾與身心的雙重享受。在這裏，無論是煲制一天的高湯、精工細做的原料，還是獨特地道的沙茶海鮮小料與黑胡椒小料，“綠葉”都將火鍋最重要的三元素髮揮到了極致，對火鍋進行了最完美的詮釋。
唐山美食在哪吃之大陸海鮮
大陸海鮮餐飲超市是由大陸實業有限公司投資1.2億人民幣興建的又一引領唐山新商業潮流、新消費觀念商業項目，成爲唐山首家“餐飲超市”。可同時容納2000人用餐。擁有包房88間，在包房裝飾上突出主題，風格各異，有色彩豔麗、設計活潑的兒童包房;舒適典雅的豪華包房。店堂以活潑有朝氣的環境格調取代了傳統的古老的餐飲環境，整體設計風格鮮明，使人身入其境時會處處感到“輕鬆、快樂”，體味真正休閒。
唐山美食在哪吃之豪客來
享有盛名的牛排店，先不說他口味如何，單單是每天排氣的長隊就覺得會非常好吃。這裏的布丁挺正宗，來這裏要吃牛排而不要吃別的諸如意大利麪之類的東西。