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國家歷史文化名城銀川三大旅遊特色

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銀川是著名的旅遊城市,也是國家歷史文化名城,今天,本站小編特意爲大家蒐集整理了銀川三大旅遊特色,希望大家喜歡!

國家歷史文化名城銀川三大旅遊特色

1.塞上江南

“賀蘭山下果園成,塞北江南舊有名。”這句唐詩所描繪的,就是在大西北的高山荒漠旁,有着肥沃土地的“塞上江南”銀川。寧夏平原爲中國水稻集中產區之一,又有衆多的河湖、溼地,頗似江南風光,所以有“塞上江南”之美譽。這裏的對比是強烈的,大漠金沙、黃土丘陵,水鄉綠稻、林翠花紅,截然不同的自然景色巧妙地融合在一起,交織出一幅五彩畫卷。黃河自寧夏回族自治區西南部入境,由南向北流經寧夏300多公里,孕育了吳忠平原和銀川平原。咆哮的黃河在這裏卻平靜地流淌,灌溉着兩岸的農田,造福當地的人民。因而有“天下黃河富寧夏”、“黃河百害,唯富一套”的說法。

2.回族風情

寧夏回族自治區是中國的回族之鄉,有回族人口152萬,銀川作爲其首府,是最爲集中的回民聚居地。回族信奉伊斯蘭教,他們的宗教習慣和生活習俗具有獨特的魅力和風貌。這裏的穆斯林十分虔誠,日日禮拜,風雨無阻,每年都要過開齋節、古爾邦節、聖紀節三大節日。回族婚禮、回族歌舞、各種風味小吃,盡顯穆斯林風情的多姿多彩。

3.西夏古都

西夏是中國歷史上以党項族爲主體建立的王朝,建都興慶府(今銀川)。在此期間,中原的漢族文化、北方的草原文化以及西方的文化都對党項族產生了深刻的影響,形成其獨具特色的文明。銀川作爲其首府所在地,保留有大量的文化古蹟(如西夏王陵、賀蘭山岩畫、拜寺口雙塔等)可供後人觀賞。

附:銀川美食概述

銀川的飲食以漢族和回族的`飲食習慣爲主。 漢族飲食以西北菜爲主。秦隴風味,主要由衙門菜、商賈菜、市肆菜、民間菜和以清真菜爲主的少數民族菜組成。衙門菜,又稱官府菜,歷史悠久,以典雅見長,如“帶把肘子”、“箸頭春”等。商賈菜以名貴取勝,如“金錢髮菜”、“佛手魚翅”等。市肆菜以西安、蘭州等重鎮中心的名樓、名店的餚饌爲主,爲了招徠顧客,競爭激烈,各有千秋,代表名菜如:“明四喜”、“奶湯鍋子魚”、“煨魷魚絲”、“燴肉三鮮”等。民間菜經濟實惠,富有濃厚的鄉土氣息,如“光頭肉片”、“肉絲燒茄子”、 “葫蘆頭”等。清真菜,歷經明、清,初具規模,如“全羊席”,聞名遐邇。秦隴風味的五個組成部分各有特色,但由於市肆菜品種繁多,名廚如雲,佔有地理優勢,接觸面廣,在保持傳統特色的基礎上,不斷創新發展,充實提高,始終居秦隴風味的主導地位,對衙門菜、商賈菜、民間菜和少數民族菜的發展,有一定的影響。

回族飲食是在保持傳統清真飲食的基礎之上,較多地、有選擇的和中華飲食文明相融合,形成了自己的特色,回族飲食文化豐富多彩,講究調料的運用,在吸收中華飲食文明的同時,較多地保留其民族特點,現已形成了一個龐大的飲食體系。

銀川的回族飲食,兼具中原傳統和穆斯林的雙重風味,是回族和中華文明融合的結果,這裏有着正宗的清真食品和清真菜餚,同時還許多獨特回族風味小吃,其品種之多,味道之精美,都充分顯示出了回族人民的聰明才智。

在銀川可以品嚐到的清真菜餚有清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等,也有非常地道的回族風味小吃,如羊雜碎、羊肉泡饃、清真奶油糕點、馬三白水雞等。

銀川關於飲食方面的物產非常豐富,除“寧夏五寶”之一的髮菜以外,還有銀川附近沙湖裏出產的各種魚類,有鯉、鰱、鱅、鯇、鯽魚等,還有北方非常罕見的武昌魚、娃娃魚(大鯢)、大鱉等,以此爲基礎的菜餚有糖醋黃河鯉魚、中衛鴿子魚、金錢髮菜等。。