歐洲美食跟中國美食大有不同,以下爲您盤點歐洲旅遊不可錯過的美食,趕緊分享給你的小夥伴吧!
歐洲旅遊不可錯過的美食
1、德國 :
拜恩的甘藍卷碎肉、小牛肉香腸;巴登的麪疙瘩、洋蔥餅及醃肉;萊茵區的德國泡菜及杏仁餅;德北的香腸及杏仁糖;柏林的泠盤及加味啤酒;薩克森的杏仁蛋糕、豬腳及胡椒餅;圖林根的烤香腸;各種品牌黑啤酒。
2、意大利:
杜斯卡尼的牛肉、翡冷翠的牛排、羅馬的山羊肉、海鮮意大利麪、各種口味的冰淇淋(GELATO)、紅酒。
3、法國:
豬、免、鵝、鴨肉、雞鵝肝、魚類製成的'肉餡餅(pate`)、法國有450種AOC品質認證的葡萄酒、365種乳酪、3萬5000種麪包製品。
4、西班牙:
海鮮飯(Paella)、凍蕃茄湯(Gazpacho)、風乾肉(Jamon)。
5、瑞士:
fondue:cheese加白酒放在鍋裏煮化,以麪包沾着吃;Raclette:把乾酪融化,沾醃過的洋蔥及煮過的馬鈴薯;Rosti:以洋蔥、牛肉調理的馬鈴薯;Raclette Geschnetzeltes:小牛肉絲以乳酪醬調理。
6、比利時:
比利時是美食王國,在歐洲僅次於法國,以各式海鮮具類最著名。以白酒熟煮的淡菜,鮮美多汁,薯條炸得恰到好處,還有超過350種的啤酒,其中以lambic 及Trappist最著名。巧克力以杏仁口味爲代表。
7、希臘:
dolmathakia:碎肉和米飯包在葡萄葉中烹煮;moussaka:絞碎的牛肉羊肉與茄子拌炒後再烤,食用時加調味醬;krassato:奶油煎豬肉再加荷蘭芹的白酒燜煮,淋醬食用;taramasalata:奶油魚子餡餅;yemista:蕃茄燉椒;以橄欖油、奶油、蕃茄汁、檸檬汁、什錦香料做成的調味醬是非常重要的配角。