土耳其雖然不大，但是每一個角落都有極其壯麗的景觀。西北角的伊斯坦布爾，西南的愛琴海和以佛所古城，南面的蔚藍地中海，中部的棉花堡與卡帕多奇亞，東部的人頭山和凡城，每一個角落都有神祕之美等着你來發現。
土耳其旅遊行前須知
土耳其沿海地區屬於亞熱帶地中海氣候，內陸高原比較乾旱，向熱帶草原和沙漠型氣候過渡。
春天(4-6月上旬)是旅遊的最佳季節，日長夜短，旅遊高峯未至。
夏天(6月中旬-9月中旬)土耳其的7個氣候帶中的5個此時處於夏季，白天炎熱，夜晚涼爽，多無雨。
秋天(9月中旬-10月)是僅次的佳季。但此刻白天短了，10月初也開始下雨了。
冬天(11月-3月)是旅遊淡季。除西南部外陰冷潮溼，遊人稀少，但旅遊費用便宜。
春天和秋天是旅遊的最佳季節。在愛琴海進行海水浴的最好時間是從5-10月。這時愛琴海岸、地中海岸和伊斯坦布爾的氣候宜人;土耳其東部最佳旅行季節是7月下旬到9月。
伊斯坦布爾
伊斯坦布爾是古拜占庭帝國的首都君士坦丁堡，土耳其現在最大的城市。
藍色清真寺
據不完全統計，在土耳其全境內目前已有超過9.3萬個清真寺，而其中最負盛名，必屬艾哈邁德清真寺(藍色清真寺)。它在設計上結合了奧斯曼建築及拜占庭教堂精粹融入傳統伊斯蘭建築。值得一提的是沒有使用一根釘子，頗爲神奇。
傳說藍色清真寺建寺時，建築師聽到素檀何密一世“黃金的”的命令，沒想到“黃金的”和“六根的”音很近，結果藍色清真寺就有了六根傳音塔。
藍色清真寺被認爲是奧斯曼古典建築的最後一個典範之作，同時也是世界十大奇景之一，因整座清真寺裝飾着2萬片以上的伊茲尼藍瓷磚，故被遊客稱爲藍色清真寺。
清真寺內共有260個小窗，陽光穿過小窗，呈圓形排列的玻璃燈光中，映出昏黃的光線。
TIPS
1. 藍色清真寺開放時間爲8:00-18:00，但是有穆斯林在禮拜時遊客是不能參觀的，門口會有個時間表，如果來的時間不巧，可以先去參觀聖索菲亞大教堂，距離很近。
2. 最好在去之前洗洗腳，因爲進入大殿是需要拖鞋的。
3. 男女四肢都不能裸露在外面，如果穿了短褲或短裙的人需要包上一塊布，女生還需要一塊頭巾，雖然門口會免費爲遊客提供，但看起來真的會比較囧。
聖索菲亞大教堂
聖索菲亞大教堂又叫阿亞索菲亞博物館(Ayasofya Muzesi)，就坐落在藍色清真寺對面，始建於公元325年。
正廳裏覆蓋着一個最大直徑達31.24米、高55.6米的中央穹頂，曾無數次出現在世界各地遊客的鏡頭或電影大屏幕中。大教堂內的馬賽克壁畫可以讓你瞭解當時的歷史，領略拜占庭藝術之美。
聖索菲亞大教堂因其巨大的圓頂而聞名於世，是一幢改變了建築史的拜占庭式建築典範。
默罕默德二世製作了八塊比門還大的牌匾(這樣就防止了別人把它們偷運出去)，掛在教堂內。
現在只是作爲景點開放，並不像對面的藍頂清真寺還有着實際的宗教用途，但是保留下來的建築與故事依舊讓人着迷。
地下水宮
世界公認的“土耳其必看”之一。這座地下宮殿和聖索菲亞大教堂是同一時期的產物，由336根圓柱支撐。至今已經有1500年的歷史。更令人驚訝的，地下水宮的水直到如今仍被人們飲用。
卡帕多奇亞
卡帕多奇亞的重頭戲是日落。夕陽下的格雷梅美得讓人窒息，悠長深遠的古蘭經的誦唱，隨着洞穴窗戶陸續亮起的燈光拉着長調，響徹小鎮。
世界上有兩個地方最適合乘坐熱氣球。有人說，在卡帕多奇亞坐熱氣球最美的兩個景，一是夕陽下俯瞰這裏的奇特地貌，二是看周邊的熱氣球。
安塔利亞
“安塔利亞”的意思是天堂，位於地中海沿岸，被羣山環繞的安塔利亞擁有着綠寶石海岸、美麗海灘、棕櫚樹構成的一條條林蔭大道以及賞心悅目歷史古鎮，是大海、陽光、大自然和歷史文化的完美結合體。
以費所古城
以弗所位於土耳其西部，距離愛琴海西岸較近。公元前的最後一個世紀，羅馬人佔領了安納托利亞，並稱其爲小亞細亞(Asia Minor)。以弗所(Ephesus)是當時最大、最美麗的城市之一。
建議的遊覽時間爲清晨或者傍晚時分，一是可以避開嘈雜的遊覽人羣，二是在夏季可以躲避強烈的日曬和高溫。
現遺留下來的有容納二萬五千人的露天劇場，據說利用聲學原理，在當時沒有任何電子擴音設備的情況下，能使得劇場裏的觀衆聽的非常清晰。
棉花堡溫泉
棉花堡是土耳其最負盛名溫泉度假勝地，此地不僅有上千年的天然溫泉，更有古怪奇異的好似棉花一樣的山丘，據說是因爲它由整個山坡構成，一層又一層，形狀像城堡，因此得名。
棉花堡旁邊的赫拉波利斯(Hierapolis)遺址也會讓你大開眼界，這裏有異教徒、羅馬人、猶太人和早期基督徒的各種風格，並且融合成一個安納托利亞式的整體，建築的遺蹟散落在一望無際的碧綠草地上。
這就是土耳其，但絕不是她的'全部。在亞洲，在歐洲，在天上，在地底。星月旗飄揚，特洛伊古城、奧斯曼帝國、拜占庭帝國、伊斯蘭文化，都和這片土地有着密不可分的關聯。這裏曾經承載了燦爛的文明，現在依然是個讓人驚豔和瘋狂的國家
特洛伊
特洛伊是公元前16世紀前後爲古希臘人渡海所建，公元前13世紀～前12世紀時，頗爲繁榮。公元前9世紀古希臘詩人荷馬的史詩《伊利亞特》敘述的“特洛伊木馬計”就發生在這裏。特洛伊城遺是土耳其古城，位於恰納卡萊南部，北臨達達尼爾海峽，坐落在平緩的城堡山腳下。這裏山巒青翠，流水潺潺，柑桔樹和橄欖樹滿山遍野，紅瓦白牆的農舍點綴其間，是土耳其愛琴海地區典型的農村風光。
土耳其旅遊提示：
1、土耳其貨幣稱土耳其里拉(TL)，建議您在銀行或飯店裏兌換，因爲那裏提供發票，以便您結束旅遊後，將不需要的里拉兌換成外幣時作爲憑證。
2、土耳其的電壓和頻率是220V，50HZ，如使用美國或日本電器請將電壓轉化到110V。土耳其的電源插座均爲圓孔插座，如需使用電源，請攜帶轉向插座。
3、土耳其全年氣候溫暖適宜，春夏季通常穿褲子，短褲和T恤等，另外還需要一雙步行鞋和毛衫以防傍晚的夜涼。
4、土耳其各種檔次的賓館飯店都不備拖鞋、牙膏、牙刷等個人衛生用品，用電電壓220V，插頭是圓的。中國遊客需自備轉換插頭。
5、到了土耳其當然要洗一把土耳其浴，伊斯坦布爾市內有多處歷史悠久的浴場，頗受遊客好評的有靠近大集市的CEMBERLITAS小廣場上的同名浴室，這裏的收費及洗頭、擦身、按摩等服務都比較規範，不亂收小費。
土耳其美食
土耳其料有各種湯菜，有種類繁多的涼菜，以及各種肉料理和魚料理。飯後，還有著名的土耳其點心和糕點等，最後是土耳其咖啡。在土耳其國內種植着各種各樣的水果、蔬菜，另外由於土耳其三面環海，盛產多種多樣的魚類。所以土耳其料理全部使用新鮮的材料製成。
烤全羊是土耳其人招待貴賓的特色菜。烤全羊就是把一隻嫩羊羔去掉頭腳和羊皮，掏空內臟，然後在空肚子裏塞滿大米飯在火上烤。米飯裏面放了許多葡萄乾、杏仁、松子等。烤熟的羊羔味道非常鮮美、羊肉又香又嫩。羊肚中的米飯就像中國的八寶飯，不過是鹹味的。
土耳其的酒類產品也是當地的特色之一，其中土耳其啤酒，當地生產的葡萄酒，還有土耳其獨特的被稱爲拉克的酒(茴香酒)都堪稱一流。
土耳其購物
土耳其地毯聞名遐邇，但真絲和純毛地毯價格昂貴。此外，還有皮毛製品、金飾、銀具、銅器、瓷器、刺繡產品、海泡石菸嘴等手工藝品。特別值得一提的是土耳其的羊剪絨皮衣，款式新穎，價格便宜。購物的最佳場所莫過於伊斯坦布爾的卡帕勒恰舍(KapaliCarsi)，有4，000多家店鋪，各種商品應有盡有。買高檔皮衣要去拉萊裏(Laleli)，那裏堪稱伊斯坦布爾的“秀水街”。每年的5月到10月爲土耳其的旅遊旺季，旅遊商品價格要高些。記住，無論購買什麼，都要好好地討價還價。