豆芽是我們日常生活中的家常菜，那麼同學們有嘗試過種豆芽嗎？下面請看小編帶來的豆芽觀察日記！
豆芽觀察日記1
2月27日 星期一 陰
老師讓我們寫連續觀察日記，可到底寫什麼好呢？養只貓吧，沒地方。養只兔子吧，爸媽又不同意。真是沒法往動物身上靠了，只好觀察植物了。可這春不是春，冬不是冬的季節種植什麼植物呢？我突發奇想，要不生豆芽吧，在短時間內，就可以觀察到變化。
第一步：我找來一個不鏽鋼盆，聽說盆裏如果有油或不乾淨，豆子就不會發芽，所以我把它洗的光彩奪目，都可以照出人臉來了。
第二步：我黃豆堆裏選了又選，拔了又拔，每顆黃豆都要飽滿一些，簡直比看作業還要認真。放進去的每一顆黃豆，都大而又好看。挑了好一陣子，我才挑夠了一些黃豆。就拿這些做觀察吧！
第三步：黃豆放好了，可身上未免不乾淨，我把水一加入盆子裏。水瞬間被贓物污染，變了顏色，這些豆子可真夠霸道的。我連給它們洗了幾次澡，才把這些豆子給清理乾淨。我最後給黃豆們倒了一碗清水，然後小心翼翼地把紗布給蒙在盆子上方。
就等着小黃豆變成胖豆豆了。
2月28日 星期二 晴
今天一大早起來，我就迫不及待地奔向了我的不鏽鋼盆子。媽媽告訴我，今天早上黃豆就會有變化的。掀開紗布，一看，昨天那些小黃豆，泡了一夜的澡，已經漲得滾圓，是原來的一倍多。那一個個像胖娃娃似的，你擠來我擠去，互不相讓，好像都想擠出盆外玩一樣。我喜出望外，趕緊倒掉了裏面的水，然後又用清水給他們洗了澡。倒出水後我才發現，有些豆子身子已經有些變綠了，還有些想整體脫了個皮。也不知道這正常嗎？
豆芽觀察日記2
晚飯時，媽媽炒了一盤綠豆芽。很久沒吃過了，覺得味道好極了。
我問媽媽：“媽媽，豆芽是怎樣長出來的呀？”
媽媽說：“咱們吃的豆芽，一般是市場上用化學藥品或化肥泡製而成的豆芽，雖然看起來又肥又嫩，但沒有自己做的好吃，儘管不如市場上賣的肥壯，但絕對是綠色食品呀！”
“可是媽媽，你知道怎樣生豆芽嗎？”
“好的。如果你感興趣，媽媽就教你生豆芽，但是一定要觀察和記錄，並寫出觀察日記。行嗎？”媽媽也來了興致。
說幹就幹，我們找來一個空盆子，並把它洗乾淨。
把挑選好的綠豆放進去，加入適量的水，保持綠豆溼潤。蓋上蓋子。
第二天，早上一起牀，我就先跑去看豆子，只見一個個小綠豆脹鼓鼓的，有些已經露出了白色的小芽。我趕快把豆子用清水衝一下，仍然保持少量水份。下午又要換一次水，媽媽說不換水豆子會爛掉的。
到了第三天，那些小豆子就象小荷才露尖尖角似的一個個鑽出了小腦袋。又象剛出世的嬰兒探着頭向外張望。有些已經把綠色的外衣給掙脫了，看起來又白又嫩。我忙不迭地爲它們換水，因爲大多數都長成了豆芽，顯得很多，你挨着我，我擠着你，簇擁成了一大盆。
也許是天氣熱溫度高的原因，小豆芽長得特別快，我也對它們進行精心的照料，一天換三次水。看着這些可愛的豆芽寶寶，心裏別提有多高興了。
媽媽告訴我，生豆芽的時候不能見到太陽光，否則豆芽會發紅，嚴重的還會發綠，因爲植物會進行光合作用，所以要密閉起來。哦，怪不得要天天蓋着呢！
“媽媽，爲什麼我們買的豆芽那麼胖，而咱們自己做的豆芽卻這麼瘦呢？”
媽媽說：“一是因爲沒有足夠的肥料的原因，還有就是不但要蓋着，還要壓着，這樣豆芽就不會只往高處長，而長得矮胖矮胖了。”
原來生豆芽還有這麼大的學問呢！看着自己幾天的`辛苦換來的勞動果實，想着炒出來的菜一定更美味。到今天爲止豆芽都生完了，還算成功吧，第一次生豆芽，覺得挺有樂趣。
豆芽觀察日記3
今天上午的語文課我們學習了百花園中的連續觀察日記。當同學們聽到這個詞，不由的會覺得有點新鮮，因爲在以前我們寫的都是單篇的日記，從來都沒有見過這樣的日記。同學們議論紛紛，有的說是好幾天觀察一種東西，也有的說一天觀察一種東西。老師好像看穿了我們的心思，笑着說：“其實觀察日記就是觀察一種事物，做好記錄，最後再銜接在一塊，這就形成了觀察日記。我們這次也來嘗試一下，給你們一週的時間，可一定要完成哦！”聽到這裏，我靈機一動，立馬有了想法。我決定寫生豆芽。因爲豆芽機好吃，又寫着簡單。
3月18日 晴
這幾天，我抽了個空閒，做了起來。我從櫃子裏翻出來一袋綠豆，放在桌子上，從裏面小心翼翼地抓起一把，生怕它們掉下來，可是因爲我的手太小了，那小小的綠豆太皮地從我手心裏流跑了出來，溜到了地上。啊哦，唉，自認倒黴吧，誰讓我沒有看好它們呢？我俯下身子，又將它們一粒一粒地撿了起來，我將它們安置在一個光滑的盆子裏，然後準備去接水。我用手試了一下水，啊，好涼呀，我的小綠豆芽肯定受不了。我先找了一個盆子，王裏面到了點水，然後然後抱在了懷裏。雖然有點涼，但是爲了我的小豆芽，再涼我也不怕。暖好了水，我就將小綠豆們帶到了一個陽光能照着的地方，倒上了水，水利的小綠豆不停地吐着泡泡，它們好像在說：“謝謝你，小主人”！我的心裏高興極了。我躺在牀上，等待着綠豆芽長大的那一刻……
3月19日 晴
今天晚上，我又去看了我的小綠豆，現在的小綠豆已經長“胖“了許多，他們已經脫掉了碧綠碧綠的軍裝，露出了又白又嫩的大肚皮。我高興極了，急忙拿出了一個。這是，我發現我可愛的小豆芽已經漲出小芽了，他們一定喝了許多水，纔會長成這樣。相較之下，我就不如豆芽了。我每天只喝一瓶水，星期六和星期日喝的更少。今天豆芽給我上了一節課，教會了我要多喝水，才能長高個，謝謝小豆芽！
3月22日 晴
我已經很多天沒來看望小豆芽，今天我有空去看小豆芽了，我希望他已經長高了。不料當我去看他的時候，小豆芽們生病了，他們還是那麼矮，而且身體有些發黃。一個可怕的念頭從我腦海中閃過，我的小豆芽不會死了吧，我辛勤的勞動就這樣白費了？絕對不可以。我急忙上了網，原來豆芽長時間在水中泡會腐爛，只要在綠豆上面搭上一塊溼抹布就行了。我趕緊搶救，按照電腦上的指示，將溼抹布搭在了綠豆上，希望能夠好起來……
3月23日 晴
今天早上起來，我第一件事就是去看我的小豆芽，他們現在已經變紅了，已經死了，我難受極了。可是，從這次失敗我總結出了一條道理：失敗不可怕，因爲人生不是完美的，但是不能放棄，因爲失敗是成功的母親。謝謝豆芽！
豆芽觀察日記4
第一天
今天媽 媽妙了一盤醋熘綠豆芽，又酸又脆，非常好吃。我就問媽 媽：&qut;一顆小小的綠豆，幾天能發芽？&qut;媽 媽笑着說：&qut;咱家就有綠豆，你可以自己泡幾個，觀察一下呀！&qut;吃完飯後，我就和媽 媽挑了十顆身強力壯的綠豆，又找來兩個紙杯，盛滿水。我一粒粒地把豆子分別放進兩個紙杯裏，只見它們像一個個跳水健將，撲哧哧跳進水底。我小心翼翼地把杯子放在陽臺上，這樣它們可以充分地享受日光浴了。
第二天
今天早上一起牀，我便迫不及待地來到陽臺看我的豆寶寶們。咦。才一個晚上，它們就變成小胖子了，腰圍比昨天增大了一圈。腆着圓圓的啤酒肚，舒舒服服地躺在水底。晚上放學後我去看它們，哈哈哈，我大笑起來。它們又發福了，胖的連自己綠色外套的扣子都系不上了。露出了光滑的肚皮。有幾個乾脆把外套脫下來，扔在一邊。懶洋洋地躺在水底，好像在說：&qut;這都秋天了，怎麼還這麼熱呀！脫了衣服就涼快多了！&qut;這叫來媽 媽一起看，媽 媽告訴我說：&qut;它們明天就該發芽了。&qut;
第三天
早上，我起來又去看豆子。嘿！正如昨天媽 媽說的，它們果然發芽了。身體也分成了兩半張開着。小芽大約有半釐米長，彎彎曲曲的。豆寶寶們由圓圓的句號變成了小逗句了。真有意思！長吧，長吧，你們快長吧！
晚上，小豆芽們像吃了增長藥似的，飛速地長着。現在有三釐米長了，真是太神了。這幾天我親眼目睹了豆芽的生長過種，既學到了知識又得到了樂趣！