【篇一：觀察日記——種大蒜_1200字】
(1)2011年4月2日
今天，我在仔細地看着紙杯，紙杯什麼好看的?原來，我不是在看紙杯，我是在看紙杯裏的大蒜呢!
一早，媽媽對我說：“拿兩瓣大蒜給你，試着種一種。”我不知道種大蒜需不需要剝皮，所以一個大蒜剝了皮但另一個大蒜沒有剝。
這兩瓣大蒜真好看，一瓣紅，一瓣白。紅的猶如一個人怒髮衝冠，白的好象一個喜笑顏開的老人。我想，如果這兩個“人”同臺表演的話，那一定很有趣。
晚上，我發現，白的那瓣冒了一點綠牙!紅的那瓣卻沒什麼動靜。原來，種大蒜是需要剝皮的。
從現在開始，我就只觀察剝了皮的那瓣大蒜了。
(2)2011年4月3日
第二天，我先給大蒜換水，又給大蒜墊紗布，好讓它固定下來，忙得不亦樂乎。因爲我知道，種大蒜是我的責任也是必須種的，所以我更愛護大蒜苗了。
大蒜的苗已經有半釐米長了，根鬚也長了出來。使“老人”更形象了，上面長了“頭髮”，下面長了“鬍鬚”。
這“頭髮”真白，頂尖略有青。這白中帶青，青中帶白的顏色讓人覺得這“頭髮”煞是好看。
這些“鬍鬚”是白色的，蒜味非常重。聞過之後五分鐘之內蒜味絕對散不了。
吃完晚飯之後，我覺得蒜味又重了。蒜瓣開始微微變大並且蒜苗又有點綠了，是不是水太多了呢?我這樣想，於是我減了一點水。
(3)2011年4月5日
三天了，我去換水時，發覺蒜苗竟然沒長!於是我去問媽媽，經過一番問答，我知道大蒜苗原來是白色的，長大之後就變綠了。還要經常換水。
爲了讓大蒜恢復，我照顧得更仔細了，每天兩次換水、加水、減水，還時不時看一下。
蒜苗已經有兩釐米長了。令人奇怪的是，蒜苗現在下面白，上面綠。想象力豐富的我覺得，大蒜應該跟爬山虎一樣，爲了更好地吸收陽光，製造養分，把能製造養料的“葉綠素”放在苗尖。
“鬍鬚”越來越長，數量不可計數。
這苗像“百歲老人”一樣，坐在那裏靜靜思考。風來了，“百歲老人”好象想出了辦法，頻頻點頭。
(4)2011年4月6日
大蒜苗已經有3。5釐米了。經過幾天的生長，它已經很高了，苗莖輕而均勻，苗尖青而帶綠。
苗根也有1-2釐米長，它的味道已經非常重了。你使勁聞一下，味道的保留時間可能會增加一倍延長到十分鐘左右。
大蒜是這樣長的：上面長的同時下面也長。上面的苗邊長邊吸收陽光，下面的根邊長吸收水分，它們把養料運到中間的莖葉裏，又由中間的莖葉用養料讓它們生長。
這種場面我從來沒有看過。我種過豆子，但豆瓣不幾天就掉了。大蒜應該是莖塊植物吧，我想。
大蒜苗分裂得更厲害了。苗的上部除了和中間一層薄薄相連外，完全裂成了條。我想看它到底怎樣，所以什麼也沒問。
(5)2011年4月7日
大蒜差不多有6釐米了。現在苗尖已超出了杯頂，蒜苗上青綠下青白，好看極了。
蒜苗的中間也開始脹大，只要你在它的附近，就很容易聞到蒜味。
根部更不用說，蒜味重得要命。
所以我觀察的次數開始減少。但我仍然仔細地注意分裂點，想象力豐富的我又想，蒜苗應該是這樣分枝的。
但還是“蒜味重”又引起了我的思考：蒜味以前沒都沒有這麼重，現在泡在水裏怎麼會讓蒜味變得更重了呢?
想來想去，還是覺得應該是大蒜剝了皮、發了芽、長了根之後，把蒜味釋放出來了吧。
我覺得種大蒜不僅是一種樂趣，更要有一種責任!
【篇二：綠豆觀察日記_1000字】
十月一日星期一晴
我今天去菜市場買了一些綠豆，準備做一個“綠豆發芽觀察的實驗”。
剛買回來的綠豆是淺綠色的，呈橢圓形。它摸起來硬硬的，又光溜溜的，真懷疑這麼硬的身體裏能長出翠綠的小豆芽兒。
我取了二十幾顆綠豆倒進杯子裏，放到能照射到陽光的窗戶旁，準備泡上整整一晚上。
看着這可愛的小豆子，直希望它們快點長大。
十月二日星期二晴
過了一宿，我又跑去看綠豆。經過一整晚的浸泡，綠豆變成了青綠色。看這些綠豆，比剛買來的胖出了一半，這是爲什麼呢?奶奶告訴了我，這是裏面的種子生長的痕象，以後種子還會破殼而出呢!
我還在綠豆上放上浸了水的沙布，這樣使水不會太多，也不會太少，對綠豆起着有溼潤的作用。
過了幾個小時，我又來看望綠豆。一開始，什麼發現也沒有。後來，在我的仔細探究下，才發現了這個隱蔽的東西。原來在綠豆一端有一個小小的圓圈。這個圓圈的顏色不知道是哪種白色，不過，看着很像魚肚子上的那種白色。
這白點裏有什麼呢?綠豆接下來還會發生哪些變化?我帶着疑問進入了夢鄉。
十月三日星期三晴
一夢初醒，我趕忙奔向綠豆。綠豆果真大了不少，差不多有一個小孩的`指甲蓋大小，大約是原來的兩倍呢!不過，我還有一個驚喜的發現：在綠豆的白色圓點之中長出了一條很短很短的線。我連忙拿出科普書對照知道了這便是綠豆的根，用於吸收營養送給綠葉。那根的顏色是乳白乳白的，看起來像甜美的牛奶，真想使勁的咬它一口。剛長出的莖長只有五六毫米，連一個手指的寬度也達不到，真短!寬更少，只有一兩毫米，細的只有筆芯那麼粗，看起在一點兒也不顯眼。它很脆弱，小風一吹就會搖動，弄得要死要活的樣子，好像被別人碰到一根毫毛就沒命似的。
啊，小莖兒，快點長大吧，不要再這麼脆弱了。
十月四日星期四晴
又是新的一天，我洗臉刷牙之後，吃完早飯兒，就去看看小豆兒。我拿開沙布，朝杯裏一看，呀，綠豆的殼被撐破了一半，從裏面升出嫩綠色的小綠芽。小綠豆摸上去特別光滑，感覺特別舒服，將來豆芽芯就長在上面。這些事實都說明，奶奶說的是對的。