透過這次觀察豆子變豆芽的過程，使我不僅看到了豆子在水裏的變化，更使我學到了新的知識。下面是小編收集整理的泡豆子觀察日記8篇範文，希望對您有所幫助！
篇一：泡豆子觀察日記
我一直想知道豆子是怎樣發芽的。
這一天放學的時候，老師留給我們一項特殊的“任務”那就是泡豆子。
回到家，我順手抓了幾顆綠豆，把它們放在一個約十幾釐米高的杯子裏，並加滿水，這樣我就開始觀察綠豆是如何發芽的。
第一天，我信心十足的走到玻璃杯前，豆子好像跟我作對似的，一點變化也沒有。我自我安慰地說：“這是第一天，變化不太大，再等幾天，可能就發芽了。”
第二天，我發現水位下降急速。它們真能“喝”啊。我還發現，綠豆表面裂開一條小縫，指不定從裏面鑽出什麼來。
第三天，我已經快沒信心了，心不在焉的過去看看。可這次卻令我大跌眼鏡：豆子竟然發芽了，最長的芽有一兩釐米呢！
功夫不負有心人，看到豆子發芽了，我好高興！
篇二：泡豆子觀察日記
今天在語文課堂上，汪老師佈置了一項特殊的作業，叫我們回家觀察泡豆子。
我興高采烈地回到了家，興致勃勃地拿來一個小碗，放了幾粒豆子在裏面，倒上了一些水，淹沒了豆子，蓋上了白色的紗布。
第一天，我開啟紗布看了看，發現綠豆的顏色變淺了，有的飄在上面像游泳健將，有的沉在水下像潛水健將。第二天，我忽然看見紗布上有點綠色，我再看豆子，豆子把外衣脫掉了，露出了白嫩嫩的身體，豆子又胖又大，好像一個白白嫩嫩的胖娃娃。第三天，豆子的“肚子”裂開了一個小縫，伸出了短短的鬍鬚，好像一個小蝌蚪的短尾巴。豆子上面，長了兩片小葉子，嫩嫩的，可愛極了。第四天，小豆子喝完了水，我急忙又加了一點兒水。過了幾天，小豆子變得有點兒發紫，鬍鬚也長長了，好像一根牙籤。
這就是有趣的泡豆子。
篇三：泡豆子觀察日記
早上老師出了一個奇怪的問題，把黃豆放在水裏讓他發芽，而且不能放泥土。下課了我飛奔到家，剛到家門口就想起了老師的作業。我拿了一個杯子，倒入一點水把圓溜溜的黃豆放進去，黃豆在水中跳來跳去像一個淘氣的小娃娃。
兩個小時後，我帶着好奇的心去看黃豆寶寶，讓我驚訝的是豆寶寶竟然長出了一絲一絲的皺紋。我真的不敢相信可愛的小寶寶變成了一位滿臉皺紋的老奶奶。
到了下午，我發現老奶奶又變成了一位位大腹翩翩的孕婦，更讓我驚奇的是它的“衣服”竟然穿破了。我去摸了摸它的肚子，它抖了抖跑開了，好像在說：“好癢，好癢啊！”有趣極了。
晚上，黃豆脫下金黃的外套在水裏自由自在地游泳，長胖了好多呢！
一天不見，豆子長出了新芽，新芽有點黃又帶有綠色還長着一些花線的根鬚，像一個個盡情舞蹈的少女。
觀察黃豆是多麼有趣的事啊！你看一位淘氣的小娃娃，一位大肚子的孕婦，還有一位滿臉皺紋的老奶奶。你說它有趣嗎？
篇四：泡豆子觀察日記
今天老師給我們佈置了一篇觀察日記，你們回家做一個泡豆子的實驗。”。我心裏想：我可以泡豆子啦
回到家之後，我告訴媽媽：“老師給我們寫觀察日記，需要泡一些豆子。請你給我取一些豆子好嗎”媽媽立刻拿出一個大碗，舀出一勺豆子，倒進碗裏，這裏有紅豆、黃豆、綠豆。它們躺在碗裏，挨挨擠擠的，顏色非常好看。
剛開始豆子好像沒什麼變化，過了幾個小時後黃豆就膨脹了，比原來大了好幾倍。
過了一兩天，在我認真的看護和焦灼的等待中，豆子果然沒有讓我失望，它漸漸地飽脹了，並從中間長出了一點兒細絲，白白的芽，猶如蝸牛剛長出的觸角。
不知不覺豆芽兒已長得像一片小小的樹林，挨挨擠擠，好象都在炫耀自己：“看，我長得多高呀……”。
所謂“一份付出，一份收穫”，說得一點都沒錯。”
篇五：泡豆子觀察日記
20**年9月6日星期一天氣晴
今天，鄭老師發給我們每人一小包黃豆，讓我們回家寫黃豆發芽的觀察日記。
我迫不及待地回到家，請媽媽幫我找一個瓶子泡黃豆。瓶子找到了，我先在裏面接了一點水，然後把豆子放了進去，最後用溼布蓋上。我看到豆子一放進水裏就沉入瓶底，好像降落的飛機一樣。
20**年9月7日星期二天氣晴
下午放學後，我急急忙忙地趕回家，看到瓶子裏的豆子好像沒什麼變化。我想到老師說過觀察要細心，我就耐着性子，把瓶子拿在手裏仔細地看。
此時，我發現豆子還真是發生了微妙的變化：身體比昨天胖了許多，顏色比昨天淺了很多，看上去黃黃的、胖胖的，像個大胖小子。我拿出一粒，用手一搓，外面的豆皮很輕易就掉下來，露出了裏面分成兩片的豆瓣，比外面的皮兒略白一些。我覺得豆皮就像豆子的衣服，脫下衣服的豆子，彷彿一個個豆寶寶，可愛極了。
20**年9月8日星期三天氣多雲
我像盼星星盼月亮一樣，盼着豆子發芽。回到家一看，豆子身上正中間的部分，裂出了一個小小的口子，像嬰兒的嘴巴。在它的附近，看到了一個很小很小的芽，如果不仔細看，很難發現它。這小芽把外面的豆皮撐得有點兒高，但還是緊緊地貼在豆子身上。我想可能是那小芽太小了，需要藏在豆媽媽的懷裏，才感到安全些。
20**年9月9日星期四天氣陰
今天我回到家，第一件事就是看一看我的黃豆。那可愛的小黃豆，就像蟬脫去了外衣，露出了嫩嫩的身體；發出的嫩芽，就像那剛出生的小娃娃，伸展着他那細細的、軟軟的小腿。嫩芽兒有的是直的，像一個感嘆號；有的是略微彎一點的，像一個小逗號；還有的是彎彎的，像一個小問號。我目不轉睛地盯着看，好像欣賞一件藝術品一樣，怎麼也看不夠。
這一刻，我似乎品嚐到了勞動的快樂，感受到了成功的幸福。
20**年9月10日星期五天氣多雲
放學的路上，我很好奇豆子發芽以後還會有什麼變化呢？我飛快地跑回家，直奔裝豆芽的小瓶子。
啊！豆芽真是出乎我的意料，只一天的時間就長了一大截，兩片豆瓣好像有點小了，可能是養分都讓豆芽給吸收了吧。豆芽有兩釐米多長，豆芽的尾部還有一些像根一樣的東西，看起來就像一條長長的蚯蚓。
媽媽說：“這就是我們平時吃的黃豆芽，只不過賣豆芽的人要給泡豆子的水裏添加一些養料，所以菜市場買的豆芽要比自己泡的豆芽更粗壯一些。”
哈哈，原來如此啊！經過這些天的辛勤勞動，我不僅鍛鍊了自己的觀察能力，還學到了很多課外知識呢！
篇六：泡豆子觀察日記
4月24日星期四晴
我非常喜歡吃豆芽菜，可我卻不知道豆芽是怎樣長出來旳，今天我決定自己動手試一試。
我將杯子裝滿水，撒入一把小綠豆，小綠豆在水裏撒着歡，跳着美妙旳圓舞曲，在杯子中暢遊。我把棉花浸泡在水中，然後將小綠豆小心翼翼地放入棉花中。看到小綠豆舒適地躺在膨脹旳棉花上，我開心極了。
我望着杯中旳綠豆，心中無比激動，真恨不得它們馬上就能發芽呀！
4月25日星期五晴
一放學，我旳心就咚咚直跳，三步並做兩步地回到了家。我驚喜地發現，綠豆發芽了！發芽了旳綠豆猶如一個個逗號，真可愛！它們大口大口地吮吸着水露，如同一個個貪吃旳胖娃娃。昨天旳衣服顯然已經不合身了，瞧！它們都露出了白嫩旳肚皮呢！我小心地拿起一顆綠豆捧在手中，芽兒軟軟旳，滑滑地，讓人感覺十分舒服。
明天，綠豆們又會給我什麼驚喜呢？
4月27日星期日晴
清晨，我醒來，急忙跑去看我旳小綠豆。我發現，綠豆旳莖已經長旳很長了。我尖叫了起來，簡直太驚人了！最長旳莖兒竟有10餘釐米長了，頂端也變成了眩目旳紫紅色，我突然覺得，平常經常看見旳綠豆和經常吃到旳豆芽菜，瞬間也變得陌生了；普通旳綠豆竟然能有這般旳變化，着實讓我驚呆了。
我久久地凝視着杯中旳綠豆，長旳莖兒上長旳葉子綠得可愛，就像攤開旳手掌，短旳就像燕子旳尾巴；長旳……
我想：綠豆還能長大嗎？我期待着……
篇七：觀察泡豆日記
十月十日晚上
今天晚上，爸爸媽媽去超市買了一斤綠豆，準備煮“綠豆大米粥”。我趕緊問爸爸要了一把來泡豆芽。只見這可愛旳小綠豆身穿草綠色旳外衣；有一個白色旳小肚皮；身子圓滾滾旳。我找來一個碗口大小旳透明菸灰缸，把那些大小不一旳小豆子放了進去，又接了3釐米深旳水。不知道小豆子什麼時候能發芽呢？
十月十一日早晨
因爲心裏惦記着我那可愛旳小豆子，所以我一大早起牀跑去客廳看看小豆子發芽沒有。哎，還是沒有發芽！這個結果讓我很失望。可走近一看：小豆子旳外衣上鼓起了六個圓圓旳包，把它旳衣服漲旳大大旳。這個發現讓我欣喜不已。小豆子，你一定要快快長大呀！
十月十二日下午
今天我旳小豆子那綠色旳外衣被那白白旳園肚皮給脹破了！而它旳自己本身也又變大了一倍。現在它旳外形像一個園又長旳小鼓，怎麼看都讓人想起扭秧歌旳小腰鼓。我悄悄旳把耳朵貼在水面上，就聽見了一組對話：“哎哎哎，那個，你，往那邊一點兒，我快被你擠死了！”“我這邊都擠旳夠嗆，還給你讓位！沒門！”呵呵，豆子們旳確長大了。
十月十三日下午
對於豆子們來說，今天可能是炎熱旳夏天。爲什麼呢？因爲今天啊……今天，豆子們紛紛脫下了綠色旳外套。它們旳身體都成了“o”型。“o”旳中間還長出了一個小小小小旳芽芽。新芽芽是乳白色旳，差不多有五毫米那麼長。明天旳豆子會是什麼樣旳呢？
十月十四日下午
今天豆子伸長了它那嫩白色旳“小尾巴”，變成了一個“9”字形。我輕輕旳捏起一顆豆子，只見豆子旳身體旳顏色變成了嫩黃色，嫩黃色旳身體加上嫩白色旳小尾巴，看起來還真有那麼一點像綠豆芽了呢！小尾巴稍微長長了一兩毫米，差不多有一毫米寬。要是它們旳小尾巴都朝上旳話，那看起來就像一塊小草坪了，只不過草都說白色旳罷了。
十月十六日下午
今天，我的豆子長出來了兩片綠綠的小丫丫。就像是多啦A夢的頭上插上了竹蜻蜓一樣，怪有趣的；陽光照耀在露珠上，美極了。爸爸說豆子一長葉就不能吃了。哎，可惜，我的努力全白費了！
篇八：泡豆子觀察日記
9月18日星期二晴
今天老師給我們佈置了一項有趣的作業——泡豆子，然後進行觀察。我有點興奮，在日常生活中我常常吃豆芽，今天我也要把豆子泡出豆芽來。
我將小花瓶裝滿水，撒入一把小綠豆，小綠豆在水裏撒着歡，跳着美妙的圓舞曲，它們你擁我擠，好象是頑皮的孩子在爭水喝。它們還不停地吐着小泡泡。過了一會兒，它們好象是玩累了，躺在杯底安靜的睡着了，像一個個可愛的小寶寶，說不定還正做着美夢呢！又過了一會兒，我又去看看豆子。有的豆子變大了，好象鼓着自己全身的力氣，要證明自己長大了似的，豆子的顏色也變淺了。有的豆子皮已經脫落了，有的'卻還穿着厚厚的衣服。用手一捏，軟軟的就像棉花糖一樣。
真希望豆子能早點發芽。
9月19日星期三晴
我像盼星星盼月亮一樣，盼着我的豆子發芽。
今天在學校我一直都惦記着我的豆子，猜想着它們會給我帶來什麼樣的驚喜。一放學，我便衝出校門飛奔回家。回到家我連忙捧起我的小花瓶，仔細觀察起來，眼前的一切讓我欣喜若狂。我驚喜地發現，綠豆發芽了！發了芽的綠豆猶如一個個小逗號，又像一個個豆子姑娘，那小芽就是它們的羊角辮，真可愛啊！它們大口大口地吮吸着水，如同一個個貪吃的胖娃娃。昨天的衣服顯然已經不合身了，瞧！豆子的皮都沒有了，渾身光溜溜的，就像剛出生的嬰兒一樣，調皮地裸露出它們白嫩的小肚皮呢！可愛極了。水面上漂浮着它們脫下來的綠衣裳，像一隻只完成任務的小竹排，安靜的呆在一旁休息。
真是工夫不負有心人啊，終於看到芽了，我高興的手舞足蹈。可是水的顏色變成了淡綠色，湊近一聞還有一股豆香味，我想是該給豆子換水了。我把花瓶裏的水小心翼翼地倒到水池裏，再盛了一杯清水倒入杯子裏，只見豆子歡蹦亂跳，快樂的不得了，一定是因爲又可以喝新鮮的水了。
明天，綠豆們又會給我什麼驚喜呢？
9月20日星期四晴
放學後，我的心就咚咚直跳，三步並做兩步地回到了家。又一次以最快的速度跑到了我的花瓶前，想看看躺在裏面的綠豆姑娘們長成了什麼樣了。
我驚喜地發現，“小逗號”們又長大了，白白的、尖尖的“小尾巴”都有兩釐米了！它們安靜地躺在水底，身上到處散發着新生命鮮活的光芒。它們就像那一隻只暢遊在水中的美麗白天鵝。有的彎着白嫩的脖子在安逸地休息；有的豎着白滑的長頸在驕傲地展示着，似乎想盡情地展示它們那新生命的魅力。這些脫胎換骨的鮮嫩生命們，是那樣惹人憐，惹人疼，惹人愛。就連我這個平時粗枝大葉的馬虎大王，也情不自禁地動作輕柔起來。原本想伸手去摸摸那些白芽兒，但我生怕一不小心會傷害這些白嫩脆弱的新生命，最終還是沒捨得伸手！
我小心翼翼地放下小花瓶，在心裏默默唸叨：“可愛的白色精靈們，明天你們又會給我帶來怎樣的驚喜？我期待着……
9月23日晴星期天
清晨，我醒來，急忙跑去看我的小綠豆。我發現，綠豆的莖已經長的很長了。我尖叫了起來，簡直太驚人了！最長的莖兒竟有10餘釐米長了，頂端也變成了眩目的紫紅色，我突然覺得，平常經常看見的綠豆和經常吃到的豆芽菜，瞬間也變得陌生了；普通的綠豆竟然能有這般的變化，着實讓我驚呆了。
莖兒上長的葉子綠得可愛，就像攤開的手掌，短的就像燕子的尾巴；有的小豆子的豆莖捲了幾圈，再擡起兩片葉子，就像一個小孩害羞地望着我們。從遠處看這小豆子像一叢小草，近看像一簇花朵，下面是紫色的，上面是綠色的。忽然，一陣風拂過，豆莖們搖搖晃晃，像一隻只小企鵝，又像小朋友向我們招手長的……
透過這次觀察豆子變豆芽的過程，使我不僅看到了豆子在水裏的變化，更使我學到了新的知識，我的收穫我久久地凝視着杯中的綠豆還是很大的哦！