透過開展情人活動，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名度，吸引客源，擴大消費羣體，如下爲小編爲大家收集的火鍋店情人節活動方案，歡迎閱讀!
火鍋店情人節活動方案
1、活動主題：穿越七夕夜;遇見更美的你
主題詮釋：火鍋店、情人節、有品位的男男女女，這似乎是三個天生就聯繫緊密的角色，而作爲中高檔火鍋店的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費羣需求的促銷概念。 此次活動的主題概念以“打破傳統生活，製造浪漫驚喜”爲出發點，迎合了白領們對平凡生活中浪漫的嚮往、驚喜的嚮往、人文的嚮往、交友的嚮往，因此擬定“穿越七夕夜•尋找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿足目標羣心理渴望的標題作爲噱頭，從而達到引起消費者關注的目的，具備順口、文化、利於傳播的特點。
2、活動時間：20xx年8.14日-8.16日
3、活動地點：暫定於火鍋店內外
4、活動定位及調性 調性： 格調 文化 時尚 廣泛 定位：一次影響力最廣、吸引人羣最多、參與門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費羣體的七夕營銷活動。
5、活動形式 8.14日-8.15日 消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該火鍋店熱銷週期。 8.16日 七夕夜晚主題活動→引爆全場，製造新聞話題，擴大知名度。
6、活動內容 以七夕當天主題活動爲主線，前期返券讓利促銷爲輔助，舉行爲期三天的“穿越七夕夜•尋找更美的你”主題營銷活動，針對8.16日當天，舉辦“忽然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。 20-40歲單身羣體——“穿越七夕夜.忽然遇見你”大型單身交友派對： 凡是單身人羣均可參加8.16日XX火鍋店舉辦的城市大型單身交友派對，以
高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節，爲你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。 凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定) 20-40歲夫妻、情侶羣體——“穿越七夕夜.浪漫回味年”情侶主題派對： 只要你身邊有伴侶，均可參加8.16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到火鍋店消費，均可獲得餐飲5折優惠，凡是8.16日爲結婚紀念日的顧客，只要你敢於講述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該火鍋店提供的免費情侶套餐一份。
7、現場氛圍打造 A、餐廳外圍佈置 ①、七夕鵲橋造型佈置→增添餐廳文化特色氛圍 在火鍋店入口處創意設計大型七夕鵲橋門頭，借傳統七夕香橋會的文化習俗增添該火鍋店的人文格調及節日獨特性。以此吸引消費者關注，併力邀當地知名攝影機構聯合加入，爲每一個進店消費者留下七夕最美的身影。 ②、牛郎織女造型創意佈置→製造更多宣傳話題 結合七夕鵲橋門口，佈置牛郎、織女特色造型人物模型，不僅從外圍環境上直觀增加該火鍋店的格調與文化，也爲消費者照相留念提供契機，藉以照片相傳作爲該火鍋店口碑宣傳的有效途徑。 ③、古香古色宣傳立柱→點明活動主題 摒棄傳統的中華立柱，根據七夕營銷主題創意設計古香古色的宣傳立柱，並貼上“穿越七夕夜•遇見更美的你”活動主題口號，起到活動宣傳及氛圍營造的作用。 B、大廳環境氛圍佈置 ①、七夕中式燈籠佈置 在該火鍋店大廳及主要過道設定中式燈籠，增添廳內人文格調。 ②、造型宣傳弔旗佈置 按照七夕營銷主題統一設計宣傳弔旗畫面及內容，並以創意造型有序佈置，用於活動宣傳及氛圍打造。 ③、攝影照片領取臺造型佈置 根據實際場地設定攝影照片領取臺(初定爲前臺)，對其進行活動主題造型佈置，例如簽到板、造型紗幔、X展架等。 ④、分區舞臺造型佈置 根據實際餐廳場地進行分區規劃設計、舞臺創意造型設計，佈置。 ⑤、光影藝術設備佈置 根據實際餐廳場地佈置活動當天所需的燈光設備，光影表演設備等。
8、七夕當天活動安排及流程
A、(單身區) 七夕夜美麗留影——邀請當地知名攝影機構加入，在火鍋店入口的鵲橋造型門頭處，進行攝影拍照。其一作爲七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片帶有該火鍋店特有資訊，可作爲目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。 享特色文藝盛宴——在七夕主題活動當天，安插與餐廳文化相融的文藝表
演，迅速提高活動參與者的積極性。 7分鐘浪漫心跳——是此區單身交友派對的主力環節，以“7分鐘浪漫心跳”爲名，藉着火鍋店昏暗的燈光格調作爲襯托，所有在場顧客有7分鐘的“找伴時間”，此環節充滿驚喜、挑戰、及趣味性。 七夕夜完美遇見——活動中15分鐘的悠揚音樂表演，爲整個活動烘托氣氛。 《活動流程表》 階段主題 時間 內容安排 七夕夜美麗留影
17：30-18：30(具體時間安排可根據當地實際情況適當調整) 由該火鍋店迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構爲每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。 享特色文藝盛宴
18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間服務員負責協調顧客點餐、上餐)
18：40-18：45 三至四人舞蹈開場(具體節目單根據當地實情調試)
18：45-18：50 獨唱+伴舞 7分鐘浪漫心跳
18：50-18：55 主持人串詞，進入“交友找伴”環節。 18：55-19：02 7分鐘浪漫心跳環節，餐廳漸暗，四周出現閃爍絢麗的光影藝術效果，營造整個餐廳優雅、神祕的氣氛，在場顧客抽取式寫下期望交友的坐號數字。
19：02-19：10 主持人統計在場顧客交友數字的配對情況，公佈交友結果。(追光跟隨打向交友成功的成對顧客營造活動氛圍) 七夕夜完美遇見
19：10-19：20 現場悠揚音樂演奏，交友成功顧客現場交流
19：20-19：25 主持人串詞，統計交友成功顧客數量(餐廳工作人員根據數據確認活動折扣金額)
19：25-19：30以後 結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客資訊，以備建立客戶檔案。
B、情侶區 七夕夜浪漫留影——邀請當地知名攝影機構加入，在火鍋店入口的鵲橋造型門頭處，爲每一對進店消費的情侶攝影拍照。其一作爲七夕活動入場能快速聚集人氣，製造宣傳話題;其二所拍攝的照片的帶有該火鍋店特有資訊，可作爲目標消費羣之間口碑宣傳的一種有效載體。 尋5個完美愛情——全城尋找5對在七夕當天結婚的情侶，在活動當天講述自己的浪漫愛情故事，更能免費享受火鍋店特別提供的七夕完美情侶套餐，此環節作爲情侶派對的主力環節。 七夕夜浪漫回味——活動當天只要是情侶，只要你有伴侶，到該火鍋店消費均可獲得5折優惠，凡在七夕當天結婚的情侶均可免費享受由火鍋店提供的完美情侶套餐，浪漫結婚紀念日，有完美的愛情故事，更有分享與祝福。 《活動流程表》 階段主題 時間 內容安排 七夕夜浪漫留影 17：30-18：30 由該火鍋店迎賓人員引導顧客入場，餐廳入口鵲橋造型處，由專業攝影機構爲每一位進店顧客拍照留念，以求迅速聚集人氣。
尋5個完美愛情
18：30-18：40 主持人開場，介紹活動主要內容及促銷優惠，(此間服務員負責協調顧客點餐、上餐)
18：45-18：45 歌舞表演((具體節目單根據當地實情調試)
18：45-18：50 主持人串詞，進入“尋找5對七夕情侶，講述5個浪漫愛情”環節。 七夕夜浪漫回味
18：50-19：05 主持人串詞
19：05-19：30 現場悠揚音樂演奏，結束離場，顧客在照片領取處領取照片，工作人員登記顧客資訊，以備建立客戶檔案。
9、媒體宣傳 海報宣傳主題：“穿越七夕夜•遇見更美的你” 宣傳文案：“習慣了忙碌的你，是否想找一處靜謐的地方放鬆心情?單身的你是否在想何時才能遇見完美的另一半?習慣了平凡的生活，你是否也想在七夕收穫一些驚喜?是優雅淑女?還是浪漫才子?來XX餐廳，邂逅屬於你的愛情(講述你的完美愛情)”。
酒店情人節活動方案
近年來，我國傳統節日開始式微，而洋節甚囂塵上，大有喧賓奪主之勢。在熱鬧喧譁的洋節面前，人們總是不自覺的想起傳統節日的落寞。從西方舶來的洋節——聖誕節和情人節近幾年來越過越火，已成爲商家尤其是餐飲業的“必爭之地”。情人節的`火熱，蓋因爲是春節長假已經放完，上班族們紛紛按部就班，可是他們一顆愛玩的心好像還沒平靜下來，還想找個理由聯誼一番。這一切，被精明的商家看在眼裏。於是衆商家就開始爲“這把火”添柴扇風的了。其實，情人節的氣氛更多的是商家營造出來的，在這種氛圍下，2月14號的情人節，每年炒節商家的妝點都是“滿城都是玫瑰花”，不少餐飲酒店把感情牌當成“殺手鐗”。有的酒店在情人節舉行的大型抽獎，一等獎是鑽戒一枚，可謂下了“血本”。
情人節畢竟是西方的節日，西餐在自己的節日中應該佔有比較重要的位置，西式餐館紛紛“秣馬厲兵”。因爲西餐極具溫馨和浪漫的情調，是適合年輕人情侶的消費的。所以，不少酒店的西式餐廳、西餐酒廊、日本料理店在情人節都將營業到凌晨零點左右。而且像白葡萄烤三文魚，鮮水果凍、鵝肝醬、海鮮、茄合和烤肉、料理、壽司、生魚片這些品種都應有盡有。在經營中，他們也透過把中餐的一些特色原材料及烹飪手法融入西餐製作中去，開發出了許多帶有中餐口味的西餐品種，更加貼近國人，爲此推出了各式特色的情人節套餐。
傳統的“紅酒+禮物”的做法這時候已是“浪漫有餘、激情不足”，不足以吸引時尚前衛的年輕男女的注意。作爲主打禮品的巧克力和各種鮮花也沒有什麼特別創意。又進入熱賣中一些人除了希望在情人節浪漫一把外，還希望透過這個節日認識一些異性朋友，因此，酒吧的互動優勢這時就體現出來了，在這一點上，酒吧是可以和餐廳的‘浪漫晚餐’相抗衡的。所以，情人節該火能熱的，還是西餐廳和酒吧。
酒店自然也是不會放棄情人節這塊蛋糕的，幾乎所有的四五星級酒店均介入了情人節商戰。其實幾年前，酒店就開始情人節套房的出售。去年，中國大飯店在情人節那天就推出了近3萬元的情人節套房。而情人節套房價格之所以昂貴，是因爲不少酒店將該酒店的總統套間和一些餐飲服務一起打包出售。一般酒店的總統套間價格都在萬元以上，因此整體成本肯定不下萬元。
情人節推套房，享受這種服務的人不可避免包括未婚男女。在賓館相關促銷廣告鋪天蓋地的時候，就有市民打熱線質疑：不還只是情人嗎，怎麼就開始訂房了?這樣的促銷會否在某種程度上助長有悖傳統倫理道德的行爲?雖然我們也認爲，商家抓住機會促銷，這只是營銷的一種方式，沒有必要上綱上線地牽扯到道德問題，但餐飲酒店在促銷情人節套房時還要注意戒“色”，只是“食誘”的話可能引發關於道德疑問的機率就會小些。商家在追逐利潤的時候，並沒有刻意地要去違背什麼社會道德;但利益權衡的結果，客觀上卻可能造成負面的影響，這樣的險，還是少冒的好。
其實，對情人節特別感興趣的就是追求浪漫的情侶、異國風情的餐廳瞄準年輕人和外國留學生，當然還有追求時尚的人士。餐飲行業只要讓每個人都能吃到適合自己口味的情人節大餐，並在自己的餐廳會在店中做一些裝飾，讓人感受到些許浪漫就餐氛圍就可以的了。
而一家酒店要佔得情人節市場先機，就必需花心思設計一些獨特的“浪漫點子”。真正的營銷高手，是能找到新奇的點子、做有創意的營銷的。有人形象稱：一個好的促銷主題就像是一個動人的“媚眼”，對消費者有相當的吸引力，以下是一些情人節促銷的金點子：
1、情人玻璃瓶 位於廣州環市路某四星級酒店，去年在情人節就搞了一個名爲“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店提供彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然後塞進瓶裏，再用絲帶綁好，送予對方。據聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。
2、香花送美人 今年，該酒店則舉行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物佈置，營造浪漫溫馨的進餐環境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，爲情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人陶醉一番。在席間或離席時男士可隨意摘取玫瑰，送贈情人。愛的印記，永留心底。
3、黑白着裝晚宴 在北京，曾有酒店舉辦黑白着裝晚宴，規定參加的男士要穿燕尾晚禮服，女士要麼白的要麼黑，室內樂團伴奏輕柔樂韻。席間客人或進食自助餐，或翩翩起舞。有行家分析，這樣的主題宴會不一定是最好，但總比單一的餐飲推廣要強。
4、電影場景仿真 一位見多識廣的酒店人對記者說：“酒店的餐廳固然高雅，然而在情人節最好能圍繞“情”字作文章，有創意的佈置將給客人一個難忘的驚喜。”他提到曾參加一個由外國公司舉辦的主題宴會，會場佈置真是令人如入仙境，鮮花由荷蘭空運過來，四周的佈景猶如電影般不斷幻變。這位酒店人認爲，其實創意是無限的，比如把餐廳的地毯掀起，鋪上沙粒，天花板上拉起帷幔或帳篷，再想一個全新的誘人的主題，一個有創意的特色營銷活動就可炮製出來了。如何拋出動人的“媚眼”，就看你下的功夫了!
5、同心鎖永恆一家廣州大酒店推出的“愛在新世紀、同心鎖永恆”的情人節主題活動，這份爲天下有情人特別設計的“大餐”，卻讓許多有情人真正進入了羅曼蒂克的夢幻之境。
具體爲：《我和玫瑰有約》送花大行動，當天中餐廳、西餐廳、娛樂部就送出365朵玫瑰花;《心心相印》、《風雨同舟心相連》活動，使五十多對愛侶收到心型朱古力和情人傘;《經典情歌祝福你》，當晚酒店從廣州、深圳邀請了多名男女歌手安排到西餐廳、KTV作現場獻藝。
另外，當晚西餐廳還推出“燭光歐美半自助情侶套餐”。在柔柔的燭光下，情侶竊竊私語、甜言密語，訴盡思念之情，盡享溫馨的時刻。男士手中的玫瑰花早已飛向心愛的另一半，癡心女則將一腔深情留在情人卡上。情侶許願掛鎖儀式，是寶石大酒店市場營銷總監成牧宮先生刻意爲“情人節”活動發明的新名詞，很少聽過，也不曾見識過。舉辦這樣的活動，更是令人耳目一新，因此，吸引了大批真心相愛的男女前來請“老槐樹”見證，用許願掛鎖的傳統方式，驗證純潔的愛情和不二之心。20多對情侶在主持人的倡儀下，雙雙登臺舉行了這一聖神的儀式，最後，老槐樹和鮮紅的心型上鎖滿了愛情的象徵。
爲營造新春和情人節氛圍，營銷策劃部構思策劃了以風車爲主題的設計方案，對西餐廳重點進行了環境佈置與藝術美化。優雅美麗的環境爲情侶們帶來了更好的心情，而轉動的風車承載着新年的祝願，將爲每個人轉來好運。除了浪漫的環境之外，就是溫馨的氣氛和琳琅滿目的豐富食品了，真正讓有情人在這裏不由自主地演繹着一個個經典愛情……
當晚還舉行了抽獎活動，寶石特爲情侶們設999元中餐宴席1名一等獎;399元豪華密蜜月房2名，3等獎三名，每人獎價值160元的進階情侶表1對。另設十名紀念獎。抽獎則把當晚情人節活動帶到了歡樂的高潮，也爲情侶們增添了無窮的樂趣。