冬至時節，北方人大多數愛吃餃子,特別是農曆的冬至那天非吃不可。一年一度的冬至即將到來，你的冬至包餃子活動策劃方案寫好了嗎?
第一篇：2016冬至包餃子活動策劃方案
前言：冬至時節吃餃子是中國許多地方的傳統習俗，在今年冬至舉辦的“冬至陽生春又來”包餃子活動，透過包餃子比賽等一系列活動，讓同學感受到節日的溫暖，緩解思鄉之情，並藉此機會弘揚我國“包餃子”這一傳統的飲食文化。
一、活動名稱：
山東傳媒職業學院“冬至陽生春又來”四大組織包餃子活動
二、活動宗旨：
豐富學院各組織成員的課餘生活，加強各組織之間的合作、溝通能力，增強各成員的默契及感情。
三、活動主題：
夜常相伴歡樂聲，餃子暖進心頭寒
四、活動目的：
1、冬至時節“吃餃子”是中國許多地方的傳統習俗。在今年冬至(12月22日)舉辦“熱乎的餃子，溫暖的心”活動，透過包餃子比賽及一系列活動，讓同學感覺到節日的溫暖，緩解思鄉之情，並藉此活動弘揚我國的傳統飲食文化——包餃子;
2、藉此機會，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神;
3、我們學院各組織永遠是一家人，相親相愛的一家人。
五、活動理念：
以餃交心，團結共進
六、活動時間：
2016年12月21號(冬至)17:00
七、活動地點：
大學生活動中心(餐廳三樓)
八、活動對象：
山東傳媒職業學院院學生會、院社團聯合會、青年志願者協會、青春雜誌社全體成員
九、主辦單位：
山東傳媒職業學院院團委
十、指導老師：
王方老師
十一、活動內容及流程
活動內容：包餃子比賽(主要活動)
知識問答
遊戲環節
吃餃子比賽
包餃子創意賽
猜謎語得驚喜等各種小遊戲，可臨場發揮，穿插在主活動中進行。(各活動的時間視活動進程而定)。
活動進程：前期準備：
1、(1)12月19號之前確定參加活動的人員名單，並相應地收取一定費用(初定每人十元)
(2)12月20號之前與餐廳相關人員協商活動的相關事宜。(面、餡、工具和價錢等)
(3)準備好活動所需的物品(例如棗、花生、保鮮膜等)
(4)邀請院團委老師共同參加
2、外聯部負責拉活動的贊助
3、宣傳部負責海報的設計及張貼，並做好相應宣傳工作
4、設備部負責活動期間的拍照等工作
2、活動過程：
(1)所有參加活動人員12月21號16:00到達場地進行準備工作
(2)17:00活動正式開始
(3)話劇表演(餃子的來源)
(4)擀餃子皮比賽。各組織推選兩命成員參加比賽，在兩分鐘的時限內誰完成的數量最多爲獲勝，按照數量的多少各組織可以優先選擇包餃子的工具(筷子、勺子、叉子)
(5)來個家鄉話接龍。從第一組開始每人說一句家鄉話，下一個人接着說如果說錯或者聽不懂就讓上一個人在餃子里加點佐料並且要包的別人看不出來差別。
(6)包餃子比賽
包餃包餃，趣味無窮
每個部門選出5人，每個人洗好手後，站到各自地盤，主持人宣佈開始後，各組成員方可包餃。按每人20個計算，哪個部門先包好，組長向主持人報告。
計分方法：第一名的組，加上50分，第二名的組加上40分，第三名的組加上30分，依此給各名次的`組計分。
(7) 遊戲環節。
操作間外的人員同時做一些小遊戲，如用嘴遞水杯，10人一組，用時最短組獲勝，在傳完水杯後生活部成員對每組提5個小問題，凡回答錯一道加3秒
(8)比賽吃餃子環節。、餃子熟後，大家一起分享美味，並進行吃餃子比賽，在規定的時間內誰哪位同學吃得最多就獲勝，評選出吃得最快的兩人。
(9)活動結束，全體合影留念
十二、各部門任務分配
1、總指揮：主席團
2、財務部：活動前：彙總各部門參加活動的人員所繳納的費用，進行資金預算，購買活動所需物品(棗、花生、保鮮膜、飲料、紙杯、氣球等)
活動中：給各部門分發飲料等，保管氣球等活動物品
3、策劃部：負責活動的策劃以及各部門的工作分配
4、外聯部：與餐廳相關工作人員的協商活動的事宜(面、餡、工具和價錢等)
5、宣傳部：配合各部門完成工作任務
6、禮儀部：活動時所需物品的擺放及設定
7、組織部：活動場地的佈置，活動所需桌椅的準備
8、辦公室：負責確定參加活動的人員名單，聯繫各組織負責人
9、設備部：準備好照相設備，隨時在活動中進行拍照和攝影。
10、活動經費預算：
面、餃子餡 500元
棗*4袋 30元
花生*4袋 25元
總共 555元
第二篇：2016冬至包餃子活動策劃方案
一、活動主題：包餃子，連情誼
二、活動原則：快樂爲主，比賽爲輔
三、活動背景：
四、活動目的：
1.緩解思鄉之情，並藉此活動弘
2016年12月21日(週六)下午16：00——20:00 (冬至前一日)
2.地點：中心食堂
3.對象：歷史文化學院學子
六、比賽內容及獎項設定
1.擀餃子皮速度賽——
內容：每班選出二名選手，在規定的時間內擀出最多的餃子皮，計算總數，餃子皮的質量要過關。時間可以設定5分鐘。
獎項：設定一、二、三名
獎品：中袋洗衣粉各三、二、一袋
2.包餃子速度賽——
內容：每班選出二名選手，在規定的時間內包出最多的餃子，計算總數
獎項：設定一、二、三名
獎品：大袋裝捲紙各三、二、一袋
3.餃子創意拼圖賽——
內容：每個班用餃子拼出最具創意的圖形
獎項：設定 “最佳創意獎”一名
獎品：獲獎班級每人一張新年賀卡
4.“特別”餃子評比——
內容：評選出“最標緻餃子”，獎項：各設定一名最佳獎
獎品：與特色餃子合影照片各一張
5.吃餃子比賽——
獎品：大瓶飲料一瓶
6內容：到
獎品：棒棒糖，小筆記冊、小袋餐巾紙等小獎品
8.個人才藝展示——
內容：同學們自願進行才藝展示，不限方式內容。
獎項：參與有獎，並評出“最佳表演獎”“與衆不同獎”“最具潛力獎”
獎品：各種筆記本
七、活動流程
一、前期準備工作：
1. 協調工作小組：與餐廳方面商定活動前的相關事宜
2. 組建宣傳小組：由每班宣傳委員組成，負責活動宣傳，現場拍照等工作
3. 組建組織小組：每班派出3名代表組建，負責完成活動所需物品的採購工作
4. 組建評比小組：每班一名代表組建，負責比賽的評比計時計數工作
5. 組建費用小組：由學生會幹部組成，負責費用的收取支出記錄公開工作
6. 活動分組方式：以每班爲一個單位，進行各項比賽
7. 包餃子工具：擀麪杖、砧板、刀、筷子、勺、手套等由餐廳提供
8.選定一名主持人
9. 完成參賽選手的統計(每班統計好參賽選手名單)
二、活動進行工作
1. 同學們準時到達活動現場2. 主持人宣佈活動開始3. 宣傳小組記錄比賽戰況4. 進行活動比賽第一項：擀餃子皮比賽5. 進行活動比賽第二項：包餃子速度比賽6. 7. 進行活動比賽第四項：“最餃，“勇着餃子”評比
17:40-18:10
8. 各班級自行煮餃子並自由享用，9. .結束
1. 活動結束，人員有序退場。2. 各班派人一起清理場地，回收可利用的。
十一、總結
由老師做最後的活動結束陳詞。
十二、活動結束
活動結束後派同學幫助工作人員打掃衛生(學生會、研究生會留下，其他同學自願)。
附：冬至吃餃子習俗由來
每年農曆冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節日飯。諺雲：“十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃。”山東威海、天津、北京等地冬至都要吃餃子，有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
相傳東漢末年，“醫聖”張仲景出任長沙太守，不久瘟疫流行，他的官做不下去了，便毅然辭去了太守官職，告老還鄉，決心爲百姓治病。這時正值隆冬，他在回鄉路上，看到那些爲生存而奔波的窮苦百姓，衣不遮體，許多人耳朵都凍爛了，心裏更加難受。
他一到家，登門求醫者便蜂擁而至。可是張仲景心裏老惦記着那些凍爛耳朵的窮鄉親們。冬至到了，他讓弟子替他看病，他在南陽東關空地上搭起了醫棚，盤上大鍋，專門舍藥爲窮人治凍傷。
他把羊肉、辣椒和祛寒的藥材放在鍋裏，熬到火候時再把羊肉和藥材撈出來切碎，用麪皮包成耳朵樣子的“嬌耳”下鍋煮熟，分給治病的窮人，每人一大碗湯、兩個“嬌耳”，這藥就叫“祛寒嬌耳湯”。人們吃後，頓覺全身溫暖，兩耳發熱。從冬至起，張仲景天天舍藥，直舍到大年三十。鄉親們的耳朵都被他治好了，歡歡喜喜地過了個好年。
冬至吃餃子，是不忘“醫聖”張仲景“祛寒現在，河北地區及全國許多地方都流傳着”冬至吃餃子“的說法。嬌耳湯”之恩。這一習俗一直流傳到了今天，其實冬至是紀念張仲景。至今冬至節氣仍是非常重要的。