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2017除夕是法定節假日嗎

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2017除夕是法定節假日嗎?答案“不是”2014年,除夕依國務院關於修改《全國年節及紀念日放假辦法》決定進行調整,不再作爲中國法定節假日。

2017除夕是法定節假日嗎

  2017除夕是法定節假日嗎

  2017年除夕:2017年1月27日,農曆三十,星期五。除夕不算法定節假日。除夕是有放假的,但不是法定節假日,只能算公休。

  2017除夕放假安排

2017年1月27日至2017年2月2日調休,放假7日。

1月28日(初一)、1月29日(初二)和1月30日(初三)這3天爲法定假期。

1月22日(星期日)、2月4日(星期六)上班

  除夕的由來

除夕 是春節的前夜,又叫年三十。

有一種傳說:是古時候有個兇惡的怪獸叫夕,每到歲末便出來害人,後來人們知道夕最怕紅色和聲響,於是年三十晚上,家家戶戶貼紅春聯,燃放爆竹來驅除夕獸,以求新的一年安寧。這種習俗從此流傳下來,年三十晚上便稱爲除夕了.。年三十,也就是"除夕"。這天,是人們吃、喝、玩、樂的日子。

北方人包餃子,南方人做年糕。水餃形似"元寶",年糕音似"年高",都是吉祥如意的好兆頭。 除夕之夜,全家人在一起吃"團年飯",有一家人團聚過年的味道。吃團年飯時,桌上的"魚"是不能動的,因爲這魚代表"富裕"和"年年有餘",象徵來年的"財富與幸運",它屬於一種裝飾,是碰不得的。

關於年的由來,還有一個傳說。相傳在遠古時候,我們的祖先曾遭受一種最兇猛的野獸的威脅。這種猛獸叫"年",它捕百獸爲食,到了冬天,山中食物缺乏時,還會闖入村莊,獵食人和牲畜,百姓惶惶不可終日。人和"年"鬥爭了很多年,人們發現,年怕三種東西,紅顏色、火光、響聲。於是在冬天人們在自家門上掛上紅顏色的桃木板,門口燒火堆,夜裏通宵不睡,敲敲打打。這天夜裏,"年"闖進村莊,見到家家有紅色和火光,聽見震天的響聲,嚇得跑回深山,再也不敢出來。夜過去了,人們互相祝賀道喜,大家張燈結綵,飲酒擺宴,慶祝勝利。

爲了紀念這次勝利,以後每到冬天的這個時間,家家戶戶都貼紅紙對聯在門上,電燈籠,敲鑼打鼓,燃放鞭炮煙花;夜裏,通宵守夜;第二天,大清早互相祝賀道喜。這樣一代一代流傳下來,就成了"過年"。 除夕的高潮是年飯後長輩發"壓歲錢"。接着就是張貼春聯和門神,並關上大門。到初一的早上纔開門"接財神"。接下來就是全家人守歲到凌晨。 除夕夜的燈火,通宵不熄,俗稱"光年"。

各地的除夕風俗大致相同,但有些地方的風俗很有特點,如蘇州、北京、臺灣等。蘇州的除夕守歲時,都要等待從楓橋寒山寺傳來的洪亮鐘聲。當鐘聲穿過沉沉夜色,傳到千家萬戶時,就標誌着新春的來臨。 無論春夏秋冬,每日半夜正交子時,寒山寺中就會傳出這口巨鐘的洪響,民間稱爲"分夜鍾"。這口鐘,已成爲蘇州城鄉方圓數十里人民生活的時間資訊。寒山寺鐘聲還出現在詩中,流傳最廣的就是唐代詩人張繼的`《楓橋夜泊》: 月落烏啼霜滿天,江楓漁火對愁眠。 姑蘇城外寒山寺,夜半鐘聲到客船。

現在,每年除夕,蘇州寒山寺仍遵循萬古不變的古老習俗,擊鐘以分歲。姑蘇城鄉,到了守歲的最後一刻,會從廣播中傳出宏亮的寒山寺鐘聲,報導一年的開始。千家萬戶,聽到鐘聲,爆竹齊鳴,使古老的寒山寺鐘聲成爲了一種時代的象徵。 北京的除夕這一天更是忙碌,祭祖、接神、接竈。祭神拜祖的儀式一開始,整個北京城便淹沒在一片震耳欲聾的爆竹聲中。人們還在自己家院子裏,鋪上芝麻秸,全家人都去踩,叫"踩歲",取長命百歲的意義。除夕通宵燈火齊明,人們辭歲守歲。當新年的鐘聲敲響時,各家的餃子也下鍋了,人們盡情的娛樂

  除夕的忌諱

這一天俗稱“年三十”、“除夕”,是上一年的最後一天。

1、傳統上除夕夜應守歲,忌過早的睡覺。

2、開口說吉祥話,忌說髒話。

3、除夕夜不能大小便,見到陽光後再大小便。

4、忌打碎器物。這一天打破碗碟杯盤,意謂着這年會有“破運”,補救方式是用紅紙包起,口中念“歲歲平安”等吉祥話,並放在神案上數天,即可化解災難。也可用紅紙包上碎片,新年後丟入河中,口吟“撞破瓷,錢銀一大堆”。

5、不能留溼衣服過年。忌遇殯喪,遇之以爲不吉,象徵來年大災禍臨頭。

6、這一天米缸不能空着,以免一年之中有斷炊之虞。這叫做"聚財"。除夕夜大小水缸也不能空,裝滿之後,鄉下還舉行封井儀式。即用一個大的簸箕將井面蓋住,然後祭拜井神。初一日不能揭開簸箕,因爲人們往往將水視作財水,一揭開簸箕用水,豈不意味着財氣外流?

7、年三十夜不能倒油,那是很不吉利的事情,點燈的油、炒菜的油,大人們都要小心伺候着,深恐小孩搗亂,潑了油,等於“倒了竈”,來年要倒大黴。

8、除夕之夜,不能聽到貓叫,民間說法“貓來孝家,狗來富家”。想來是夜貓子喜歡到整夜守靈的孝家去湊熱鬧,狗卻喜歡到富人家去啃骨頭。

  除夕家庭晚宴吃什麼

1、餃子

正月初一吃餃子,在我國北方,幾乎家家如此。這一頓餃子與一年中的其他餃子不一樣。這頓餃子要求除夕晚上包好,半夜十二點開始吃。吃餃子就是爲了取更歲交子的意思。這個風俗開始於明朝初年,原來交子的諧音便演變爲餃子。

初一破曉,北方人家家戶戶吃餃子,爲了討吉利,北方人往往把硬幣、糖、花生仁、棗子和栗子等和肉餡一起包進新年的餃子裏。吃到硬幣的人,象徵新年發財。吃到糖的人表示來年日子更甜美。吃到花生仁的象徵健康長壽等。

2、年糕

全國各地幾乎都用江米麪和黍子黏面做成黏糕(也叫年糕),寓意年年高。春節吃的食物大部分是節前準備好的,北方人大多吃饅頭。南方是頭幾天淘米,名叫萬年糧米,意思是年年有餘糧。

年糕也是漢族過新年的必備食物。做年糕的穀物有多種,各地作法不盡相同。其中以江南的水磨黏糕最爲着名。北方則吃白糕或黃米黏糕,西南少數民族習慣吃糯米粑粑。

除夕吉祥菜系列

隨着時代的變遷,人們對年夜飯菜的做法也是五花八門,但是其宗旨就是飯菜要代表吉祥,象徵着新年新氣象,新的一年要萬事順利。年夜飯菜譜講究名稱吉祥如意,菜做出來要色香味俱全,下邊是幾個年夜飯做法,供大家做年夜飯時參考!

(1)、年年有餘

主料:黃河鯉魚1條重約750克

配料:香菇絲、冬筍絲、蔥、姜、蒜各30克、雞蛋1個

調料:色拉油1000克(約耗100克)、生粉50克、料酒、精鹽、味精、李錦記老抽各10克、高湯適量

做法:1.將鯉魚去鱗、腮、內臟洗淨後放在砧板上,用刀將魚身兩邊片成片狀,然後用少許鹽、味精、料酒醃約10分鐘待用。

2.用雞蛋、粉芡攪成糊抹在魚身上,下入7~8成(150℃~200℃)熱的油鍋內炸至金黃色成熟即可。

3.鍋裏留少許油,將蔥、姜配料煸炒後放入少許高湯、調料,再將炸好的魚放入湯汁中燒透,即可食用。

(2)、鴻運當頭

主料:鰱魚頭 400克 豆腐200克

調料:姜 5克 青蒜 10克 料酒 10克 豆瓣醬 10克 醬油5克 甜麪醬 5克 鹽 3克 胡椒粉 2克 澱粉(玉米) 3克 各適量

做法:1. 魚頭洗淨,拭乾,剖開,對切成4大塊,用5大匙油將魚頭兩面煎黃盛出;

2. 豆腐切成長厚片,用油煎黃盛出後放入耐煮鍋或沙鍋內,面上放入煎好的魚頭;

3. 另用2大匙油炒薑末,放入所有調味料和2杯清水炒勻燒開,淋入鍋內,開火煮滾,改小火煮40分鐘,使其入味;

4. 待湯汁稍干時淋少許水澱粉勾芡,使湯汁微稠,最後撒下於蒜段,略滾即可關火移出食用。

(3)五福臨門

主料:大白菜(白梗) 600克 豬肚 200克 草蝦 250克 魷魚(鮮) 100克 海蔘50克 火腿 75克 香菇(鮮) 50克

調料:鹽 5克 胡椒粉 4克 各適量

做法:1. 大白菜洗淨,切大片,用2大匙油炒軟後,先放入燉盅內;

2. 豬肚切條;

3. 魷魚切花後氽燙過撈出;

4. 海蔘洗淨,先去腥再切厚片;

5. 火腿先煮過再取出切片;

6. 香菇泡軟,去蒂,分別放置在大白菜上;

7. 大草蝦剪掉須足,氽燙過撈出,備用;

8. 將調味料放入燉盅內,移入電鍋或蒸籠蒸40分鐘,然後放入草蝦再蒸5分鐘即可移出食用。