春節就要到來了！那麼春節習俗當中的南北差異到底又有哪些呢？下面是小編想跟大家分享的春節習俗南北的差異，歡迎大家瀏覽。
“小年”時間有差異
每年的廿三 ，諸城這個北方文化小城就迎來了傳統節日“小年”，家家清掃房屋，粉刷牆壁，以示辭舊迎新。據悉，在這一天，家家戶戶都要祭拜“竈神”。傳說在這一天竈君老爺要上天彙報一年的情況，希望竈神“上天言好事，下界保平安”。因此祭竈是馬虎不得的，萬一竈神到玉皇大帝那告你家的黑狀，那一年的運氣就慘了。同時，小年意味着大年的腳步臨近，人們開始準備年貨，灑掃庭除，準備乾乾淨淨過個好年，表示新年要有新氣象。
祭竈的習俗在全國各地都存在，但地區之間會存在一些差異。記者瞭解到，安徽省太湖縣“小年”時間爲廿四。一般來說，各地以廿三、廿四爲多。到底哪一天過祭竈，是有講究的。一般來說是“金三銀四”，也有“官三民四”或“兵三民四”的說法。
據悉，在東南沿海有的地方是二十五祭竈，如福建便有二十五過祭竈的風俗，即所謂“官三民四家五”。二十五祭竈的，一般是水上人家。
“年夜飯”有差異
今年的除夕夜，傳統鞭炮似乎比往年少了許多，但依然是“年味兒”十足。記者瞭解到，諸城除夕之夜，人們大都一邊看着春晚，一邊包着水餃，正所謂將一年的酸甜苦辣鹹一起包進水餃，拋入騰騰的`沸水，就成了新年的好味道新滋味。水餃裏有包錢幣的，誰吃到則意味着一年發財，給“年夜飯”帶來了更多的生趣。下水餃時保持肅靜，不能拉風箱，不能“破了”、“掉了”、“爛了”等晦氣話。同時，“年夜飯”大多在正月初一零點到凌晨天亮之前。很多農戶會在零點的鐘聲剛剛響起燃放鞭炮，接着端上熱氣騰騰的水餃，全家人圍在一起，其樂融融。
記者瞭解到，對於安徽省太湖縣的人們 ，年夜飯大都在除夕傍晚。主食以米飯、年糕、蒸麪爲主，同時，家家戶戶會在桌子中間置一個火鍋，裏面煮上豆腐、牛肉片、豬骨、兔肉、竹筍片等，冒着騰騰的香味和熱氣，當然，魚是少不了的，所謂“全家祥和，年年有餘”，不論是紅燒還是烹煎，都黃黃的透着喜氣，還會有一大碗紅燒肉，有的家庭還會摻入搗碎的芝麻，吃起來更香更有滋味，蔬菜則主要以萵苣、辣椒爲主，其他蔬菜則很少。
“祭祖”儀式有差異
除夕傍晚，在諸城，男子整裝率兒孫去祖塋祭奠，燒紙、放鞭，告請祖先亡靈回家過年。此時，家家於財神、家堂、天地供位設好供臺，過節事宜一應就緒。晚飯後，擺好供品，提燈籠按既定方向到十字路口或村頭，迎財神，接家堂。午夜子時，發紙馬、放鞭炮，供水餃。長輩率子孫敬天地、祭祖先、叩頭禮拜，祈求全家平安，萬事如意，節日氣氛達到高潮。初二，家家趕早起牀，恭送“家堂”，之後，大家聚在一起，長輩男子帶領晚輩男子一起去祖塋祭奠，曰“上年墳”。在安徽太湖縣等地，祭祖儀式大同小異，除了飲食貢品等的差異，最大的差別在於，年輕女子可以參與祭祖儀式，在一定程度上反映了“男女平等”意識。當然，太湖縣處於山區，森林資源豐富，防火顯得異常重要，據悉，當地政府每年都會強化“防火”宣傳，倡導羣衆儘量不要燃放煙花炮竹和紙錢，在弘揚傳統優良文化習俗的同時，倡導羣衆改用“鮮花”等祭祖。