當前位置:學問君>實用文案>調查報告>

學校“光盤”行動調查報告

學問君 人氣:4.89K
學校“光盤”行動調查報告
  一、行動宗旨
  爲了響應大隊部的號召,認真貫徹杜絕浪費的節儉精神,全力做到桌桌“光盤”,我們在春節期間自己所參加的聚餐和飯局中,進行了一份“光盤“行動調查報告,以期監督和落實這一行動的開展,爲這場關乎着國計民生的大行動做出自己的一份貢獻。
  二、調查方法
  在春節期間自己參加的聚餐和飯局中,進行觀察和記錄,統計出各個項目後,登記在表格中,製成“光盤“調查表。
  三、調查情況和資料整理
“光盤”行動調查表
 地點人數服務員是否提醒光盤率
除夕年夜飯餘姚新皇潮酒店980%
初一中飯餘姚花園酒店1860%
初一晚飯餘姚新皇潮酒店1985%
初二中飯大隱阿鑫飯店1395%
初二晚飯大隱外婆家中14100%
  四、結論
  調查情況數據顯示,本次春節期間的五次聚餐及飯局中,光盤率最高爲大隱外婆家中的100%,最低爲餘姚花園酒店的60%,平均光盤率84%。
  五、原因分析
  從調查情況的數據來看,光盤率的高低有這麼幾點原因:
  1) 大隱聚餐時的.光盤率高出餘姚聚餐時的光盤率,可以看出,農村人的節約意識比城市人更強;
  2) 而餘姚聚餐中新皇潮酒店的光盤率高出花園酒店的光盤率,可以看出,服務員的提醒對食客起到的作用不可謂不小;
  3) 最後,大隱聚餐中外婆家中的光盤率高出阿鑫飯店的光盤率,可以看出,在家中聚餐時菜餚根據客人口味作出調整,光盤率比飯店普遍高出一個層次。
  4) 人數與光盤率沒有太大關係。
  六、活動建議
  將影響光盤率的幾點原因加以系統分析,在此我提出幾點建議:
  1) 每個人必須加強自身的節約意識,儘量做到多吃少剩。
  2) 點菜時不必鋪張浪費,注重排場,不然只會導致更嚴重的浪費,給客人留下壞印象。
  3) 訂餐時需謹慎考慮各種菜餚的口味、分量,與客人的口味和食量、人數做好對比,最大限度的杜絕浪費。
  4) 酒店需要做好光盤行動的宣傳,將海報置放於醒目處,並派遣服務員對食客進行提醒。
  5) 在可以選擇的情況下,儘量在家中聚餐。