想要去加拿大留學的同學們一定要提前瞭解一下加拿大的風土人情，正所謂“民以食爲天”，加拿大同樣有自己獨特的美食，而且不同地區各有特點。下面，小編就來帶大家一起去感受一下加拿大各地的美食，感興趣的同學們趕緊來圍觀吧！
加拿大飲食習慣接近美國，喜食牛肉、魚、野味、蛋和蔬菜。品味清淡，不喜辣味。一般以肉食爲主，黃油、奶酪必不可少，並配有土豆、胡蘿蔔、豆角等蔬菜。生菜吃的也很多，芹菜、菜花、洋蔥、西紅柿、黃瓜等經常生吃，各地均不缺乏新鮮海產品、農產品、肉類等食品素材。 其中包風括炸得酥脆的肉、點綴以藥草的炸肉丸、煮豆、肉餡餅以及泡菜等。
冰酒是加拿大獨特且稀有的特產，舉世聞名，乃葡萄酒中之極品。加拿大酒區在緯度五十度外，屬於marginal地區，較爲適應的白葡萄並不太值錢。一九九七年，加國的冰酒在高品質的國際評選中，贏取總共二十五個大獎和金牌。於是由不值錢的白葡萄製成的冰酒，頓成加拿大鎮國之寶。由於出自白酒，故帶白酒性質之所有花香芳香。葡萄過熱，自有熟果的氣味，而果糖也轉化成蜜糖香。
果酸是白酒的靈魂，冰酒也不例外，既能調節內在平衡，也是持久耐藏的本錢，辨別冰酒的優美亦以此爲關鍵。冰酒凍至攝氏五度最好味，可沾以水果，可配甜品、藍芝士，中式如乳豬燒肉、燒味、金錢雞等蜜餞燒烤更佳。
三文魚先用胡椒、玉桂粉醃了、煎熟，配上綿綿的薯蓉和蔬菜絲，然後再淋上楓糖而成。一份菜裏蛋白質、澱粉、維生素、纖維質一應俱全，而楓糖特有的樹木清香則是這道菜縈繞不絕的靈魂。 沖水服用，每個人愛好不同，有人喜歡用開水衝熱的喝，有人喜歡用冷水，甚至加冰。
藍莓是北美洲的特產，藍莓這種少數具有天然深藍色素的`可食用植物，它可減低患癌的可能，並減少心臟疾病，延遲老化，更可以預防尿道感染。它的歷史可追溯到1615年北美的印地安人，他們沿着Lake Huron湖岸採集藍莓，有些當新鮮果實食用，有些曬乾了在冬天佐湯食用。
Poutine是一種撒上了塊狀乳酪，再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。如果想品嚐這一美味的小吃，不妨前往蒙特利爾的卡耶廣場。Poutine是一種撒上了塊狀乳酪，再澆上香熱濃滑的醬汁的小吃。