1、 企業名稱：聯幫周家渡快餐服務社
2、 行業類型：生產製造（）零售（）批發（）服務（）家庭手工業（）運輸（）其他（）行業發展前景：由初期小規模生產盒飯、早點、麪食向熟食及特色食品發展。
3、 組織形式：個體工商戶（）個人獨資（）合夥（）有限責任公司（）非正規勞動組織（）其他（）選擇該組織形式的理由：由於經驗資金不足，故選擇非正規勞動組織這一低門檻小資金政策優的創業形式。
4、 主要產品（服務）和經營範圍：中低檔盒飯（4-6元/盒）；各式早點（生煎、菜肉大包或小包、小籠、大/小餛飩、油豆腐粉絲湯、北方水餃）多種花式澆頭面（包括冷麪）等。
5、 創業者個人情況：（年齡、性別、文化程度、技能特長、興趣愛好及相關工作經歷等）
本人今年36歲，男，中專畢業，有A2駕照，中極中廚師證、初級中點證，正在學習中級西點，從小愛好運動、計算機上網，以前做過教師、職員、企管、保險代理人。
6、 創業基本條件：（項目、資金、場地等）
現自籌資金拾萬元人民幣，爲公司職員、小區居民、學生等做餐飲服務、場地擬定在世博會周邊：昌里路與洪山路交界處租，月租小於等於5000元人民幣，小於等於50平方米的店面。
7、 目前存在的困難和打算：店面尚未定下，盒飯的單位定單未談妥，人選未定。
二、 項目的市場分析：
選擇項目的理由：本人對飲食製作有技能，餐飲是現鈔交易無壞賬風險，投資少、虧不大。先期投資7.9萬人民幣已有，估計前景頗好，身心吃苦耐勞方面已準備就緒。
選擇場地的理由：需滿足租金小於等於5000元，面積小於等於50平方米（使用面積），在昌里路與洪山路靠近世博會，鄰上南新村，以利將來爲世博會服務。那裏有610等十多條公交線路，交通四通八達，有客流量，與同行距100左右。
市場調查的.基本情況：根據初步調查，此地區消費者收入多在1000-3000元左右，正好是我的目標顧客，周邊雖然餐飲業也很多，但能與我成爲競爭對手的不多，遠沒有到飽和程度，且多爲外地業主爲多，產品質量不佳（吃過多家），價格雖然低但作爲消費者同樣價格當然要吃有滋有味的食品。當地居民工作較忙，加上學校多如長青中學等。許多家庭天熱往往不做飯，而在外吃，我應該抓住這潛在的顧客，並針對本地客戶的口味而其它業主沒有的設計製作出特色產品：如灌湯包、雜糧煎餅等。
目標客戶分析：基本客戶是收入在1000-3000元/月的周邊居民及附近中小學學生，其應對商品的口味價格比很在乎，比較愛清潔衛生的環境。
競爭對手分析：多數是外地來滬人員及當地人開辦的小吃店。產品品種大路，口味不太好（以我中級中式廚師的眼光看）無非炒麪，太一般的盒飯，奉送的湯不是骨頭湯而是清水湯，用工全部外地年輕姑娘小夥，經驗少。營業時間短，多爲臨時工，穩定性、培訓技能差。
產品（服務）的市場定位：中低檔客戶羣：公司職員，小區居民月收入1000-3000元人民幣，中小學學生。產品以當地口味適口爲好，盒飯以新鮮、下飯、早點、面澆頭必須有幾個特色，須與周圍同行不同。
三、 市場營銷：
產品（服務） 特點 價格 成本價 銷售價
A盒飯 海派口味，一般一大葷、一小葷、二素、加湯、飯（天冷二兩半、天熱一兩半） 2．5元/盒 5元/盒
B湯麪 澆頭有常備素交、大排、辣肉，天冷有大肉、羊肉、大腸，天熱有三絲、魚排、鱔絲 2．5元/盒 5元/2兩
C生煎 醬油肉餡（仿大壺春），偏甜，放肉皮凍，收口處撒香蔥 0．6元/兩 1．2元/盒
促銷方式：裝修時要做一個燈箱廣告式店招牌，常備選單大字式張貼於店外，剛開張時打折或買二送一。