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咖啡屋的創業計劃

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咖啡館坐落於移通圖書館頂層的露天場所,是一個安靜、愜意,賦有浪漫色彩的地方。我們在這裏將飲食、休閒、娛樂、學習完美結合。讓老師和同學們在這裏展現一種品位,體驗一種文化,寄託一種情感。

咖啡屋的創業計劃

星漫移空咖啡屋的創業計劃

執行總結

喝咖啡是一種流行,同時喝咖啡也是一種文化,一種情調和一種生活方式。空中咖啡屋位於重慶郵電大學移通學院圖書館樓頂,我們即將營造一個充滿溫馨與優雅的露天花園兼咖啡館,我們給她命名爲“星漫移空”,她與圖書館環境及校園文化風格一脈相承―愜意、舒適、悠閒、浪漫……她作爲移通學院的一道亮麗的風景線,會伴隨着移通學院的壯大,咖啡文化的成長也會如雨後春筍般出現,成爲青年人新的消費時尚,裝點着學院風情。然而咖啡屋也正在成爲人與人溝通和自我享受的一個重要場所,它的價值在於他能提供給消費者高層次的精神享受,所以我們除了主營在玻璃屋裏之外,還在外部可擺設舒適的桌椅(搖椅和藤椅),進行露天營業,並設定了給“維納斯”的一封信,讓每個顧客可以把自己內心世界的情感留下來,與我們一起分享、分擔,給予回信。

(一)服務概述

咖啡屋以浪漫的`格調爲主,結合空中花園的設計,爲顧客提供優質的服務,帶來最好的享受。在這個可以讓心沉浸下來的地方,我們設立了:

1。給“維納斯”的一封信(每個人可以把自己內心的無法跟朋友、親人訴說的心事,寫在我們設立的“維納斯”上,我們跟您一起分擔,回信給您)。

⒉提供浪漫得體展現才藝的舞臺(每個月在固定的日子裏,進行才藝展示,顧客並對其)。

3。以物易物(在雙方都同意的情況下,顧客可以和咖啡屋裏的擺設物品進行交換)。

4。設立英語角、德語角(提供一個促進語言、文化的交流的場所)。

5。 提供棋桌(如三國殺、象棋、圍棋等) 。

6。租借咖啡館給同學舉辦生日party以及其它活動 。

7。燒烤,小吃。

8。設立完整的會員制度,即vip。

(二)服務對象

咖啡屋面向的消費羣體主要是本校的學生及教職工人員。同時,面向其他高校的學生,家長及參觀人士。

(三) 盈利能力預測

咖啡屋現階段處於起步狀態,爲吸引顧客,在沒有盈虧的狀況下穩步提高業績。以最低的成本獲取最高的盈利,大力推進各種促銷活動,以成本的最低狀態盈利。

(四) 所需資源

杯子,碟子,盤子,咖啡機,桌子,椅子,餐布,桌布,窗簾,吊燈,彩燈,冰箱,碎冰機,消毒櫃,洗槽,掛畫,等。

(五) 團隊概述

團隊分爲策劃組、理事組、宣傳組,各組各盡其職,團結互助。

產業背景和市場競爭

(一)產業背景:喝咖啡是一種流行,同時喝咖啡也是一種文化,一種情調和一種生活方式。隨着咖啡文化的流行,校園也成爲了咖啡文化入駐的重要場所。咖啡廳已正在成爲人們與人溝通和自我享受的一個重要場所,它的價值在於他能提供給消費者高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料,而是一種氛圍文化和生活追求。經濟和社會的發展必然映射到校園中來,咖啡文化消費在校園市場大有可爲。