引導語：很多地區的農民種植都已經發家致富了，隨着時代的發展，環保、綠色、健康、養生等已成爲人們生活中主題，種植業也逐漸發展成爲一個很具投資價值的行業，今天爲大家介紹一下關於2017農村養殖創業項目。
1、核桃種植項目
核桃是生活當中的一種常見堅果，進入上世紀80年代，伴隨着改革開放的春風，以及農村產業結構調整和山區農民興林致富的渴望，核桃產業發展呈現出蒸蒸日上的大好局面，核桃栽培面積和產量逐年增加。特別是近年來，隨着人們對核桃營養價值的認識深入，促使核桃價格一路走高。堅果的平均售價從1990年的8元/公斤，提高到2009年的40元/公斤，提高了4倍。同時，核桃堅果在國際市場上的價格也屢創新高。市場銷量呈迅速上升趨勢，世界核桃生產、貿易發展的空間較爲廣闊。由於價格的驅動，市場的魔力一旦釋放，便極大地調動了地方政府和廣大農民的種植熱情，全國核桃產業呈現出空前的發展熱潮。
核桃產於華北、西北、西南、華中、華南和華東，新疆南部。分佈於中亞、西亞、南亞和歐洲。生於海拔400-1800米之山坡及丘陵地帶，中國平原及丘陵地區常見栽培。
中國核桃的分佈很廣，遼寧、天津、北京、河北、山東、山西、陝西、寧夏、青海、甘肅、新疆、河南、安徽、江蘇、湖北、湖南、廣西、四川、貴州、雲南及西藏等21個省(區、市)都有分佈。內蒙古、浙江及福建等省(區)有少量引種或栽培。主要產區在雲南、陝西、山西、四川、河北、甘肅、新疆等省(區)。核桃是中國經濟樹種中分佈最廣的樹種之一。
2、石斛種植項目
野生鐵皮石斛屬於國家重點保護植物，是禁止採挖的，這就造成大部分石斛植物屬於人工培育而成。但是，由於種植戶對石斛生長習性的瞭解，人工種植科學的管理，仿製野生石斛生長環境培育的鐵皮石斛擁有和野生石斛一樣的成分和功效。由於其藥用價值高、生長條件特殊和分佈受侷限，且經長期人爲採挖，野生資源瀕臨滅絕，因而國內市場供應緊缺，具有很好的種植前景。
鐵皮石斛對環境的要求比較嚴格，選擇合適的環境是栽培成功的一半。鐵皮石斛應選擇在海拔800～1600米左右，溼潤冷涼的環境中種植。生長適溫15～30℃，生長期以16～21℃更爲合適，夜間溫度10～13℃，晝夜溫差保持10～15℃，最佳無霜期250～300天。年降雨量1000毫米以上。幼苗在10℃以下容易受凍，一般鐵皮石斛在5℃以下開始落葉。鐵皮石斛的'相對溼度保持80%左右較適宜，忌乾燥、積水，特別在新芽開始萌發至新根形成時需充足水分。以夏秋遮光70%、冬季遮光30～50%爲宜，光照過強莖部會膨大、呈黃色，葉片黃綠色，生長緩慢或停止生長。
鐵皮石斛推薦牀栽，因爲牀栽比地栽透水性好，具有苗牀中不宜積水造成鐵皮石斛根部腐爛，減少蝸牛、蛞蝓、地老虎等地生蟲害優點，有利於石斛的健康生長。若考慮長期栽培，栽培基質選擇很重要，堆積發酵過的樹皮、碎木頭及木屑耐腐蝕性，與苔蘚、蔗糖渣和腐爛的樹葉等相比透氣性好，且始終呈半腐熟狀態，較適合鐵皮石斛栽培使用，是比較理想的栽培基質。
3、獼猴桃種植項目
獼猴桃是多年生木質藤本果樹，壽命長，可達40年以上。所以一次性投入，若干年受益，由於一些投入建設材料的壽命在20年左右，而獼猴桃栽植第二年即可開始掛果。隨着經濟的發展，人們生活水平的提高，對獼猴桃需求量越來越大，而與其他水果的種植面積相比，獼猴桃種植面積相對要小得多，所以選擇種植獼猴桃能兒得較好的經濟效益。
獼猴桃能加工成果汁、果酒、果晶、果脯、果醬等諸多產品，加工增值潛力巨大。全世界已有30多個國家栽培它，2004年總產100.9萬噸，最早和最大出口國是新西蘭，其所產鮮果70～80%供出口。到2004年我國只栽培獼猴桃5.8萬公頃，產鮮果35萬噸，人平僅200多克，根據無法滿足鮮食加工之需。
生態和植被良好、海拔50米以上的亞熱帶和溫帶地區之丘陵、低山緩坡地最適合獼猴桃商品化栽培，其它地方不能獲得豐產、優質或根本不能着果，或不能越冬。這些地方的農民若能抓住機遇高標準建園，可獲幾十年好效益。現在優質獼猴桃的樹下價是每公斤4-6元，上海、北京的售價爲每公斤20-24元，深圳2元1個。
4、花卉種植項目
花卉產業除包括常見的花卉，如鮮切花、盆栽花卉、觀葉植物、綠化苗木、草坪等產品外，還包括花卉種子和種苗、專用花肥、育花基質、園林機械等輔助產業，以及花卉產品直接的生產、加工、運輸、銷售及現代農業觀光旅遊等行業。花卉業是世界各國農業中唯一不受農產品配額限制的產業，近十多年來，世界花卉業以年平均25%的速度增長，遠遠超過世界經濟發展的平均速度，被譽爲“朝陽產業”和“黃金產業”，是世界上最具活力的產業之一。世界花卉產業方興未艾，在21世紀最有發展前途的十大行業中，花卉產業被列爲第二位。
5、食用菌種植項目
食用菌是指子實體碩大、可供食用的大型真菌，通稱爲蘑菇，常見的有香菇、草菇、蘑菇、木耳、銀耳、猴頭、竹蓀、松口蘑(松茸)、口蘑、紅菇、靈芝、蟲草、松露、百靈和牛肝菌等，從“非典”時期開始之後，人們對綠色無污染食品意識就比較強，所以對食用菌是比較看好的，而且隨着人們的生活水平日益提高，人們的認識加強，食用菌對人體各方面的健康作用都很大，是任何藥物無法替代的所以市場需求很大。
6、山藥種植項目
山藥爲高產高效經濟作物，常年畝產2000-3000公斤，產值5000元，不僅耐貯易運，且可加工增值，外銷出口。故山藥是當今發展高效農業，促進農民增收的較爲理想的推廣品種，開發前景極爲廣闊。近年，我國食品和保健品企業開發了小包裝山藥精粉，投入市場後頗受消費者的青睞。由於山藥用途拓寬，市場對山藥的需求量從2006年起每年遞增15%以上，年用量由上個世紀50年代的750～1000噸，增長至90年代的6000噸左右，進入21世紀後用量劇增，2009年用量多達30000～40000噸左右。
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