茶，在我國曆史悠久，傳說茶是“發乎於神農，聞於魯周公，興於唐而盛於宋。”茶聖，唐代陸羽(公元733-八百四年)就編撰了世界上第一部茶葉專著《茶經》。
目前，全國茶農人數約8千萬人，而從事茶葉生產供銷和科研教學工作總人數約1億人，茶葉是農村產品中大宗商品之一，在我國國民經濟中佔重要地位。飲茶是人類美好的物質享受與精神品賞，隨着社會文明的進步，飲茶文化已滲透到社會的各個領域、層次、角落。雅俗共賞離不開茶，如：“柴米油鹽醬醋茶”，“琴棋書畫詩酒茶”。
現在市場從事茶葉經營的另批商店和供銷人數衆多，但真正懂得茶文化、茶藝、茶保健的專業人員甚少，人們在品嚐茶的清香，回甘的同時能瞭解一些茶文化，茶藝方面的知識，掌握一些茶保健功能既能增添茶趣味，又能對人體健康、防病有幫助，何樂而不爲呢?因此，我選擇從事茶葉經營項目的同時能普及茶知識，理由就是在增加經濟效益的同時，提高社會效益。
本人從事臨牀醫療工作三十年，飲茶習慣也持續了三十年，平時喜好品茶，也瞭解一些茶葉知識，經常從醫療保健角度瞭解，思考飲茶對人體健康的作用，積累了少許經驗，準備透過茶藝技能培訓，能更全面，深入地學習茶的內涵，以便在今後的茶葉經營活動中發揮有效的優勢作用。
透過創業培訓，創業組織暫定名爲某某區某某街道泉茗食品配送服務社，以非正規勞動組織申辦，屬18大類範疇。選擇地段中檔偏高，在商業圈或居住區，服務對象根據市場細分等中高檔消費羣。當然，茶葉產品也以中高檔爲主，兼顧一般，在價格方面，根據市場規則，參考同行價格，另批發商差價略低5%到 10%，約控制在35%左右。在品牌方面，選擇一個到二個，如黃山毛峯、福建烏龍，在進貨渠道方面，準備在茶葉批發市場中，選擇茶葉品種好，價格適中，有誠信的茶場經銷點，作爲主渠道以發揮產品特色，兼顧價中物美的品種。
在經營活動中，首先是提高服務質量，熱情接待每一位顧客，根據顧客的需求，有的放矢，介紹產品的特色、層次、價格，同時提供有關的衝飲方式，保健知識，儲藏方法等專業知識，爲了成功的開展經營活動，在經營活動初期，做好宣傳工作，如印製名片發放，告知經營特色，服務內容(如免費配送、免費諮詢等)優惠程度，雙向聯繫方法，根據多年的社區醫療服務經驗，以熱情服務、優質產品、優惠價格、耐心諮詢爭取贏得市場一份。
1、對購上等佳品或購量較大者送茶藝品——促銷
2、茶藝展示，提高購物興趣，普及茶文化——展銷
風險意識心理準備：(共八個月約虧損32113.80元)
1、創業初期，虧本讓利，得到市場認可，付學費必不可少，準備按固定費用，承擔虧本風險，當月以60%每月遞減10%，六個月後達到持平，初算如下：
第一個月：9578*60%=5746.80元
第二個月：9578*50%=4789.00元
第三個月：9578*40%=3831.20元
第四個月：9578*30%=2873.40元
第五個月：9578*20%=1915.60元
第六個月：9578*10%=957.80元
總計：20113.80元
2、從而始租鋪經過辦理行業許可證、健康證、申辦創業組織辦理相關手續，期間還要裝璜，滌置必要設備，進貨等許多準備工作。約持續二個月時間，要付二個月商鋪租金12000元。
本項目開業資金約12萬RMB，預算如下：
資金來源爲：自籌資金7萬RMB，貸款5萬RMB。
租借商鋪：面積約30平方、瓶：1000元。
電話(固定+移動)：2000元。
合計：8000元。
工資支付：本人工資1000元/月
僱工工資：8000元/月。
合計：1800元。
電費：冷櫃、店內照明、店外廣告：700元/月。
通訊、交通費：300元/月。
進貨：約3萬元(少量多次)
開業前資金投入：
房租24000元、裝璜20000元、設施8000元、進貨30000元
合計：8.2萬RMB。
保本業務量分析：(裝璜費20000元+設施添置費8000元)/三十六月=778元(折舊)/月
房租費6000元/月、工資1800元/月、通訊、能源費1000元。
計：每月支出9578元(固定費用)
擬：毛利率35%、國稅17%
9578+9578*0.17/0.35=32018元/月(營業額)，約1100元/天(營業額)
打造完美創業計劃書要注意什麼?
1.計劃摘要
計劃摘要列在創業計劃書書的最前面，它是濃縮了的創業計劃書的精華。計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目瞭然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃並做出判斷。
計劃摘要一般要有包括以下內容：公司介紹;主要產品和業務範圍;市場概貌;營銷策略;銷售計劃;生產管理計劃;管理者及其組織;財務計劃;資金需求狀況等。
在介紹企業時，首先要說明創辦新企業的思路，新思想的形成過程以及企業的目標和發展戰略。其次，要交待企業現狀、過去的背景和企業的經營範圍。在這一部分中，要對企業以往的情況做客觀的評述，不迴避失誤。中肯的分析往往更能贏得信任，從而使人容易認同企業的創業計劃書。最後，還要介紹一下創業者自己的背景、經歷、經驗和特長等。企業家的素質對企業的成績往往起關鍵性的作用。在這裏，企業家應儘量突出自己的優點並表示自己強烈的進取精神，以給投資者留下一個好印象。
在計劃摘要中，企業還必須要回答下列問題：(1)企業所處的行業，企業經營的性質和範圍;(2)企業主要產品的內容;(3)企業的市場在那裏，誰是企業的顧客，他們有哪些需求;(4)企業的合夥人、投資人是誰;(5)企業的競爭對手是誰，競爭對手對企業的發展有何影響。
摘要要儘量簡明、生動。特別要詳細說明自身企業的不同之處以及企業獲取成功的市場因素。如果企業家瞭解他所做的事情，摘要僅需2頁紙就足夠了。如果企業家不瞭解自己正在做什麼，摘要就可能要寫20頁紙以上。因此，有些投資家就依照摘要的長短來“把麥粒從穀殼中挑出來”
2.產品(服務)介紹