光陰迅速，一眨眼就過去了，又迎來了一個全新的起點，來爲以後的工作做一份計劃吧。相信大家又在爲寫計劃犯愁了？下面是小編爲大家收集的創業計劃6篇，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
創業計劃 篇1
一、 市場分析
火爆江城的美食一絕----—奇香牛骨肉和其系列的牛肉火鍋、牛肉粉面，在武漢已形成多條美食街和無數個小吃攤點。在湖北迅速發展，大大沖擊了漢味傳統小吃熱乾麪，在有取代之勢。南北東西對這一風味小吃，由接受到歡迎，勢將形
成氣候，更有蔓延全國之勢。 大受歡迎的奇香牛骨肉系列，在其烹製過程中加入了近30種草藥、調料，將骨汁、骨油、骨膜、骨肉的美味烹調至最佳狀態，使其味道鮮美，營養豐富。讓人吃了還想吃，真是回味深長，留戀往返，專家評說，其豐富的微量元素、鈣及高營養萬分，是美容美體的保健佳品。保證早餐營養，提高生活質量，也正是當代人們的追求。在本地傳統小吃中增加這一獨具風味的品種，定會格外受寵。國人的一日三餐，吃客少不了。所以每一家都會賺錢。這是其迅速發展的重要原因之一。
另一個重要原因是投資少，技術好掌握，易保密。下崗職工、離退休職工和農民均可以開此店。幾千元投資不是問題。技術的關鍵在湯料，近三十種配料可縫製在一個紗布袋裏，用完後可以回收，便於老闆控制，便於保密。
二、投資概算
1、 技術投資300元（函授298元）
2、 設備投資：A：桌椅10套即20個椅子，10個小桌，計1000元；B：豪華火鍋5個計250元；C：炊具300元；D：餐具300元；廣告牌150元。合計爲20xx元。
3、 租房子：20平方米門面房，月租金1000元（縣城爲500元）按季度付租金需3000元。
4、 週轉金：700元。
以上投資概算總共爲6000元。
三、成本利潤分析：（以縣城小規模計）
1、 牛骨肉：以每天銷售80斤計，（含買回家的，在店裏吃的和超市銷的），其綜合成本（含水煤電房租）300元左右，其收入600元，利潤爲300元。
2、 牛肉火鍋：以每天20個火鍋（含水量牛肉、羊肉、驢肉火鍋）每鍋20元-40元，其最
低收入爲400元，成本爲280元，利潤爲120元。
3、 牛肉粉面：按每天賣200碗（葷素各辦）每碗2.5元和1元計，收入爲350元，成本爲150元，利潤爲150元。
4、 員工的工資：按4人（1000元+400*3=2200元/月，75元/天）
5、 各種稅費25元/日。
以上三項的利潤爲570元，減去100元支出，日淨利潤爲470元。年利在10萬元以上。
四、營銷建議
1、 三個項目一起做，早餐用牛骨頭湯做肉粉面，中晚餐在做牛骨肉的同時，可增加牛肉、羊肉、驢肉火鍋。
2、 保證質量、藥料、調料不能少，肉要好。
3、 給足份量，粉面不能少，配料（辣椒油、香菜等等）不能少，牛肉牛雜更不能少，確保長久不衰。（成本是按足料計算的）。
4、 優質服務，對待你的吃客，要禮貌、客氣、寬容。
5、 延長服務時間，城市裏可以24小時營業。
6、 對於老客戶、大客戶可以贈送小紀念品。
創業計劃 篇2
一、項目市場評估及前景預測
我所居住的地方徐莊村地處天津市的城鄉結合部，又是東麗區經濟發展較快的村鎮。新溫州城的落戶和物流配貨的繁榮，使該村的外來人口在近兩年間呈幾何型增長。我經過收集資訊和調查，該村的外來人口日均流量約3萬人，本村約有1800口常住人口。其中，2-學齡前的兒童約五百人。這樣一支強大的顧客隊伍，爲我將要開辦的幼兒園提供了市場。由於現在國家政策支援城鄉經濟的發展，該村正處於投資開發熱潮中，5—十年內會有很大的發展空間。幼兒園目標顧客的市場也會增加而不會減少。如果不是自身經營管理的失誤，市場不會下滑。
二、目標顧客及市場佔有率我開辦的幼兒園目標顧客鎖定在2-學齡前兒童。
二歲之前，在開辦初期先不予考慮。因個體辦園開辦初期條件有限，師資有限。二歲以下的幼兒從語言、行動、自理能力方面稍差，所以，看護責任和風險增大，個體園承受風險的能力有限，隨着幼兒園的發展和壯大，在以後可以考慮開設托幼班，招收2週歲之前的嬰幼兒。幼兒園的生源主要來自以下三部分：
1、收入低的家庭：國辦幼兒園收費最低在400元以上，有的高達千元。這些收入低的家庭除去日常開支，所剩根本不能供孩子進國辦幼兒園接受教育，他們則會選擇條件相對好一些、收費適中的個體幼兒園。
2、從事商販和打工的外來人口：這些孩子家長終日早出晚歸，忙於生意，無暇照顧孩子。國辦幼兒園定點接送，不能滿足這些家長的要求。我可開辦延時服務，收費低廉，可以吸納一部分這樣的幼兒。
3、經常加班的雙職工家庭：這些家庭望子成龍，望女成鳳的心在這一代父母心目中比任何一代都顯得更爲強烈，爲了讓自己的孩子接受良好的啓蒙教育，許多家長不知費了少心思，但由於各方面條件所限，不是每一位家庭都能將孩子送到正規的國辦園接受教育。開辦個體幼兒園，並在教育特色、衛生、安全方面下功夫，交給一定的專門知識，一定會吸引不少家長。
目前，在該村有1座小學，內有學前班二個;有個體託兒所1所，約100元左右，個體幼兒園2所，收費約在150—170之間，均沒有證照，衛生條件和教學質量均不太好;我開辦的幼兒園若要立足，從服務項目、價格和規範教學上要優於現有園所，開辦的好，能夠佔有20%—30%的份額，或者更高。
三、市場營銷計劃及風險評估
要開辦好這個幼兒園，就要辦出自己的特色，且開辦各種服務項目，區別於其他幼兒園。同時，要利用好天時、地利、人和。
1.服務項目及價格。
爲了滿足不同家長的需要，幼兒園開設日託班、整託班、接送服務、延時服務、珠心算特長班等。爲了便於比較，我將我的服務項目的內容、收費價格及同競爭對手的價格用表格做一比較。見附表1服務項目服務特徵 服務價格 競爭對手的價格日託班日間看護，早中飯和學前教育 160國辦400元以上小學140，個體園170整託班日託班服務及夜間生活照顧 500 500—600接送服務提供專車，接送幼兒 1元/天無延時服務爲早七點前、晚六點後接送的幼兒家長提供延時服務2元/小時無珠心算特長班開發幼兒左腦智力，快速算術25元/月無
2.選址。
除了在服務項目上多樣化，同時，選址很關鍵。地點顯眼，周圍環境安全也是吸引家長的一個重要因素。我開辦的幼兒園地處村中心地帶溫泉公寓一層，緊鄰中心街，區內環境綠化好，物業管理規範，安全可靠。同時，選在一樓，不僅方便家長孩子出入，避免孩子登高危險，而且不會影響樓上居民生活。
3.促銷手段。
如何吸引家長和孩子對幼兒園感興趣?採取一些必要的促銷手段也會起到意想不到的收穫。例如，利用人和手段，藉助周圍熟悉的街坊鄰居推廣，增加影響力和信任;在街區顯眼處常年懸掛招生廣告，印發名片;與當地婦聯搞好團結，爭取支援，可以有效的增加幼兒園信譽度;利用六一兒童節、元旦等節日免費爲幼兒發放印有幼兒園名字的背心、小獎品等等。採用以上的促銷手段，投資不大，但對吸引家長、擴大知名度很有效果。
4.規範教學。
個體開辦幼兒園，一定要取得辦園許可證。對於無證經營的幼兒園，可信度會在家長心中大打折扣。有了辦園許可證，園幼雙方都會得到保護，也會取得家長的信任。
5、經營風險及規避。
不論從事什麼樣的生意，都會存在經營風險。這種風險不僅來自與競爭對手和景氣變動，還來自於經營本身。 幼兒園本身的服務對象就是幼兒，這類人羣是無行爲能力的特殊人羣，需要無微不至的照顧和看護。對於幼兒園最重要的是衛生條件、意外事故防範和疾病的防治。如果這三個工作做不到，即使老師教的再好，信譽度也會遭受質疑，極容易將幼兒園至於死地。反之，這三個工作做到家，就能獲得家長的信任，幼兒園也就成功了一半。由於家長的嘉許、推廣，入托的兒童會逐漸增加。
來自競爭對手的風險，如能在價格、辦園特色、教學質量上下功夫，應會好於競爭對手。關鍵還是加強幼兒園自身的管理。
四、前景規劃
我認爲，開辦幼兒園就不能等同於看護孩子的家庭託兒所。麻雀雖小，五臟俱全。個體辦園雖比不上國辦園的條件，但不論從教室的佈置、人員的安排、教學計劃等等，都要學習國辦園，並建立健全幼兒園安全制度、衛生制度、接送制度、作息安排、保教人員制度等等一系列制度。
如我在前面做的市場調查和評估，加之幼兒園的辦園質量和辦園特色，在一年內達到70—一百個孩子應不是問題。我開辦的幼兒園在六月份開張，在開辦前三個月，有可能出現虧損，隨着幼兒園經驗逐漸豐富，信譽越來越好，家長也逐漸認可，幼兒園會很快轉虧爲盈的。
2—五年內，幼兒園趨於成熟，隨着孩子的增加，可擴辦幼兒園，也可在其他村莊開辦分園或開辦連鎖園，還可以增加特長培訓項目等等。不僅擴大了幼兒園經營，同時也解決了很多待業女性的就業問題。
創業計劃 篇3
從企業成長經歷、產品服務、市場、營銷、管理團隊、股權結構、組織人事、財務、運營到融資方案。只有內容詳實、數據豐富、體系完整、裝訂精緻的商業計劃書才能吸引投資商，讓他們看懂您的項目商業運作計劃，才能使您的融資需求成爲現實，商業計劃書的質量對創業者的項目融資至關重要。
融資項目要獲得投資商的青睞，良好的融資策劃和財務包裝，是融資過程中必不可少的環節，其中最重要的是應做好符合國際慣例的高質量的商業計劃書。目前中國企業在國際上融資成功率不高，不是項目本身不好也不是項目投資回報不高，而是項目方創業計劃書編寫的草率與策劃能力讓投資商感到失望。
創業計劃書的起草與創業本身一樣是一個複雜的系統工程，不但要對行業、市場進行充分的研究，而且還要有很好的文字功底。對於一個發展中的企業，專業的創業計劃書既是尋找投資的必備材料，也是企業對自身的現狀及未來發展戰略全面思索和重新定位的過程。
寫好創業計劃書要思考的問題：
(一)關注產品
(二)敢於競爭
(三)瞭解市場
(四)表明行動的方針
(五)展示你的管理隊伍
(六)出色的計劃摘要
創業計劃書的內容
一般來說，在創業計劃書中應該包括創業的種類、資金規劃及基金來源、資金總額的分配比例、階段目標、財務預估、行銷策略、可能風險評估、創業的動機、股東名冊、預定員工人數、具體內容一般包括以下十一個方面：
(一)封面
封面的設計要有審美觀和藝術性，一個好的封面會使閱讀者產生最初的好感，形成良好的第一印象。
(二)計劃摘要
它是濃縮了的創業計劃書的精華。
計劃摘要涵蓋了計劃的要點，以求一目瞭然，以便讀者能在最短的時間內評審計劃並作出判斷。
計劃摘要一般包括以下內容：
公司介紹;
管理者及其組織;
主要產品和業務範圍;
市場概貌;
營銷策略;
銷售計劃;
生產管理計劃;
財務計劃;
資金需求狀況等。
摘要要儘量簡明、生動。特別要說明自身企業的不同之處
(三)企業介紹
這部分的目的不是描述整個計劃，也不是提供另外一個概要，而是對你的公司作出介紹，因而重點是你的公司理念和如何制定公司的戰略目標。
(四)行業分析
在行業分析中，應該正確評價所選行業的基本特點、競爭狀況以及未來的發展趨勢等內容。
關於行業分析的典型問題：
(1)該行業發展程度如何?現在的發展動態如何?
(2)創新和技術進步在該行業扮演着一個怎樣的角色?
(3)該行業的總銷售額有多少?總收入爲多少?發展趨勢怎樣?
(4)價格趨向如何?
(5)經濟發展對該行業的影響程度如何?政府是如何影響該行業的?
(6)是什麼因素決定着它的發展?
(7)競爭的本質是什麼?你將採取什麼樣的戰略?
(8)進入該行業的障礙是什麼?你將如何克服?該行業典型的回報率有多少?
(五)產品(服務)介紹
產品介紹應包括以下內容：產品的概念、性能及特性;主要產品介紹;產品的市場競爭力;產品的研究和開發過程;發展新產品的計劃和成本分析;產品的市場前景預測;產品的品牌和專利等。
在產品(服務)介紹部分，企業家要對產品(服務)做出詳細的說明，說明要準確，也要通俗易懂，使不是專業人員的投資者也能明白。一般地，產品介紹都要附上產品原型、照片或其他介紹。
(六)人員及組織結構
在企業的生產活動中，存在着人力資源管理、技術管理、財務管理、作業管理、產品管理等等。而人力資源管理是其中很重要的一個環節。
因爲社會發展到今天，人已經成爲最寶貴的資源，這是由人的主動性和創造性決定的。企業要管理好這種資源，更是要遵循科學的原則和方法。
在創業計劃書中，必須要對主要管理人員加以闡明，介紹他們所具有的能力，他們在本企業中的職務和責任，他們過去的詳細經歷及背景。此外，在這部分創業計劃書中，還應對公司結構做一簡要介紹，包括：公司的組織機構圖;各部門的功能與責任;各部門的負責人及主要成員;公司的報酬體系;公司的股東名單，包括認股權、比例和特權;公司的董事會成員;各位董事的背景資料。
經驗和過去的成功比學位更有說服力。如果你準備把一個特別重要的位置留給一個沒有經驗的人，你一定要給出充分的理由。
(七)市場預測
應包括以下內容：
1、需求進行預測;
2、市場預測市場現狀綜述;
3、競爭廠商概覽;
4、目標顧客和目標市場;
5、本企業產品的市場地位等。
(八)營銷策略
對市場錯誤的認識是企業經營失敗的最主要原因之一。
在創業計劃書中，營銷策略應包括以下內容：
(1)市場機構和營銷渠道的選擇;
(2)營銷隊伍和管理;
(3)促銷計劃和廣告策略;
(4)價格決策。
(九)製造計劃
創業計劃書中的生產製造計劃應包括以下內容：
1、產品製造和技術設備現狀;
2、新產品投產計劃;
3、技術提升和設備更新的要求;
4、質量控制和質量改進計劃。
(十)財務規劃
財務規劃一般要包括以下內容：
其中重點是現金流量表、資產負債表以及損益表的製備。
流動資金是企業的[1]?生命線，因此企業在初創或擴張時，對流動資金需要預先有周詳的計劃和進行過程中的嚴格控制;
損益表反映的是企業的盈利狀況，它是企業在一段時間運作後的經營結果; 資產負債表則反映在某一時刻的企業狀況，投資者可以用資產負債表中的數據得到的比率指標來衡量企業的經營狀況以及可能的投資回報率。
十一)風險與風險管理
(1)你的公司在市場、競爭和技術方面都有哪些基本的風險?
(2)你準備怎樣應付這些風險?
(3)就你看來，你的公司還有一些什麼樣的附加機會?
(4)在你的資本基礎上如何進行擴展?
(5)在最好和最壞情形下，你的五年計劃表現如何?
如果你的估計不那麼準確，應該估計出你的誤差範圍到底有多大。如果可能的話，對你的關鍵性參數做最好和最壞的設定。
創業計劃 篇4
一、火鍋店餐飲公司概述
XXXXXX羊肉火鍋店位於新鄉人民路XXXXXX號，在內可乘XXXXX路公交車，城裏十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉這樣的內地城,這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓於20xx年12月創立於內蒙古大草原上的火鍋之都包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質優異的內蒙古特製鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統飲食文化氣息同深邃的現代場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業異軍突起，從而成爲一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司，已經國家工商總局商標註冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協會評爲綠色餐飲企業稱號。鮮羔樓人憑着高度的責任心和敬業精神，以質量樹品牌、以誠信求發展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業化管理模式。現已在全國發展加盟店300多家，90家地區總代理。並正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是：打造中國火鍋業第一品牌。服務宗旨是：顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創建以來，生產理念不斷推陳出新，在全國創以300餘家加盟連鎖店。公司在迅速發展的過程中，保持踏實、穩重的一貫風格，以求實、創新的作風帶動企業整體面貌的提高，推動着鮮羔樓連鎖事業邁進了新的臺階。
二、火鍋店場環境分析
1、宏觀/微觀 環境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源於元代。當年元世祖忽必烈統帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉的菜餚清燉羊肉，於是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，於是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水裏攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嚐了口福居的羊肉後，對此讚不絕口，並在店裏題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大衆的口碑。此外在新鄉還有老北京涮肉坊，草原興發火鍋店，常來順紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉區的不同地區都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的場競爭下，若鮮羔樓沒有一定獨特的優勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經充分認識到了這一點，逐漸發展了自己的涮羊肉獨特的製作方法，也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹製下有了育種不同的純正的口感。 鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產基地，您所品嚐的每份羊肉，都是精心挑選的現屠宰、現加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊透過去酸、去筋、排毒等多道工序精製而成。其特點爲肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病後初愈者效果尤佳。首家獨創的三味火鍋已在全國連鎖，佔領了一定的'場，贏得了口碑。而店裏附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養顏保健、養目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除溼祛風、消除疲乏之功效，爲在週末休閒事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店裏感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產品和好服務，是現在和以後鮮羔樓立足的根本。 堅持以顧客爲上帝的原則，全心全意以顧客爲中心開展服務和業務，是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在場競爭的前列。
三、火鍋店場營銷分析
在企業的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在場營銷組合觀念中的4p 分別是產品( product) , 價格( price) , 地點( place) , 促銷( promotion) 。此4p ( 產品、價格、地點、促銷) 是場營銷過程中可以控制的因素, 也是企業進行場營銷活動的主要手段, 對它們的具體運用, 形成了企業的場營銷戰略；對它們運用的好壞，也深刻影響着企業未來的命運。 1、產品( product) 鮮羔樓作爲一個火鍋店，主營產品無疑是與火鍋有關的產品。鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優勢，也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉爲中心開展，這是現在和以後時期鮮羔樓應該堅持的方向，其它毫無疑問都應該以此爲中心。
2、價格( price)
鮮羔樓的店面面積爲230平方米，客容量爲150平方米，由於此店的規模和新鄉人的消費習慣，鮮羔樓的人均消費僅爲25元每人。這個價格對於一般的消費者來說，是完全可以接受的。因此，相對於其它的大規模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優勢。鮮羔樓應該抓住此優勢，在不降低飯菜質量和服務質量的情況下，吸引更多的中低層消費者。
3、地點( place)
鮮羔樓位於新鄉人民路120號，人民路是新鄉新建的較爲繁華的街道，客流量十分大，尤其是在週末和夜晚，在此路上有衆多的消費者。一些較爲高檔的住宅小區距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉的重要的地理位置和周圍發達的交通環境，都爲鮮羔樓的經營帶來了一定優勢，十分有利於宣傳企業的文化和在廣大人民羣衆中豎立良好的口碑。
4、促銷( promotion)
要想在短期內樹立企業良好的形象和堅實的基礎，採取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利於人們對鮮羔樓的瞭解；因此，在開業之初的促銷手段，對企業的宣傳是必不可少的。宣傳是企業必不可少的擴大企業知名度的手段，尤其在開業之初，企業必須把此當作營銷方案制定的重點，其它活動應以此爲中心來開展。 四、火鍋店開店策劃
紙上談兵不會給企業帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業帶來利益。鮮羔樓應根據自己本身的客觀情況，制定符合當地環境的營銷策略，爲企業的下一步發展作鋪墊。具體來說，可以採用以下的幾種策略：
（1）開業之初，在集貿場、商場、小區設起臨時或固定攤點。（也可尋求合夥或零售商）
（2）在店面附近拉橫幅，發宣傳單。
（3）成立一些羣衆組織，發優惠卡，憑卡消費可優惠打折。
（4）建立密切的客戶關係，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
（5）新品推出時，配合小袋免費贈品。
（6）請當地名人或政府官員參觀、題詞、留影。
（7）在當地舉辦素食文化活動，如重陽節舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。
（8）在節假日開展獻愛心、孝心活動，讓子女爲父母送健康。
（9）參與有關健康、養生、美容、健身的公益活動。
（10）節假日跟當地媒體合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
五、火鍋店經營目標
公司在發展事業的同時，應是中遵循 品質爲本、誠信至尚、偉業恆績、決勝千年 的企業精神，把 精、誠 二字做爲公司的經營理念，以顧客爲關注焦點，奉行 產品質量是生命，優質服務是基礎，現代化管理是手段，顧客滿意是目標 的經營宗旨。 鮮羔樓 在推行國家質量管理體系的基礎上，爲了保持良好的聲譽和形象，總部設在內蒙古包頭的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統一配送，對各酒店實行統一的、強有力的技術指導和監督以及服務。
堅持顧客至上,在各方面實現顧客滿意率百分百的服務宗旨，不斷提高產品質量，最終達到打造中國火鍋業第一品牌的企業目標，是鮮羔樓奮鬥的方向，也是對消費者的承諾。
創業計劃 篇5
【麪館選址】
1。住宅社區：開面館最好的選擇，住宅社區的人口組成均勻，都以家庭爲單位，出門用餐機率高，每一個家庭2—6人，座位應具有能足夠容納的環境，菜色選擇也要豐富，裝修必須花較多成本，才能滿足大人與小孩的需求，消費以午餐、晚餐與假日爲主，不會出現明顯淡季與旺季之分。
2。工商業區：上班族羣聚的地方，活動時間以白天爲主，因此消費時機在於午餐，由於午餐時間並不長，而用餐都在11－ 13點之間，對供應速度要求較高，工商業區用餐環境要求不高，講求衛生清潔，服務態度要好，座位可以較密集，以容納更多顧客，晚餐只有加班人用餐，如講究你的特色麪食，對晚餐營業有所幫助，每星期一至星期五是消費者集中時間，週六日則相對清淡。
3。學校園區：每年扣除休假只做九個月，以麪館只適合大學、專科學校，這類學校學生消費水平並不高，但是消費能力較高，學生消費族羣容易受流行趨勢改變，因此對菜色變化要求不斷，對餐飲環境衛生要求較高，這是他們選擇用餐地點的重要依據；午餐、晚餐、夜宵皆可做，都有生意上門；寒假暑假可能主要是周邊人羣消費，會相對冷清些，但利潤絕對仍然能得到很好保證。
4。市場夜市：夜市人，各樣各色人聚集之地，它綜和娛樂、購物、餐飲等五花八門的行業，人流量較大，同時競爭也相對直接而且激烈，所以麪館要強力講求特色，別人能做我能做，我做別人做不了！營業食間都以晚上爲主，下午是準備材料：晚上從下午5點開始至零晨2點。逛夜市普通都想吃吃看，所以供應面的份量可以比一般少些，種類多些。
針對人羣：時尚的年輕人、小孩、學生，以及喜歡吃麪的家庭
【成本預算】
彩面投資成本小，市場廣闊，基本上能夠保證穩賺不賠，假定一家50平米的麪館，主要投資爲：
彩面製作設備：2～4000
廚房設備：6000
店內裝修及配備 ：10000
人員工資：4000
流動資金：1800
水電氣：1000
開業宣傳：1000
房租：3000－5000
轉讓費：0－ 60000（鋪面轉租後仍能回收）
總投資約爲：30000～80000
【收益分析】
早餐50碗，午餐120碗，晚餐90碗。一天營業額約爲1300，一個月利潤約爲22600元。
【經營模式】
主營營養彩面，可以結合彩色餃子、包子、饅頭、餛飩等銷售！
創業計劃 篇6
一、背景
網絡經濟時代的到來給人們的生活習慣和生活方式帶來了很大變化。現在人們可以足不出戶而享受各種各樣的服務。俗話說民以食爲天，作爲傳統的餐飲服務行業正面臨着越來越激烈的競爭。如何在強手如林的市場上站穩腳跟並獲得利潤是大多數餐飲企業面臨的最大問題。互聯網的興起爲各企業提供了一條新的成功之路。伴隨着這種需求，一種新型的餐飲業營銷方式誕生了，那就是網上餐飲服務市場。
二、競爭市場分析
（1）市場環境
互聯網的應用以普及千家萬戶,這爲網絡訂餐提供了良好的發展空間。同時，網上訂餐服務的直觀、有效、便捷等優點是傳統的電話訂餐業務無法比擬的。網上訂餐將是白領一族捕獲餐店資訊、進行訂餐的發展趨勢。
網絡訂餐隨着互聯網的成長會逐漸被人們所喜愛，正如幾年前手機移動的短信一樣，爲企業帶來的幾百個億的業務收入。在互聯網世界裏面，誰早一步在應用上創新，誰就掌握了未來的方向。
近年來，網上訂餐發展良好，有很大市場潛力。網上訂餐服務網站的運營成本成爲了其發展的一大障礙。只要擴大規模，做好服務，網上訂餐服務的發展前景還是比較樂觀的。隨着網上訂餐市場的日益擴大和競爭的激烈，提供資訊傳遞的網站和提供服務的餐館，其信譽度將成爲經營成敗的關鍵。
（2）市場調查
來自大衆點評網的數據更表明，目前已有半數以上的餐飲企業表現出網上營銷的意願，而截至20xx年12月，大衆點評網數據顯示其覆蓋北京地區16000多家餐廳，比去年同期增長39%。
另外，有統計顯示，僅北京餐飲市場在20xx年銷售額287.2億元，而20xx年全國18個大城市，年夜飯席開近60萬桌，再加上各種外帶套餐等外圍項目，光是除夕夜的餐飲消費額就上看100億元人民幣，爲互聯網營銷創造了廣闊的空間。
（3）市場定位
由於企業的數量衆多，企業員工對於午餐的需求很大，而其附加值也在不斷地提高，本平臺就主要針對各個企業員工的工作餐，爲員工的訂餐提供一個發佈資訊的平臺，讓餐飲經營者能及時獲取這些資訊，同時，也爲員工提供讓其滿意的服務。
從消費類型上細分，消費者可分爲這樣幾種類型：
個人，這種消費者能夠長期訂餐。並且佔的比重較大。個人從消費取向上一般多注重便宜、實惠、好吃。
中小公司員工，這屬於白領階層的一個需要，由於工作忙碌或者其他原因，選擇網絡叫餐，他們的消費取向一般是方便、實惠，口味獨特。
家庭，生活節奏的加快，總會讓家庭選擇更快的就餐方式，特別是家裏來客人，唯一的選擇就是足不出戶，選擇網絡叫餐。這種消費者的消費取向一般是大量、不同採品，不計較消費額，只追求滿意。
中高檔消費者，這種消費者的消費取向一般都比較挑剔，不在乎價格，追求異衆口味。
（4）市場現狀與前景
網上訂餐，顧名思義就是用戶透過互聯網，能足不出戶，輕鬆閒逸地實現自己訂購餐飲和食品（包刮飯、菜、盒飯便當等）的一種網絡訂餐形式。現在，越來越多的消費者習慣從網上完成衣食住行的一站式採購。網上訂餐這塊蛋糕因此看上去很美麗很誘人
目前訂餐網站主要分爲兩類，一是自建廚房型的，紅火的如肯德基和麗華快餐；一是專門做中間商的，既有像1717訂餐網等只搭建第三方平臺提供資訊服務等，也有包配送物流的。”前者被業內定義爲“鼠標加水泥”模式，後者則是“鼠標加跑腿”。
目前國內網上訂餐依然多采用“線上瞭解和線下電話訂購”爲主的訂網上訂餐流程餐方法，但這樣做，有很多好處。
網上訂餐已經成爲一個新事物實實在在進入了百姓生活，並且成爲不少網站的新業務。本資訊平臺網站正爲那些在競爭中求生存求發展的餐飲經營者們提供
了一個很好展示自己的推銷自己的機會，主動出擊，而非坐等顧客上門。故本資訊平臺的發展潛力很大，市場大且長遠，利益也是長遠的，具有可行性。同時，在初期，除了提供客源資訊給一些餐飲經營者外，本公司自己還可與一些小型快餐店達成長期合作協議，在剛開始階段可以作爲其公司子公司或輔助業務來做，以後隨着經營規模的擴大來建立獨立的公司。
（5）市場風險分析及策略
1、風險分析
行業風險：
網上訂餐平臺相對來說技術壁壘比較低，容易模仿和跟進，而且目前前景廣闊。網上訂餐受消費者的消費習慣和消費潮流的影響度很大。
市場風險：
迅速進入市場，打響品牌，佔領我們的目標市場無疑是我們成敗的關鍵因素。儘管目前消費者對快餐的需求保持着強勁的勢頭，但我們仍不能百分百肯定我們的網站建立後能夠達到預期的營業額。這是因爲，一方面我們面對的顧客所提出的訂餐要求是不同的。消費者對食品的附加值要求越來越高。另一方面，已有的競爭者們都可能會採取各種措施遏止我們來奪取市場的份額。此外，較高的盈利機會和相對低的技術壁壘也會吸引一大批的競爭者的模仿跟進，跟我們一起爭奪市場份額。
經營風險：
電子訂餐對系統的要求及依賴性很高，系統的穩定性將對公司的經營造成風險。
管理風險：
公司管理層結構偏向年輕化，在具體運作方面的實戰經驗相對不足，隨着公司的擴展也可能造成管理營銷人員相對缺乏。
財務風險：
平臺構建初期營運資金有限，可能面臨流動資金不足的風險。同時爲了開拓銷售渠道，公司初期要採用較爲寬鬆的信用政策，可能會造成小部分應收賬款無法按時收回和發生呆帳、壞帳的風險。
來自餐飲經營者的風險：
若我們向餐飲經營者們提供了企業員工的訂餐需求，而餐飲經營者在與消費者之後的合作中，若沒有兌現當初承諾，降低了經營服務的質量、水準，這無形中就會損害了平臺的形象，讓消費者對我們平臺失去信任。
同時，我們企業平臺的另一塊就是找小型快餐店合作，以銷售額來抽取提成，但若是有快餐店隱瞞或謊報銷售額，實際上會是企業的很多一塊資產流失。還有有的快餐店經營一段時間後，獲取了一些經營經驗，累積了一些客戶羣，就選擇脫離，這也是一種隱性的流失。
2、風險策略
行業風險對策：
針對行業風險，公司將迅速註冊產品商標，同時加大廣告投放，提高產品知名度。創業初期樹立起品牌保護壁壘。兩年後，再追加廣告投放力度（如果經營業績好第三年可在擴張當地的省電視臺做廣告）。透過樹立新品牌，提高知名度在行業中贏得競爭優勢。
市場風險對策：
針對市場風險，首先，公司將建立起一支強有力的營銷隊伍，以加強服務營銷的執行和開展有效的促銷活動。第二，公司在創業初期就將匯入CI（企業標誌），透過CI策劃及公關活動在消費者心中樹立起良好的平臺形象，提高公司綜合競爭力。
經營風險對策：
公司將透過全力提高產品質量和大規模生產的低成本效應來降低可能由於市價變化帶來的風險。在定價策略上注重成本，綜合考慮各種因素。
管理風險對策：
針對管理層人員結構偏向年輕化，公司可以考慮請一批有實戰經驗的專家或教授作爲企業顧問。同時公司還可吸引一些有經驗的管理、營銷人員共同加盟創業。
財務風險對策
針對財務風險，一方面，在經營過程加強存貨和應收賬款的管理，儘量縮短流動週期，提高資金週轉率，降低經營費用。另一方面，公司可以密切與銀行等金融機構的溝通，努力爭取相關銀行等金融機構的資金支援，開闢一個有效穩定的外部融資渠道。公司還可以透過自身的努力經營和創造良好的業績來吸引投資家增加資金投入。
三、網站建設目標
民以食爲天。餐飲業是一種個性化、多樣化的服務產業，電子商務則是最能凸顯個性化、多樣化服務的商務方式。隨着網絡技術的發展和普及，方便、快捷、個性化的網上訂餐正在進入人們的生活。目前，網上訂餐業務還處於形成期，成長空間還很大。趁勢而入，建立起特色鮮明的訂餐網站，必有“錢”途。
本訂餐網站是一個基於互聯網的B/S模式的網上訂餐系統，能爲客戶提供網絡瀏覽菜品介紹、點菜訂餐、餐品、服務評價等服務。客戶透過登陸網站進行訂餐事務，從而使餐館訂單增加而獲利。
四、網站內容策劃
（1）網站結構圖
（2）訂餐功能實現流程
五、可行性分析
可行性分析（FeasibilityAnalysis）也稱爲可行性研究，是在系統調查的基礎上，針對新系統的開發是否具備必要性和可能性，對新系統的開發從技術、經濟、社會的方面進行分析和研究，以避免投資失誤，保證新系統的開發成功。可行性研究的目的就是用最小的代價在儘可能短的時間內確定問題是否能夠解決。該系統的可行性分析包括以下幾個方面的內容。
1、經濟上的可行性：主要是對項目的經濟效益進行評價，本系統開發經費對於餐飲實體店在經濟上是可以接受的。
2、技術上的可行性：技術上的可行性分析主要分析技術條件能否順利完成開發工作，硬、軟件能否滿足開發者的需要等。該管理系統採用了當前新興的Browser/Server模式進行開發。三層的Browser/Server體系結構具有許多傳統Client/Server體系結構不具備的優點，而且又緊密的結合了Internet/Intranet技術，是技術發展的大勢所趨，它把應用系統帶入了一個嶄新的發展時代。數據庫服務器選用MicrosoftSQLServer,數據庫，它能夠處理大量數據，同時保持數據的完整性並提供許多進階管理功能。它的靈活性、安全
性和易用性爲數據庫編程提供了良好的條件。因此，系統的軟件開發平臺已成熟可行。硬件方面，科技飛速發展的今天，硬件更新的速度越來越快，容量越來越大，可靠性越來越高，價格越來越低，其硬件平臺完全能滿足此係統的需要。
3、時機可行性：目前，電信、鐵通、網通等Internet網絡以覆蓋範圍很廣，各個公司都透過不同的接入方式接入Internet，良好的網絡設施爲網上訂餐網站提供了堅實的基礎。
4、管理上的可行性：主要是管理人員是否支援，現有的管理制度和方法是否科學，規章制度是否齊全，原始數據是否正確等。規章制度和管理方法爲系統的建設提供了制度保障。
綜上所述，此係統開發目標已明確，在技術和經濟等方面都可行，並且投入少、見效快。因此係統的開發是完全可行的。
六、本網站的技術和內容優勢
1、網絡訂餐可充透過色彩、圖片、說明、設定動畫加強了產品了宣傳，大大達到了餐飲業的“色型”要求。
2、網絡訂餐實現產品管理方便，起到立竿見影的效果，不用因爲更改菜色而重新印刷。只要在後臺鼠標輕輕一點，全線馬上更新。
3、由於採用B/S模式，訂餐者無須安裝第三方軟件，能上網就能訂餐，甚至可以利用手機上網訂餐，使操作更加簡便，訂餐資訊更加準確。避免口頭傳遞資訊的錯誤，優化服務。
4、網絡不會跟電話一樣佔線，在高峯期對訂餐的處理更是遊刃有餘，只看着屏幕點打印即可，就可下廚房配菜配送。
5、地址永遠不會丟失，是一個永遠存在的電子選單，甚至還可以透過我們的推廣而讓更多的客人認識，不用派人派宣傳單，省去一筆宣傳和人工費用。
6、訂餐途徑有了更好的改善，網絡訂餐成爲電話訂餐又一有力補充，擴大客流，從而整體提高業務量。
7、網絡訂餐倡導了一種時尚，餐店的定位更是網絡化，時尚化，具備更爲勃勃的生機。
8、緩解了食堂的擁擠的困境，爲食堂提供更爲輕鬆的環境。
9、網絡訂餐有時間的提前性，方便統籌安排，集中處理。
10、採用會員制度，設立積分換贈送，營銷手段更是利用得淋漓盡致。
11、可以設立團體會員制，利用贈品或優惠，擴大市場份額。
12、可以利用網頁技術，展示本公司的精品，增強吸引力。
13、可詳細介紹每一個產品，展現公司周到、細微的服務。
14、容易形成品牌和連鎖經營，即使沒有合適的店面，主要配送隊伍健全，一個店面，就可以做全市生意。
15、訂餐者省電話費，實現雙盈。
16、網絡訂餐提供了交流的平臺，實現消費者可貴資訊的反饋和交流。
17、方便統計和查詢，分析經營來得更直接。
18、企業創新，跟得上市場的需要。
七、盈利模式
最主要的收入來源就是採取每張單提成收入，按不同餐價算不同提成比。透過網絡下單價格的10%收取。或餐廳一次性支付一個月網上訂單按該快餐店規模及選單數量收取不同包月費用。
同時公司在需求訂單過剩的時候，可以將客戶需求資訊提供給一些信用較好的快餐店，以此來獲得一部分的費用。另外，本平臺爲各個企業提供會員註冊，在經營到一定得規模後，收取一定的會員費，從而區分級別的不同而提供不同層次的優惠待遇此外，快餐經營者可以在平臺上做廣告，從而收取廣告費用。
八、網站推廣策略
網站的推廣是要以網站本身的質量來作爲後盾的，如果一個網站做的很普通，不能突破原始的狀態，那麼費力的推廣也是勞而無獲，就算是有人點擊你的網站，但是看到你得網站沒有新意，沒有特色，那麼誰還會在你的網站逗留呢，
事實證明，網站得點擊率之所以很高，很大程度上要歸功於回頭客，使他們頻繁的瀏覽網站，同時也自發的向他的朋友來推薦你的網站，那麼如何能使網站的瀏覽者成爲回頭客呢，這就要考驗設計者的能力了，只有網友覺得你得網站有值得看的地方，有對自己有益的東西，他纔會頻繁的來瀏覽網站。
當然，也不能否定宣傳網站的作用，在此做一下初期的推廣計劃。
1）在平臺建設的初期，主要是向各個企業推廣我們的平臺，讓更多的企業員工知道我們的平臺，從而吸引更多的客戶羣體。初期，向各個企業發放小傳單還是十分必要的，還有，現在網絡這麼發達，傳播效率很高，所以在初期更要主要樹立好公司平臺的形象，在客戶得到滿意的同時，也是公司知名度不斷提高的過程。
2）利用各地門戶網站的人氣來宣傳。在各地門戶網站相關版塊〈尤其是淘寶網（，每天瀏覽量巨大〉頻繁發表相關的帖子，在帖子的底部簽名檔附帶本站的連結。如果在淘寶網的話，瀏覽量會更多，但網站瀏覽量從低到高需要一個過程。
3）在相關戶外旅遊網站和白領經常光顧的網站發表文章，把美食和旅遊，以及白領一族的健康聯繫起來，可以和點擊量高的旅遊網站建立友情連結，藉助他們的人氣來壯大自己，而這些網站對連結的網站質量有較高的要求，一般的網站是無法吸引他們的注意的。
4）利用搜尋引擎，提高搜尋引擎的排名就有更多的機會提高網站的訪問量，從而提高網站的知名度。
5）透過交換連結來增加點擊率和知名度。可能點擊率不會很高，但至少進入了視線範圍，知名度也會在不知不覺中提高。
最重要的當然是處理好各個企業員工的工作餐，保證時間、質量，服務周到，讓他們對我們公司平臺留下深刻的印象，從而作爲我們長期的客戶羣。同時，透過他們的宣傳推廣，更助於我們企業的形象的樹立。
九、後期維護
爲了能夠長期穩定地執行在Internet上,及時地調整和更新網站的內容,在瞬息萬變的資訊社會中抓住更多的網絡商機，網站的執行中，維護管理是很重要的。除了對活的系統進行必須的監視、維護來保證其正常運作外，管理維護階段更重要的任務是從正處於實際運營的系統上測試實際的系統性能；
在運營中發現系統需要完善和升級的部分；衡量並比對系統較商業目的和需求的成功與否。將所有這些資訊整理成一份計劃以便於將來對網站系統的增強和升級。以我們真誠的服務、優秀的技術能力、科學的項目管理方法，我們一定能將築城美食有限公司網站建設得讓客戶滿意！