一、最新小型加工廠項目之辣椒加工
辣椒是“健胃劑”。可加工製成泡紅椒、紅辣椒、辣椒醬、芝麻辣醬、豆瓣辣椒醬、辣椒油、辣椒麪等，這些也是人們喜愛的食品。
二、最新小型加工廠項目之加工飼料
人們對健康需要的增加，對禽畜肉質要求隨之增加，開發新型加工飼料，能夠保證禽畜肉質。黃粉蟲、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲、血腎粉、啤酒渣等富含蛋白質，可替代精飼料，開發前景較佳。
三、最新小型加工廠項目之製造人造板
成本和環保似乎是天生的矛盾，隨着環保意識和撫育法力度加大，伐木量進一步減少。伐木量減少，同人們裝飾對木才的需求形成新的矛盾。因此，以下腳料、邊料及木質纖維爲原料的人造板製造業將大有前途。
四、最新小型加工廠項目之工業廢渣制磚
城市建設和農村城市化趨勢，對建築用磚要求大增。粘土燒磚損毀了大量良田，工業廢渣制磚，成本較粘土製磚低得多。
五、最新小型加工廠項目之加工飼料
這個無疑是適合農村創業的項目，人們對健康需要的`增加，對禽畜肉質要求隨之增加，開發新型加工飼料，能夠保證禽畜肉質。黃粉蟲、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲、血腎粉、啤酒渣等富含蛋白質，可替代精飼料，開發前景較佳。
六、最新小型加工廠項目之自然肥加工
自然肥是農家有機肥的統稱，自然肥除了提高質量外，還要針對市場需求“綠色化”，這是市場對農產品的基本要求。另一方面，自然肥產業也是城市垃圾的最終歸宿，自然肥生產完全可以人工化、工廠化、產業化。
七、最新小型加工廠項目之製造人造板
成本和環保似乎是天生的矛盾，隨着環保意識和撫育法力度加大，伐木量進一步減少。伐木量減少，同人們裝飾對木才的需求形成新的矛盾。因此，以下腳料、邊料及木質纖維爲原料的人造板製造業將大有前途。
八、最新小型加工廠項目之小編制加工
利用當地豐富的玉米棒皮、桑柳條等自然資源，組織剩餘勞力，編織門簾、坐墊、牀墊、茶盤等手工藝品、小生活用品，是國內外市場的搶手貨，能夠小本換大利。
九、最新小型加工廠項目之手工加工
農村老人和婦女農閒時家庭加工式生產項目可就地取材加工製作花籃、玉米皮坐墊、椅墊、麥稈帽子，也可製作鞋墊、布老虎、布鞋等工藝品。此類產品投資小，賺頭卻不小。
十、最新小型加工廠項目之農產品加工
我國是農業大國，但在農產品深加工上卻較落後，農產品深加工佔農產品總產量的不到12%。以玉米爲例，美國深加工玉米佔到玉米加工量的20%以上，品種超過2000個，而我國玉米深加工量不足玉米總產量的9%，品種只有100多種。
十一、最新小型加工廠項目之小糕點加工
在農村開設小糕點加工加工製作中低檔大衆糕點，如麪包、蛋糕、餅乾、麻花、桃酥等，在鄉村大有市場，每天加工30公斤面的糕點，可零售兼批發，定能經營火紅。
十二、最新小型加工廠項目之壓麪店
現在市場上出售的一種麪食轉化機彩三相電或兩相電作爲動力，每小時壓制麪粉25公斤到15公斤不等，投資約需3000-5000元。這種麪食轉化機可壓制空心面、削麪、五角星、菱形、貓耳朵、銀耳面等多種造型，迎和不同消費者的需求。可在交通便利的城鄉結合部或居民區附近開店，租金加上機器投資總共需 7000元左右，以每天加工50公斤麪粉爲例，純收入可達40元。如果能捎帶出售麪粉、雜糧、食用油之類的商品，賺得更多。
十三、最新小型加工廠項目之紅薯加工
紅薯有“長壽食品”的美稱，可加工製成烤紅薯、紅薯發糕、紅薯蔥餅、紅薯燒餅、紅薯果脯、拔絲紅薯、紅薯湯、紅薯粥、紅薯鍋巴、紅薯雞蛋飯等。