2010年，學商務英語的於洲峯從一粒有機花生開始了自己的創業之路，6年間，她從有機食品推銷員蛻變成一家特色餃子館的小老闆，在創業的道路上，她圍繞有機食品銷售，不停的轉變經營思路，堅持着自己的“綠色”創業夢想。今天我們一起聊聊他們的故事。
在文昌北路有家名叫大娜水餃的小店，雖然店面不大，開業時間也不長，但是生意卻十分紅火，這個店的老闆就是於洲鋒。
店員：“我們店裏有12個人工作，從早晨起來8點鐘，一直忙到晚上9點，到了上午10點來鐘的時候，我就開始接單了，三個手機和一個座機，有時候還有微信預定，還得安排4個外賣人員不停的送貨，爭取第一時間送到客人的手中，再就是忙的時候，一天能賣500多份。”
餃子館的訂單大多數來源於微信好友，於洲峯有三個手機，每當訂單高峯，三個手機排隊接單，她告訴記者，這個客源還是賣有機食品的時候打下的基礎。
於洲峯：“2013年的時候，剛有微信，一開始的'時候，我們就把微信當做一個聊天工具，後來就出來朋友圈了，我就覺得朋友圈也是一個商機，我就尋思在朋友圈裏發發俺家產品吧，發完後好多人在下面留言，問多少錢一包，送不送貨，這一類的問題，後來我就覺得朋友圈的顧客是一個趨勢，那時候在朋友圈每天發俺家的產品，上午接單，下午送貨，特別紅火。”
善於尋找商機，能夠首先發現商機，是這個女孩兒成功的關鍵。2010年，剛畢業的她被家人安排進京楊合作社銷售有機花生，這對於初入社會的女孩來說是個極大的挑戰，由於萊州當時不太認可有機食品，她在父母不同意的情況下借錢開了專賣店，同時去濟南、煙臺等地區跑市場。
於洲峯：“我就拿着禮盒坐公交車去濟南，看見禮品店就去推銷，那一年，濟南12家有機食品專賣店幫我銷售有機食品。”
好景不長，受大形勢影響，濟南好多有機食品店倒閉了，產品的銷路少了大半，而萊州的專賣店銷量也極低，一個偶然的機會，於洲峯萌生了做特色餃子館的想法，這個想法讓她熱血沸騰。
說幹就幹，她僱了3個人在自己家裏用黑小麥粉包餃子，在微信上售賣，沒想到生意一發不可收拾，餃子訂單越來越多。今年五一，大娜餃子館營運而生，她一邊微信接受訂單，一邊做實體店生意，雙管齊下，兩個月後，店面擴了一倍。
於洲峯：“現在“大娜”已經註冊商標了，我就想把“大娜水餃”做好，下一步想開成連鎖，再就是有機雜糧這一塊現在還在做着，萊州有好多經銷商，外地好多客戶過年過節也都聯繫着，給他們發貨行了，再就是現在除了水餃，我還推出了便當系列，我就是想讓萊州人記住“餓了就可以找大娜”，全是家裏的味道。”
6年間，於洲峯的創業路有太多的波折，但是她從未服輸，因爲她一直在爲自己的“綠色”夢想努力着。
於洲峯：“從做有機食品，到現在大娜水餃、小滋味便當，我的初衷就是把最好的東西帶給大家，所以中間我不管遇到什麼困難，都一定會想辦法克服，我覺得好的東西都會被大家認可的。”