計劃是黨政機關、企事業單位、社會團體對今後一段時間的工作、活動作出預想和安排的一 種事務性文書。大型果園創業計劃書，我們來看看下文。
大型果園創業計劃書一
一、項目介紹
項目名稱：果園生態養雞
經營範圍：土雞、土雞蛋
項目負責人：XX
員工人數：3
項目投資：8萬元
場地選擇：XX
項目背景：
在縣委組織部對大學生村官紮根基層，創新創業的不斷引導與鼓勵下，在鎮黨委的正確領導和悉心指導下，石井鎮大學生村官充分發揮自身的經驗優勢，結合當地實情，引導廣大農民積極創業增收，創建果園養雞立體養殖中心。
二、市場分析
1、市場需求分析
隨着社會進步和人民生活水平的日益提高，人們的生活水準產生了不斷變化，特別是吃食方面，普遍追求無公害和土味、野味，生態土雞養殖場正是迎合人們對“土”字的要求，利用優質雞苗，在環境優美，無污染的大自然放養，在高山果園間可食天然蟲草，蚱蜢、蚯蚓等，又以補飼玉米、稻穀、地瓜、糠麩等雜糧爲主要飼料，運動充足，山地放養時間爲5個月以上。所以，其雞體緊湊，羽毛光亮，眼大有神，皮簿骨細，肌肉豐滿結實，脂肪沉積適度，酮體漂亮，肌肉中氨基酸含量高，而且品質細嫩、口感好，味道鮮美，風味獨特，深受消費者的喜愛。同時，由於土雞和土雞蛋營養豐富，是少年兒童發育和老年病後恢復的進補品，有着與圈套養雞所不能具備的特點，因此，該產品在市場上供不應求，有着良好的發展前景。
2、市場競爭與效益分析
經濟效益分析：年飼養1000只土雞，需雞苗、飼料、防疫費等生產成本2.1萬元，其產出土雞、土雞蛋收入爲3.6萬元，除去成本，獲利1.5萬元。因此，具有較好的經濟效益。
社會效益分析：高山無公害食品是當今社會人們在吃食方面所想往的，高山放養土雞正是迎合了社會的需要，滿足人們的需要，對增強全社會體質有着積極的作用。同時，果園間放養土雞有利於提高土壤肥力和害蟲防疫，因此，建規模土雞放養具有一定的社會效益。
生態效益分析：林地放養土雞有利肥沃林地，吃食害蟲，具有保護生態環境的作用。
三、項目計劃
1、近期計劃
在一年之內，將養雞場辦成養雞企業。養雞企業包括2個養雞場，實現輪換放養模式，進行批量銷售。另外，組建與參加養雞合作社，綜合養雞戶的力量，建立品牌，提高聲譽，實現現代化企業管理模式。
2、遠期計劃
在三年之內，建立土雞，果園，林地以及其他家禽多樣化綜合發展模式。養殖企業將承包荒山、林地，利用土雞糞便發展果園，經濟林木。另外，本企業將進行土雞產品深加工，如速凍土雞，土雞餐館等，增大產品的附加值，提高經濟效益，最終成爲立體的生態的多樣化的綜合養殖企業。
四、成本預算
1、薪資預算
僱員3人，飼養員2名，每人月薪600元，技術員1名，月薪1000元，共計26400元/年。
2、投資預算
說明：投資預算按一年的時間計算。
（1）場地建設費：5000元
（2）辦公、飼料間：6000元
（3）運輸車一輛：23000元
（4）按年飼養土雞1000只計算：雞苗2000元，疫苗藥品2000元，玉米，糠麩等飼料
3.5萬，水電煤費2000元
（5）網子，料罐，油費等其他雜費3000元
綜所上述，一年的投入資金需要7.8萬。因爲土雞在一年內分爲2批飼養，所以前期投入資金不需要7.8萬。按雞苗，疫苗藥品，飼料三種大宗耗費計算，第一批土雞需要21000元，前期投入資金約爲1.45萬，雞場總投入爲3.55萬，另有2萬流動資金。（注：在市場分析中的成本不包含農用車費，固定場所費用是摺合計算的。）
3、經營成本預算
年飼養土雞1000只，總成本爲2.1萬元，每隻土雞成本爲21000÷1000=21元
五、風險預測
1、經營風險
（1）選擇經營場地的地理位臵是否合理；
（2）蛇鼠等害物的侵襲；
（3）雞苗是否高數量存活；
（4）疾病的防治是否到位；
（5）銷路是否暢通；
（6）飼料等物品的價格是否低廉，實際投資是否超出預算；
（7）管理制度是否完善。
2、控制辦法
（1）選擇經營場所必須進行實地考察，多選幾個點，多提幾個方案，請專家評價選最佳方案。
（2）雞舍設臵合理，場地進行蛇鼠防禦工作。
（3）採取優質雞苗，提高工作人員育雛技術，建立科學、高質量的育雛室。
（4）聘請專業土雞疾病防治技術人員，將疾病防治工作放在重要位臵。
（5）建立合作社，擴大影響力，開啟銷路。
（6）囤積飼料，多家比較，合理購買，對每次投資要進行經濟覈算，在預算時要寬鬆或上下互補。
（7）採取先進的管理制度，合作社—農戶—僱員相結合的模式。
六、市場營銷
1、營銷策略
大戶與散戶相結合，組建專業合作社，增加商品產量，逐步擴大市場，最終打造品牌。
2、營銷方式
（1）熟人推薦：利用熟人介紹。
（2）公關營銷：利用合作社關係，由合作社推廣營銷。
（3）宣傳推廣：到各鄉鎮、城市綜合市場進行宣傳推廣工作，特別是城市裏主要的綜合市場的宣傳。
（4）酒店宣傳：到酒店、餐館、農家樂等地方宣傳。
（5）人員推銷：直接推銷。
（6）街道設點：在主要綜合市場設立銷售點，進行直接銷售。
3、經營計劃
（1）將養殖場發展成2個，形成輪換放養模式。
（2）聯繫小販和大的收購戶，穩定銷路。
（3）成立養雞合作社，實現規模化經營。
（4）設立街道銷售點，提高經濟效益和知名度。
（5）聯繫酒店、餐館等，建立固定的買家。
（6）近期計劃完成，將實施遠期計劃，最終建立多樣化綜合養殖企業。
土雞養殖技術
隨着生活水平的普遍提高，人們對肉質的需求以追求風味、野味、迴歸自然爲時尚，以往室內平養的快大型肉用雞在市場上銷路漸差，取而代之的家雞（俗稱土雞）倍受青睞。這幾年，我們利用果園、山地、閒田、荒灘等養殖土雞比例越來越大，由於其具有省工省力、管理粗放、肉質近似土雞，禽產品深受消費者歡迎的特點，形勢發展較快，飼養量已達養雞總數的70%-80%。果園、山地、閒田、荒灘均可養殖，只要認真做好科學飼養管理，利用我們的低成本保健的養殖技術，發展優質土雞，增加收益，前景十分廣闊。
發展優質土雞，着重應做好以下工作：
1、選擇合適的場地
土雞養殖應選擇背風向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方爲宜。切忌沿江沿河密佈雞場，場與場間距不少於200米。利用山區自然屏障的優勢，提倡一個山包一個場。
2、場地消毒
大型果園創業計劃書二
志丹縣山地蘋果種植基地
項目負責人：呂寶霞 20**年4月15日
蘋果種植創業計劃書
項目名稱：志丹縣山地蘋果種植基地
經營範圍：紅富士.等
員工人數：5人
項目投資：50萬餘元
場地選擇：志丹縣杏河牛寨行政村
項目負責人：呂寶霞
一、項目概況
紅富士是從普通富士的芽（枝）變中選育出的着色系富的統稱。富士蘋果是日本農林水產省果樹試驗場盛岡分場於1939年以國光爲母本，元帥爲父本進行雜交，歷經20餘年，選育出的蘋果優良品種，具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點，於1962年正式命名，是世界上最著名的晚熟蘋果品種。富士果實雖有風味好、晚熟、耐貯等優點，但也存在着果實着色差的缺點。爲此，日本各地又從富士當中選出了許多着色好的富士芽變，統稱爲紅富士。
二、現有基礎條件
現已有23.6畝種植基地，計劃在承包30畝。技術人員、項目人員都逐步到位，市場資訊渠道暢通。
三、項目必要性
（一）農業綜合開發是黨中央、國務院加強農業的重大決策是國家支援和保護農業的重要舉措，是提高農業綜合生產能力最直接、最有效、最快捷的`一項措施。按照黨中央提出的“以市場爲導向，立足本地優勢，積極興辦以農產品加工業爲主的
龍頭企業，發展具有本地特色和競爭力的拳頭產品”的要求，致力於把甘薯類產品加工及綜合利用推向商業化、市場化、產業化。中央檔案指出，農業產業化龍頭企業是引導農民發展現代農業的重要帶動力量，要透過貼息補助、投資參股和稅收優惠等政策，支援農產品加工業發展，並支援龍頭企業開展技術引進和技術改造，同期《農產品加工業“十二五”規劃》也將農產品深加工及其轉化列入規劃當中，做爲重點進行支援。
（二）據農業部測定，紅富士蘋果果實含可溶性物達17.2%，可滴定酸0.25%，糖酸比47：56，每百克果肉含有VC4.41毫克，而且還含有胡羅卜素、脂肪、蛋白質、Ca、Fe等人體需要的營養物質。
紅富士具有降低血脂、降血壓、預防癌症、抗氧化作用、 強化骨骼、維持酸鹼平衡：70%的疾病發生在酸性體質的人身上，而蘋果是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質（包括運動產生的酸及魚、肉、蛋等酸性食物在體內產生的酸性代謝產物），增強體力和抗病能力.“一日一蘋果，醫生遠離我。”在衆多水果之中，蘋果可說是最普遍又最平和的一種，但它的營養價值卻不容小覷。中醫相信它可生津潤肺，健脾開胃。營養學上的分析，指出蘋果含有最多果糖，並含有多種有機酸、果膠及微量元素。
蘋果果膠屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。紅富士蘋果爲大型果，平均單果重180～300克，最大單果重可達400克以上。果實多爲扁圓形，果形指數0．8左右，少數果近圓形。授粉不良
或花序坐果多時，易產生畸肩、偏斜形果實。果梗較細，少數果梗基部有肉質突起。梗窪較廣，中深較緩，偶爾有裂口。尊窪中深，較廣而緩。果皮光滑有光澤，中厚而韌，光滑，蠟質中多。成熟果實果面底色淡黃，着暗紅或鮮紅色霞或條霞。果點圓形，較明顯，中大，較密，陽面果點黃白色，陰面果點黃色。果肉黃白色，肉質緻密，細脆、果汁多。酸甜適口，芳香味濃，品質極上。果實可溶性固形物含量爲15.3％～16.0％，酸含量爲0.2％～0.4％，果實硬度8.60～10.89公斤／平方釐米。極耐貯運，可貯到翌年四、五月份。貯後肉質不發綿，風味變化小，失重少，病害輕。蘋果營養豐富，熱量不高，甚受減肥者歡迎。食療方面，用蘋果皮加姜數片煮水喝，可止嘔吐。用蘋果配梨子可減梨子之寒，更有強化和潤肺潤胃之效。秋季糖水，用蘋果、梨子數個，加百合1兩(30克)，石斛5錢(15克)，南北杏3錢(9克)，可潤肺止咳。減肥：蘋果會增加飽腹感，飯前吃能減少進食量，達到減肥的目的。
四、市場分析
原產歐洲東南部，土耳其及高加索一帶。1870年前後始傳入我國山東，諸城市自1982年開始引進繁育紅富士蘋果，共引進長富1、長富2、長富6、秋富1、巖富10等五個單系，成爲山東省較早發展紅富士蘋果生產的縣市之一。近年在遼寧及華北、西北各省廣泛栽培。
紅富士銷售需要較好的賣相，整齊的規格等，在不同地區生產的不同品種在外觀上和質量檔次上往往參差不齊。建立自有種植基地，透過統一管理、規範種植、計劃性收割收購，形
成標準化生產作業，產品規格、賣相、檔次大幅度提升。在種植基地配套完善的同時，制定以紅富士爲主要產品的銷售計劃，促成基地產出的產品能夠迅速完成銷售，並很快形成贏利.透過對周邊省市的調查發現，紅富士的主要種植基地在陝西、山東、甘肅等地種植。
在2008年—2009年，紅富士的市場批發價保持在1.0元/斤到1.5元/斤的水平，穩中有升。在大部分中等規模城市，進入超市的紅富士零售價格都超過了5元/斤。隨着需求量的旺盛，和部分地區的種植規模的增加，價格在未來1年內會穩定在這個區間。
五/市場風險因素分析和對策
紅富士主要依賴渠道商和超市進行銷售，渠道商需要更高的利潤，超市也需要紅富士能夠迅速的形成銷售。渠道商和超市不會有直接意願去幫助我們進行紅富士的推介和促銷。作爲新的企業，與其他同行業的競爭不可避免。種植基地還有可能會受到自然災害和病蟲害的威脅。
六/投資預算及效益分析
項目概算投資20萬元，其中新栽果樹種苗費10.85萬元；老化果園改造費2.15萬元；培訓經費1萬元；推廣適用技術1萬元；購置農機具5萬元。 項目總投資 20萬元，其中自籌資金12萬元，由於鎮村資金運轉十分困難，特申請銀行貸款8萬元。