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最新食品安全承諾書範文(通用5篇)

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在現在的社會生活中,我們可以使用承諾書的機會越來越多,承諾書由標題、啓語、正文、結語、署名、日期六部分組成。相信許多人會覺得承諾書很難寫吧,以下是小編幫大家整理的最新食品安全承諾書範文(通用5篇),歡迎閱讀與收藏。

最新食品安全承諾書範文(通用5篇)

食品安全承諾書1

食品安全與全社會的每個人都息息相關,更是我們從事食品生產經營活動的單位和個人共同的責任。爲確保食品質量,保障消費者身體健康和生命安全,凱宴美湖向社會鄭重承諾:

一、堅持消費者人身健康安全高於一切的思想,始終遵循“出品即爲人品,衛生就是生命”的價值理念,把食品安全工作置於各項工作首位。

二、牢固樹立食品的生產經營者是食品安全第一責任人的思想,時刻牢記食品安全責任重於泰山。

三、遵守“誠實可信”的商業道德,嚴格履行《農產品質量安全法》、《中華人民共和國食品安全法》、《產品質量法》、《消費者權益保護法》、《中華人民共和國動物防疫法》等法律所規定的責任和義務。

四、牢固樹立“衛生誠信”觀念,堅決遵守食品准入制度。將“衛生誠信”作爲凱宴美湖生存發展的根本,樹立起“放心餐飲”的品牌形象,讓消費者吃得更安全更放心;嚴格把好原材料採購供應驗收關,建立購進、銷售和驗收的可追溯制度。

五、持照、持證守法經營。食品衛生嚴格實行“食品五四制”,從採買到製作嚴格做到:材料不合格不入庫,材料不合格不製作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。廚房實行“五常”管理,即“常組織、常整頓、常清潔、常規範、常自律”,以達到清潔化、規範化、衛生化、日常化、快捷化的要求。

六、嚴格把好原材料的操作關,確保加工經營的食品符合質量標準和衛生標準。切實貫徹農產品質量安全法律法規,保證按無公害農產品、綠色(有機)食品生產技術標準、技術規範進行生產,堅決杜絕使用禁止的農藥、抗生素和食品添加劑等製作品。

七、嚴格把好從業人員健康關,做到上崗人員必須具備健康證明,每年進行健康檢查和衛生知識培訓;嚴格把好餐具用具消毒關,認真貫徹執行《食品衛生法》的有關規定,確保餐飲環境佈局合理、衛生消毒設施齊全。

八、積極配合政府的監管,自覺接受社會和羣衆的監督,積極參加食品安全信用體系建設工作,提高從業人員的安全信用意識,自我約束意識和職業道德修養。

承諾單位(公章)

承諾單位負責人:

20xx年xx月xx日

食品安全承諾書2

爲保障“第XX屆中國(XX)新春年貨購物節”參展食品的衛生安全,保護消費者合法權益,根據我國《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》、《消費者權益保護法》、《食品衛生法》、國務院《關於加強食品等產品安全監督管理的異常規定》及商務部《流通領域食品安全管理辦法》等有關規定,現承諾保證如下:

一、我保證向組委會供給的營業執照、稅務登記證、衛生許可證、銷售授權書等必要的資質證明檔案,都合法有效。

二、經營場所佈局合理、環境整潔,從業人員必須進行健康體檢和理解食品衛生知識培訓。

三、在經營場所醒目位置懸掛《營業執照》、《食品流通許可證》、《質檢報告》等有效的相關法定證照。

四、銷售食品必需按照索證索票購銷臺帳制度的要求,建立進銷貨臺帳,進貨時要如實記錄供貨商的有關情景、時間、產地來源、名稱、規格、數量、產品等級和索證種類等資料;銷貨時要記錄商品採購對象、聯繫方式、時間及所售產品的名稱、規格、數量等資料,並查驗所銷售食品的保質期。

五、對有關行政主管部門組委會公佈的不合格食品應立即實施下架、退市、召回、銷燬等處理辦法。

六、現場製作食品、散裝食品及生鮮食品,必須有清潔外罩或覆蓋物,使用的包裝材料必須清潔、無毒,防止食品污染。出售食品使用專用工具取貨;製作熟食品的,必須燒熟煮透,生熟食品隔離;隔夜食品必須徹底加熱後再出售;配備切、盛裝熟食品的刀、板和容器,在使用前要嚴格進行清洗、消毒。

七、堅決不生產、加工和銷售假冒僞劣食品,未經檢驗檢疫或經檢驗檢疫不合格牲畜家禽肉品,農藥殘留超標的蔬菜水果,用污水化學藥品浸泡的產品及腐敗變質、過期、無產地、廠名、生產日期、儲存期限和其他不貼合食品安全衛生要求的`各類食品。

八、嚴格依照食品安全法和其他相關法律、法規的規定及食品安全標準從事經營活動,如從我展位銷售出去的食品出現安全質量問題,與主辦單位毫無關係,我們願意承擔一切經濟和法律職責。

承諾單位(公章)

承諾單位負責人:

20xx年xx月xx日

食品安全承諾書3

食品安全關係到消費者的身體健康和生命安全,關係到社會經濟的發展和穩定。爲保障消費者健康權益,保證餐飲食品安全,本單位鄭重承諾:

1、嚴格遵守<中華人民共和國食品安全法>、<中華人民共和國食品安全法實施條例>等法律法規的規定,承擔餐飲食品安全“第一責任人”職責,落實餐飲服務安全各項管理制度。

2、保證依法取得<餐飲服務許可證>和從業人員健康合格證明等相關證照後從事餐飲服務活動,並按規定進行食品安全知識培訓。

3、依法建立並落實食品(原料)進貨查驗記錄制度,建立食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品的採購記錄制度,認真查驗供貨者的許可證、食品合格證明檔案、產品標識和食品及原料質量,如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。嚴把進貨關,保證本單位食品(原料)購進的可追溯性、真實性,以防範和控制食品安全風險。查驗記錄儲存期限不少於二年。

4、本單位保證不採購使用未經動物衛生監督機構檢疫或者檢疫不合格的肉類及其製品;不採購使用病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產動物肉類及其製品;保證向食品藥品監督管理部門提供的肉類及其製品索證資料的真實性。

5、本單位保證不採購使用“地溝油”、“不合格一次性筷子”及其他不符合食品安全標準或者要求的食品、食品原料、添加劑及食品相關產品。

6、保證提供餐飲服務的場所環境、設備設施、佈局流程及操作過程符合餐飲服務食品安全的標準和要求。不使用食品安全管理法律法規禁止使用的食品及原料。

7、保證規範食用油脂和添加劑管理使用,杜絕添加非食用物質,不超範圍、不超劑量濫用食品添加劑。不使用非食品用具及容器、包裝材料,不使用未經消毒合格的餐飲具、工具、容器。

8、建立本單位食品安全督查制度,規範經營行爲,提高餐飲服務質量和自律意識,同時自覺接受食品安全監管部門和社會各界的監督,承擔社會和法律責任。

承諾單位(公章)

承諾單位負責人:

20xx年xx月xx日

食品安全承諾書4

爲保證餐飲消費環節食品安全,防止食物中毒的發生,確保廣大消費者的身體健康,樹立良好的企業誠信形象,增強自律意識,積極配合朝陽區創建全國文明城區活動,我單位對食品安全做出如下承諾,並接受社會各界監督。

一、提高對食品安全重要意義的認識,充分認識企業是食品安全第一責任人;設定專職或兼職食品衛生管理員負責日常食品安全管理工作,時刻牢記食品安全責任重於泰山。制定並實施企業員工食品安全知識培訓計劃。

二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國食品安全法實施條例》等相關法律、法規、規章的規定,建立健全食品安全管理制度,並在顯著位置張貼。

三、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事食品生產經營活動,不超範圍經營,並在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。

四、保證食品從業人員持有效的健康合格證明和衛生知識培訓證上崗,對患有"五病"的從業人員調整到其他不影響食品安全的工作崗位,並建立食品從業人員健康管理檔案。

五、嚴格按照國家有關規定採購食品、食品原料、食品添加劑和食品相關產品,認真落實進貨臺帳登記、採購查驗和索證索票制度。

六、落實餐飲具、工用具、容器清洗消毒制度。食堂廚房垃圾做到密閉無滲漏存放,並及時清運。

七、按照保證食品安全的要求貯存、檢查庫存食品。不購買、存放、使用亞硝酸鹽;不採購《中華人民共和國食品安全法》規定禁止生產經營的食品;食品庫房內不存放有毒有害物品或不潔物。

八、熟制加工的食品做到燒熟煮透。

九、改善餐飲單位生產經營場所的衛生條件和設施,努力提升食品衛生量化分級管理等級。

十、制定食品安全事故處置方案。確保一旦發生食品安全事故,能夠有效組織,快速反應,及時控制。

十一、服從衛生監督管理,對不符合食品安全要求的問題在限期內整改到位,保證不重複發生存在的問題。

十二、學生食堂不進行冷葷涼菜的製作銷售。

承諾單位(公章)

承諾單位負責人:

20xx年xx月xx日

食品安全承諾書5

爲確保本單位在經營活動中的食品安全、廣大消費者的身體健康與生命安全,特作如下承諾:

一、嚴格依照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規從事食品經營活動,不銷售假冒僞劣食品以及不合格食品和有毒有害食品、不在銷售的食品中違法添加非食用物質和濫用食品添加劑,保證食品安全,接受社會各界監督,承擔社會責任。

二、制定本店保證食品安全的規章制度。具備與經營的食品品種、數量相適應的食品原料和貯存場地,銷售的食品容器、工具和設備與個人生活用品嚴格分開,經營場所保持內部環境整潔。

三、執行從業人員健康管理制度,沒有取得健康證明的人員,不準從事食品經營活動。

四、建立索證索票制度和食品進貨查驗記錄制度。採購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明檔案,並如實記錄食品的名稱、規格、數量、生產批號、保質期、供貨者名稱及聯繫方式、進貨日期等內容。食品進貨查驗記錄真實,儲存期限不少於二年。

五、按照食品安全的要求貯存食品,定期檢查庫存食品,及時清理和不銷售變質或者超過保質期的食品。

六、對自檢或行政部門公佈的不合格食品,立即採取下架封存、停止銷售等措施並記錄停止經營情況,協助有關部門做好不合格食品的召回工作。

七、經營預包裝食品的,按照食品標籤標示的警示標誌、警示說明或者注意事項的要求銷售;銷售進口預包裝食品的,包裝上有中文標籤、中文說明書,載明食品原產地以及境內代理商的名稱、地址、聯繫方式。

八、銷售和貯存散裝食品的,要在散裝食品的容器外包裝上標明食品的名稱、生產日期、保質期、生產經營者名稱及聯繫方式等內容;銷售食品要使用無毒、清潔的包裝材料;要使用無毒、清潔的售貨工具。

九、本商店將嚴格履行以上承諾,對我單位銷售的食品安全負責,確保所售食品安全無害,符合食品安全法的規定,接受陝州區食品藥品監督管理局的監督,如有違反,願承擔一切法律責任。

承諾單位(公章)

承諾單位負責人:

20xx年xx月xx日