面試是測查和評價人員能力素質的一種考試活動。面試是一種經過組織者精心設計，在特定場景下，以考官對考生的面對面交談與觀察爲主要手段，由表及裏測評考生的知識、能力、經驗等有關素質的一種考試活動。
面試是公司挑選職工的一種重要方法。面試給公司和應招者提供了進行雙向交流的機會，能使公司和應招者之間相互瞭解，從而雙方都可更準確做出聘用與否、受聘與否的決定。
“精心設計”使面試與一般性的交談、面談、談話相區別。“在特定場景下”使面試與日常的觀察、考察等測評方式相區別。日常的觀察、考察，雖然也少不了面對面的觀察與交談，但那是在自然場景下進行的。“面對面地觀察、交談等雙向溝通方式”，不但突出了面試“問”“聽”“察”“析”“判”的綜合性特色，而且使面試與一般的口試、筆試、操作演示、背景調查等人員素質測評的形式也區別開來了。
開展面試應注意以下問題：
1、事先對面試作好計劃安排，切忌毫無準備就開始面試。
2、在面試過程中，要建立一種輕鬆隨和的'氣氛，以利於應招者正常發揮水平。要掌握好面試的內容、方向和進度。對必要的問題要深入探究。
在整個應聘過程中，面試無疑是最具有決定性意義的一環，事關成敗。同時，面試也是求職者全面展示自身素質、能力、品質的最好時機，面試發揮出色，可以彌補先前筆試或是其他條件如學歷、專業上的一些不足。在應聘的幾個環節中，面試也是難度最大的一環。