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中國餐桌上的禮儀

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中國是一個文明古國,幾千年來的文化源遠流長,禮儀志邦是對我們中華民族的讚譽,而餐桌上的禮儀很早就有了,下面是本站小編精心整理的中國餐桌上的禮儀,希望能給大家帶來幫助!

中國餐桌上的禮儀

中國餐桌上的禮儀歸結以下幾點:

第一,入座的禮儀。先請客人入座上席,在請長者入座客人旁依次入座。入座時要從椅子左邊進入,入座後不要動筷子,更不要弄出什麼響聲來,也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼。

第二,進餐時。先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要 出聲音,喝湯時也不要出聲響。喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡咀嚼食物,特別 是使勁咀嚼脆食物發出很清晰的.聲音來,這種做法是不合禮儀要求的。特別是和衆人一起進餐時,就要儘量防止出現這種現象。

第三,進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音。如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原涼”之類的話以示歉意。

第四,如果要給客人或長輩佈菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。按我們中華民族的習慣,菜是一個一個往上端的。如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來一個新菜時就請他們先動筷子,或着輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。

第五,吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子裏,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

第六,要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話以調和氣氛。不要光着頭吃飯不管別人,也不要狼吞虎嚥地大吃一頓,更不要貪杯。

第七,最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

第八,要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意爲主,還是以聯絡感情爲主,或是以吃飯爲主。如果是前者,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感。如果是後者,只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜餚上。

第九,最後離席時,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以後到自己家做客以示回敬。

中國是一個文明古國,幾千年來的文化源遠流長,禮儀志邦是對我們中華民族的讚譽,而餐桌上的禮儀很早就有了,以下編輯小王爲大家提供中國餐桌上的禮儀,一起來看下吧。

中國餐桌上的禮儀歸結以下幾點:

第一,入座的禮儀。先請客人入座上席,在請長者入座客人旁依次入座。入座時要從椅子左邊進入,入座後不要動筷子,更不要弄出什麼響聲來,也不要起身走動。如果有什麼事要向主人打招呼。

第二,進餐時。先請客人、長者動筷子。夾菜時每次少一些,離自己遠的菜就少吃一些,吃飯時不要 出聲音,喝湯時也不要出聲響。喝湯用湯匙一小口一小口地喝,不宜把碗端到嘴邊喝,湯太熱時涼了以後再喝,不要一邊吹一邊喝。有的人吃飯喜歡咀嚼食物,特別 是使勁咀嚼脆食物發出很清晰的聲音來,這種做法是不合禮儀要求的。特別是和衆人一起進餐時,就要儘量防止出現這種現象。

第三,進餐時不要打嗝,也不要出現其他聲音。如果出現打噴嚏、腸鳴等不由自主的聲響時,就要說一聲“真不好意思”、“對不起”、“請原涼”之類的話以示歉意。

第四,如果要給客人或長輩佈菜,最好用公筷,也可以把離客人或長輩遠的菜餚送到他們跟前。按我們中華民族的習慣,菜是一個一個往上端的。如果同桌有領導、老人、客人的話,每當上來一個新菜時就請他們先動筷子,或着輪流請他們先動筷子,以表示對他們的重視。

第五,吃到魚頭、魚刺、骨頭等物時,不要往外面吐,也不要往地上扔,要慢慢用手拿到自己的碟子裏,或放在緊靠自己餐桌邊或放在事先準備好的紙上。

第六,要適時地抽空和左右的人聊幾句風趣的話以調和氣氛。不要光着頭吃飯不管別人,也不要狼吞虎嚥地大吃一頓,更不要貪杯。

第七,最好不要在餐桌上剔牙。如果要剔牙時,就要用餐巾或手擋住自己的嘴巴。

第八,要明確此次進餐的主要任務。要明確以談生意爲主,還是以聯絡感情爲主,或是以吃飯爲主。如果是前者,在安排座位時就要注意,把主要談判人的座位相互靠近便於交談或疏通情感。如果是後者,只需要注意一下常識性的禮節就行了,把重點放在欣賞菜餚上。

第九,最後離席時,必須向主人表示感謝,或者就此時邀請主人以後到自己家做客以示回敬。