作爲一名優秀的教育工作者，往往需要進行教案編寫工作，藉助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。如何把教案做到重點突出呢？下面是小編幫大家整理的食品安全主題班會教案3篇，希望能夠幫助到大家。
食品安全主題班會教案 篇1
活動目的：
1、加強食品安全教育，增加學生食品安全知識。
2、瞭解識記食品安全常識，養成良好的衛生習慣，不買零食的好習慣。
3、提高學生食品安全自我保護能力。
4、樹立食品安全意識，關心時事，珍愛生命，關愛健康。 活動形式：小品、兒歌、問答、拍手歌等。
班會準備：
1、班會前一週，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且透過各種途徑調查什麼樣的食品纔是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市裏購買一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
5、學唱兒歌《講衛生》、《拍手歌》
主題班會過程：
(男、女主持人上場)
主持人(合)：隊員們，上午好!一(4)班“食品安全記心中”主題班會現在開始。
女：今天的活動將分小隊進行比賽，請大家看黑板，每小隊有一顆大星星，哪隊回答問題準確的，獎勵一顆星，最後最多星星的小隊勝出。各小隊可要努力啦!
男：我們是21世紀的小主人、是祖國的未來、民族的希望。 女：我們愛學習、講文明，是充滿生機的新一代。
男：我們在黨的溫暖的陽光下成長，在老師的悉心哺育下一天天成熟。
女：我們是肩負重任、跨世紀的新苗。
男：我們要做安全的小主人。
女：現在請各小組派代表彙報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。哪組先來?請第一小組 ，請第二小組 ，請第三小組 ，請第四小組 。
男：剛纔同學們談到的情況主要有以下幾個方面：請大家自由讀①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又髒，食品上叮着蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。(4)所賣的小食品品種繁多，都有不合格小食品，對學生購買的食品的調查發現，有80%的食品袋上無生產日期、保質期;有10%的食品袋上無衛生許可證;有5%無生產廠家、廠址。也就是說，有很多同學買到的食品很有可能是過期的或不衛生的假冒食品。 女：大家的眼睛可真亮!觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎?下面我們來看小品《愛吃零食的他》。(主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。)
男：他們的表演真精彩，請問：這位男生得的是什麼病?(指兩名說)他爲什麼會生病?(指兩名說)
男：對，學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛纔的這位男生就是因爲吃了小攤不衛生的食品而生病的。
女：那麼究竟什麼的食品纔是安全的呢?請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裏的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。(指五名說)
女：對，安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。讓我們一起來讀一讀吧。以後大家購買食品時可要記住了。
男：安全的食品對我們很重要，各小隊討論：飲食安全還要注意什麼?(討論後指名說)(指六名說)
1、正確洗手，是飲食安全第一步。
“溼、擦、搓、捧、幹”，人人飯前便後不忘做，病菌不入口。
2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
3、不買包裝不完整、標示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。
4、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
5、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放;烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
6、禽畜類食物先除去內臟、清洗，並依每餐份量個別包裝存放冰箱;
蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙(可用白報紙)包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
女：大家說的真好，那以後我們一定會注意的，下面讓我們輕鬆一下，一起唱兒歌《講衛生》
男：我們大家都知道病從口入，除了剛纔同學們所講的安全標識以外， 我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢?請嚴海林同學爲我們作示範，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水裏浸溼。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗乾淨。
⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。
女：謝謝嚴海林爲我們做示範，請大家看圖《他們這樣吃飯》 女：這位小朋友拿着飯碗睜大眼睛，正在收看“叮噹”這個節目，這時大雄被肥仔捉住打，圓頭圓腦的叮噹正跑過去救大雄。那小朋友顧不上吃飯喊：叮噹跑快點。
男： 吃飯時看電視，好嗎?爲什麼?(指四名說)
女：請 回答
男：是呀，吃飯時情緒要穩定專一，一邊吃飯一邊看電視，會引起情緒變化。 看到高興時哈哈大笑，看到悲傷時擦眼流淚。這樣會影響食慾和營養的吸收，這樣是不衛生的，所以一定要養成良好的飲食習慣。
男：我們生活在幸福、溫暖的家庭裏，受到父母和家人的關心、愛護，似乎並不存在什麼危險。但是，生活中仍然有許多事情需要備加註意和小心對待，否則很容易發生危險，釀成事故。
女：所以我們不但要做安全的小主人，還要學會自救自護!
請四位同學爲大家表演《食物中毒了》，大家歡迎。有一天，這班小朋友吃飯後，不久出現以下現象：有的嘔吐，有的肚子疼，有的拉肚子，有的暈倒了，哦，原來他們是食物中毒了，隊員們，他們該怎麼辦呢?
男：各小組討論：食物中毒怎麼辦?(討論後指六名說)
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔淨水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，儘可能將胃裏的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。
5、出現脫水症狀(如面板起皺、心率加快等)，應儘快將國毒病人送往附近醫院救治。
6、不要輕易給病人服用止瀉藥，以免貽誤病情。
男：大家懂得的知識真多， 下面我們進行食品安全知識判斷題比賽. 請用手勢又快又準確的表示對錯。看哪組獲得星星最多。請看大屏幕
(1) 選擇安全食品，選擇新鮮、乾淨、保質期內的.食品。( )
(2) 使用符合衛生要求的水。( )
(3) 徹底加熱烹調食品，對食品燒熟煮透。( )
(4) 煮熟的食品最好立即食用，需貯存時，要冷藏並生熟分開。( )
(5) 經貯存過的食品食前不需再加熱。( )
(6) 處理及食用食物時不需要清潔雙手。( )
(7)進口的有包裝的食品應當有中文標籤、中文說明書。( )
(8)食品生產企業應當建立食品原料、食品添加劑、食品相關產品進貨查驗記錄制度。( )
男：隊員們，我們除了要了解這些食品安全的基本知識外，認識一些食品安全標誌也是很有必要的。你們認識這些標誌嗎?請看屏幕(指名說：例如，這是什麼標誌?這是 )讓我們一起讀標誌。(食品安全標誌(QS標誌) 無公害農產品標誌 綠色食品 有機食品標誌) 女：食品安全很重要,我們來做一做吧，請各隊員設計宣傳標語，開始吧!(小組內設宣傳標語)
男：我看見很多小朋友都已經設計完了，誰能讀一讀你設計的標語?(指四名讀後貼到黑板上)讓我們一起來讀一下這些標語吧!(請跟我讀)
女：你們設計的標語真好，人們看了都會注意食品衛生的。 合：讓我們一起大聲唱拍手歌《“食品安全”拍手歌》
你拍一，我拍一，食品安全要注意。你拍二，我拍二，選購食物需把關。
你拍三，我拍三，包裝標籤仔細瞧。你拍四，我拍四，過期變質切莫要 。
你拍五，我拍五，餐具消毒不可少。你拍六，我拍六，生熟分開應做到。
你拍七，我拍七，無證攤點別去吃。你拍八，我拍八，危害健康莫輕饒。
你拍九，我拍九，養成飲食好習慣。你拍十，我拍十，全健康身體好。
食品安全主題班會教案 篇2
設計理念：
當今社會中，一日三餐是人們必不可少的，然而人們就因爲一日三餐中，餐桌上那些我們人身體必有的東西一但有什麼對人體有害的東西，輕則會食物中毒，重則會死亡。因此必須指導學生學習一些有關食品安全等知識，使學生懂得安全的重要，在購買食品時要進行選擇和鑑別。從而樹立安全意識，從精神上遠離安全隱患，加強自身的素質培養，使學生安全、健康地成長。
教學過程：
一、啓發談話，揭示新課
同學們，最近一段時間你們經常看電視嗎？那麼誰能說說最近我們國家都有哪些重大實事？那麼除了這些令人振奮的消息之外，最近各大媒體，新聞報紙、網上都在報道一件事情，而且備受人們關注，你們知道是什麼事情嗎？（染色饅頭事件、）同學們知道的真不少。下面請看相關報道（新聞錄像）
知道這件事後，你有什麼感想？（學生自由談）
是啊！民以食爲天。一日三餐是人們生活中必不可少的。那麼，同學們，當你平時享受那些花樣繁多、種類齊全的兒童食品時，你是否想到了安全問題呢？今天，我們這節課就來談談關於食品安全的這個話題。這就是我們要學習的第9課（板書課題）-----食品安全最重要
二、學習課文，得到啓迪。
1、剛纔我們看了關於染色饅頭的報道，下面請
同學們再看一些關於食品安全的相關報道。
看了之後你有什麼感想？
2、你還知道哪些關於這方面的資訊？（生彙報）聽了大家的彙報你有什麼想說的嗎？
3、那麼在我們身邊存在着哪些食品不安全因素呢？課前老師已經讓同學們去調查，下面請大家分組來彙報一下。主要是市場、超市、商場、飯店、街邊小攤（學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又髒，食品上叮着蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。有的飯店廚房的衛生極差。）
4、大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們能吃嗎？可有的同學卻不聽勸告。學校規定不能到小攤上去買零食吃，可他們卻偷偷去買，結果因爲吃了小攤不衛生的食品而生病。這樣的例子有很多，好像我們班也有過。
5、那麼同學們，究竟什麼樣食品纔是安全的呢？請同學拿出自己從大超市買的食品和我手裏的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較並且討論：安全的食品要有產品名稱、生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
6、看來食品安全已經成爲影響人類健康和國際民生的重大問題。我們國家也非常重視，並採取了一些措施。大家請看。（給學生看圖片並講解，還可以出示相應的政策）
7、那麼我們在食品安全方面都應該注意什麼呢？
（1）、正確洗手，是飲食安全第一步。我們大家都知道病從口入，除了剛纔同學們所講的安全標識以外，我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢？請A同學爲我們作示範，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水裏浸溼。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗乾淨。
⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。
“溼、擦、搓、捧、幹”，人人飯前便後不忘做，病菌不入口。
（2）、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠離我。
（3）、不買包裝不完整、標示不明的食品，夠買食品時要進行選擇和鑑別，不購買“三無食品”。就是沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買不吃隔餐食品、牛奶。儘量購買綠色食品。
（4）、購買眼睛、鱗片明亮有光澤、肉質有彈性、無腥臭味的魚；呈粉紅色具彈性的肉；絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。
（5）、防交叉污染：買回家中的食物，應分類分區貯放；烹調時，生、熟食分開處理，保持餐具與食器清潔。
（6）、禽畜類食物先除去內臟、清洗，並依每餐份量個別包裝存放冰箱；蔬菜去污、除爛葉，不以一般報紙（可用白報紙）包裹置冰箱內，防油墨食入體內有礙健康。
三、深入探究，引發思考。
說得真棒！那麼如果真的發生身體不適怎麼辦？
1、立即停止食用可疑食品。
2、飲水。立即喝下大量潔淨水，稀釋毒素。
3、催吐。用手指壓迫咽喉，儘可能將胃裏的食物吐出。
4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫院檢查，以便於診斷。
5、出現脫水症狀（如面板起皺、心率加快等），應儘快將國毒病人送往附近醫院救治。
四、總結全文，昇華主題。
師：同學們，透過這節課的學習，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
透過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。
《食品衛生安全童謠》（大家一邊拍手一邊念）。
食品安全最重要，良好習慣養成好。
飯前便後要洗手，清潔衛生要做好。
食品挑選需注意，“三無”食品莫食用。
小攤小販莫相信，衛生更是談不上。
過期食品不要吃，變質食品切分清。
油炸醃製要少吃，健康危害是關鍵。
飲料、冷飲要節制，爭取有個好牙齒。
同學們，要記牢，
食品安全最重要，
最重要！！
食品安全主題班會教案 篇3
一、班會目的
加強食品安全教育，增加學生食品安全知識，提高學生食品安全自我保護能力。培養學生從小講衛生、不買零食的好習慣。
二、班會準備
1、班會前一週，讓學生對學校周圍的小攤進行實際調查，並且透過各種途徑調查什麼樣的食品纔是安全的。
2、排演小品《愛買零食的他》。
3、分別從小攤上和大超市裏購買一些食品。
4、準備一臉盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班會程序
1、主持人宣佈“食品安全與衛生”主題班會活動開始。
2、班主任：同學們！今天我們班舉行以“食品安全與衛生”爲主題的班會活動。各位同學已經經過自己的實際調查或查閱資料瞭解了有關“食品安全與衛生”的知識。希把自己看到的，聽到的，想到的與學到的知識帶進今天的課堂，達到相互交流、提高安全自護的目的。
3、主持人請同學們彙報對學校周圍小攤進行實際調查的結果。
學生談到的情況主要有以下幾個方面：①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又髒，食品上叮着蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機器都是污垢，還不時會有髒東西掉進去，賣主自身也很髒，根本不講衛生。③袋裝食品沒有明確的產地、商標，有的已過保質期。
4、主持人：大家的眼睛可真亮！觀察得非常仔細，調查得很全面，發現的問題還真不少。這樣的食品我們同學吃了能不生病嗎？下面我們來看小品《愛吃零食的他》。
5、小品表演《愛吃零食的他》
主要內容：上課時，一個男生突然肚子痛，送到醫務室。經校醫診斷是得了急性腸胃炎。經過了解，他早上上學時吃了小攤上的油炸雞腿。
全班討論：①這位男生得的是什麼病？
②他爲什麼會生病？
6、主持人歸納：學校規定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學偷偷地去買，不聽老師的勸告，剛纔的這位男生就是因爲吃了小攤不衛生的食品而生病的。那麼究竟什麼的食品纔是安全的呢？請同學拿己從大超市買的食品和我手裏的小攤上的食品進行比較，看看安全的食品必須有哪些標識。
學生比較並且討論：安全的食品要有生產日期、生產廠家具體的地址和電話、保質期、食品的具體組成成分和重量等。
7、主持人：我們大家都知道病從口入，除了剛纔同學們所講的安全標識以外，
我們在日常生活中應該養成良好的衛生習慣。飯前便後要洗手，那麼究竟怎樣洗才能把手洗乾淨呢？請A同學爲我們作示範，大家一起伸出手來試一試。
①先把雙手放在水裏浸溼。
②用洗手液將手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水將手上的泡泡洗乾淨。
⑤最後用乾淨的毛巾把收擦乾。
8、班主任
剛纔同學們都把自己的親身體驗和想法及時地和同學進行了交流。透過這次班會，我們大家都懂得了亂吃不衛生的食品會影響身體健康的道理。同學們也都表達今後不再亂買零食的決心。
透過討論，我們知道了如何去選購安全的食品，並練習了怎樣洗手。希望每位同學養成講衛生的好習慣，使我們的身體更健康、大腦更聰明。