日子如同白駒過隙，不經意間，我們的工作已經告一段落了，我們又將接觸新的知識，學習新的技能，迎來新的工作目標，何不趕緊趁現在寫寫策劃書。策劃書要寫哪些內容呢？下面是小編爲大家整理的大酒店開業慶典策劃書，希望對大家有所幫助。
大酒店開業慶典策劃書1
一、活動背景
xx大酒店位於xx市，是一家四星級酒店，是以經營餐飲服務業爲主的企業，xx大酒店是xx市首家四星級酒店，之所以選擇xx這樣的中級城市，主要是看中了xx市交通樞紐的重要性。xx市是全國的一個鐵路樞紐，主要中轉對北部國家進出口貨物，且xx市旅遊業發達，人口密集。所以選擇在xx市成立xx大酒店。公司選擇在建在冬心區，冬心區主要有政府機構、廣場、展覽館、博物館等。是xx的中心區，人口密度大。但是作爲剛剛起步的企業，xx大酒店的知名度不高，而且xx還有其他的五星級大酒店和其他的大酒店，競爭對手都非常強大，要想在xx市站穩腳跟，被動大酒店的開業慶典就是公關的第一炮，因此這次機會一定要抓住，提高xx大酒店的知名度以及在xx的影響。
二、活動的目的及意義
希望能過透過本次xx大酒店的開業慶典這個活動，能夠讓xx市的人們都能夠對xx大酒店有所瞭解和認識，能夠在xx市人們心中留下美好的映像，提高xx大酒店的知名度和美譽度。
三、活動的主題
1、 xx大酒店——您夢想的家園！
2、給您回家的感覺——xx大酒店
3、你我共建美好家園
4、您的家園由我們來建設
5、開業儀式
四、活動程序、活動方案
前期
1、指示牌宣傳（設定指7、示牌）：
（1）設定地點：以xx大酒店爲中心，2km範圍內的主要道路上設定指示牌，警示作用，引起市民的注意。
（2）設定形式：重新報建，如不允許，則租用現有合適的位於道路兩旁的戶外媒介（如公共汽車侯車亭廣告位）
（3）數量：每個不同文案至少要求設定5個，一共至少10個
（4）大小、高度：視實際情況而定，文字能大就大，力求醒目
（5）設計要求：要求使用夢園賓館標準的標識及標準字型
（6）時間要求：於開張前10天設好
（7）目的：提升知名度，引發好奇心，樹立一定的美譽度；
2、開業公關活動策劃方案
（1）主題：xx大酒店爲您過生日！
（2）活動時間：開業當天。
（3）活動地點：xx大酒店。
（4）活動概況：xx大酒店開業當天過生日的30位公民每人贈送一間包間，他可以邀請親朋好友前來包間聚餐消費，所有費用最後由xx大酒店代爲支付。
（5）活動細則、注意事項：
①刊登活動廣告：
a、時間：開業前10天
b、媒介：《風雪》（日報）、《深寒》（晚報）、《十二月三十一日》（高端雜誌）、七月衛視、網上七月（xx市的門戶網站）
c、版面：1/4版
d、文案內容：
標題：xx大酒店爲您過生日！正文第一段：xx大酒店介紹，文第二段：爲您過生日活動介紹——xx大酒店將於xxxx年xx月xx日正式開張營業，爲慶祝xx大酒店的開業，特舉辦xx大酒店爲您過生日活動，免費贈送30個包間消費。
報名條件：凡當天過生日，並在xx有固定居所的市民，均可報名參加
報名登記日期：即日起至xx月xx日止，每天上午8點—下午6點
報名額限制：限30名，先到先得，額滿即止；
報名地點：xx大酒店一樓大廳辦事處
報名須知：憑本人身份證、戶口本原件，親臨報名；未成年必須有監護人陪同；年老體弱的人必須有人陪護。
其餘說明：進入時，必須衣冠整齊，否則主辦單位有權拒絕入內；本次活動家一切解釋權歸xx大酒店。
②、先報名預定房間
報名時間：廣告刊出後當天開始，至開業前一天截止。
報名須知：憑當天報紙廣告、持本人身份證（或戶口本，以防身份證有假），親臨夢xx大酒店先訂房登記。
報名的其他條件：凡未成年人，應由其監護人陪同前來；年老體弱的.應由其親戚陪護；進餐時，需衣着整潔，否則有權拒絕入席。
菜譜限制：在限定的一類或幾類選單中選擇當天的菜譜。
菜的數量：限定一個總的上限，如每人限2個菜，以便避免浪費。
酒水限制：在限定的一類或幾類酒水單中選擇。
吃不完的處理：要告知所點的菜吃不完，需要作小小懲罰，像吃自外助餐一樣，要不然他們會亂點。
名人數超過30人，則採用先來先得的方式，直至滿額爲止。爲防止秩序混亂，應準備好排隊的號籌，來一個發一個，憑號籌辦理，這樣不會出亂子。
注意在廣告中註明：活動解釋權歸夢園賓館；活動時送生日蛋糕，並舉行共切生日蛋糕儀式。
開張當天：
a）拍照留念：所有同天生日的來賓與xx大酒店管理層代表合影留念（如該照片需在某範圍內，如xx大酒店使用，則應與其簽訂肖像權使用協議）
b）舉行xx大酒店請您定菜價定價員抽取及聘收頒發儀式。從當天參加的成年來賓中，透過抽籤的方式（即抽即知），抽取30名定價員，發出聘書，邀請其於xx月xx日（應選擇星期天）來xx大酒店參加評菜價的活動。
③軟性文章：
爲配合本次活動，儘量於《xx日報》等美食版發表軟性文章，以別開生面的開業慶典爲題，透過反映xx餐飲業的精神文明新風貌，來達到宣傳xx大酒店的目的。
3、開業儀式
時間：XX年x月x日
地點：充氣拱形門10個、
佈置：現場設立音響、民樂隊、威風鑼鼓、禮儀小姐、拱門、氫氣球、華表立柱、鮮花藍、禮炮、禮花，地面擺放紅地毯。
流程：慶典當日8點，雙方就計劃事宜作最後檢查落實。
1、9：00，樂隊開始演奏迎賓樂曲，禮儀小姐迎賓。
2、祕書組接待來賓，做好登記、紀念品發放事宜。
3、9：58，威風鑼鼓及舞龍舞獅表演開始。
4、10：00觀衆、來賓方陣列隊完畢。
5、10：08，歡快的樂曲聲中禮儀小姐引導貴賓至主席臺。
6、10：18，主持人宣佈慶典活動正式開始。
a、酒店負責人介紹項目情況，致歡迎詞；
b、來賓代表致辭；
c、市縣主要領導講話。
d、酒店負責人宣佈開業，請貴賓剪綵。
同時，現場兩側放彩彈十二響，禮炮三十六響，和平鴿放飛888羽，彩色升空小氣球1000只。
開業活動到此結束，祕書組引領來賓至指定酒店用餐。
4、開業後系列公關活動（一）——主題：xx大酒店請您定菜價！
（1）活動日期：開業後10天左右的某一個星期天
（2）活動時間：上午8：00——10：00
（3）活動地點：xx大酒店
（4）活動概況：聘請30位定價員，對提出的若干類別的若干菜名，集體評定其菜價
（5）活動公證：開業前10天，應與公證處取得聯繫，同意對此項活動進行公證，公證結果，公佈在大堂顯眼位置。
（6）定價員選擇：
選擇方式一：開業當天，以抽籤的方式，抽出30個願意參加活動的客人；
選擇方式二：開業後每天隨機抽取3個前來消費的來賓（在來賓願意、有空的前提下），擔任定價
（7）活動預告：開業後第3天，發出xx大酒店請您定菜價活動廣告
（8）參加定菜價人員的報酬：每人x元，於活動結束時，用紅包的方式支付，並請他們簽名，以示收到xx大酒店支付的工資
（9）需要確定菜價的菜名：由xx大酒店選擇。
（10）確定方法及流程：除去最高分、最低分，取平均分；要準備相關的表格、文具，確定具體流程
（11）公證：事先，將活動與公證處聯絡，取得其支援。公證進行現場公證，公證後，懸掛經公證蓋章的菜價牌
（12）事後宣傳：活動的第二天或第三天，在報紙上刊登以公佈菜價確定結果、鳴謝公證處及定價員，並請市民監督、檢查爲內容的廣告，同時，刊出xx大酒店請您評大廚的活動預告。
5、開業後系列公關活動（二）——主題：xx大酒店請您評大廚！
（1）活動開始日期：評菜價活動後的第二天開始
（2）評選方法：定菜價活動開始後第二天起，每天對每個廚師，隨機抽取其烹飪的5道菜，請享用該菜的客戶，對該菜的各項品質屬性如味、色、香、形等進行打分（先做好打分登記表，以方便客人操作，最好只要打勾就行了），並請客戶簽名；對於參加評分的客戶，每人贈送一份精美的紀念品。收集每天的評分，進行累加，即可得出每個廚師的總分，從而能排出名次。
（3）活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅
（4）評選結果及過程照片，可於評選結束後的第二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出xx大酒店請您評服務活動預告，同時將xx大酒店服務員工作標準列出來。
6、開業後一系列公關活動（三）——主題：xx大酒店請您評服務！
（1）活動開始日期：評大廚活動結束後的第二天或第三天，活動預告刊出後起第一天。
（2）評選方法：a每天請5位客戶在買單時，填寫《服務人員評分表》，對爲其提供服務的服務員，按xx大酒店服務員工作標準進行評分，將每天的評分表累加在一起，形成每個服務員的總分，從而排出名次。 b注意要均衡每個服務員被評分次數，保持大體一致c贈給評分客戶一件精美禮品d活動宣傳：大堂及外圍，要打出相關的宣傳口號橫幅e評選結果及過程照片，可於評選結束後的二天或第三天，刊出在報紙上；報紙同時刊出xx大酒店請您評服務活動預告。
7、開業後系列公關活動（四）——主題：指定綠色菜地活動
（1）活動方式：開張10天后，開始着手物色附近的農家，找一些比較理想的，與其簽署綠色蔬菜供應合同並拍一些照片，然後，在xx大酒店大廳合適地方，展示這些照片，特別是要展示一些有蟲眼的照片。
（2）合同答署完後，在報紙上刊上與綠色蔬菜簽署情況及綠色蔬菜的含義；向公衆傳遞xx大酒店使用了綠色蔬菜的資訊。
四、項目管理組織結構
1、前期宣傳工作
宣傳委員會—8人
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管理經理—2人（一副一正）
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宣傳部5人、綜合部8人
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財務部3人工程部5人、營銷部3人、物業管理部3人、物資供應部4人
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審計室5人
2、廣告策劃
廣告策劃委員會—5人
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廣告組織人1人
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宣傳部2人
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財務部3人
3、xx大酒店開幕慶典
開幕項目委員會—5人
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開幕會組織人1人
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司儀2人
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財務部3人、物資供應部15人、保安部20人、禮儀部20人
3、xx大酒店請您定菜價
項目委員會10人
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經理2人
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綜合部5人
4、xx大酒店請您評大廚
項目委員會10人
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經理2人
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綜合部5人
5、xx大酒店請您評服務
項目委員會10人
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經理2人
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綜合部5人
6、指定綠色菜地活動
項目委員會10人
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經理2人
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綜合部5人
五、進程表
序號
時間
內容
負責人
參與人
物資
資金
備註
xx大酒店開幕慶典
XX—1—1
xx大酒店開幕慶典
張某
李某
當地指定厂部配送
約10萬
xx大酒店請您定菜價
XX—1—1到XX—1—20
xx大酒店請您定菜價
張某
李某
當地指定厂部配送
約8萬
xx大酒店請您評大廚
XX—1—25到XX—2—15
xx大酒店請您評大廚
張某
李某
當地指定厂部配送
約8萬
xx大酒店請您評服務
XX—1—30到XX—2—20
xx大酒店請您評服務
張某
李某
當地指定厂部配送
約7萬
指定綠色菜地活動
XX—1—30到XX—2—25
指定綠色菜地活動
張某
李某
當地指定厂部配送
約5萬
六、經費預算（單位：萬元）
1、音響800元（專業級演出音響、4只、6千瓦以上功率）
2、銅管樂隊3500元（18人）
3、威風鑼鼓6000元
4、禮儀小姐120元／人；
5、拱門180元／只／天；
6、氫氣球500元／只／天；
7、華表立柱200元／只／天；
8、鮮花藍180元／只（3層高檔）；150元／只（3層中檔）；120元／只（2層中檔）；100元／只（2層普通）
9、禮炮200元／門
10、和平鴿5元／羽
11、小升空氣球3元／只
12、紅地毯8元／平方（全新/一次性）
13、搭建舞臺15元／平方
14、剪綵用品400元／次
15、彩旗7元／面（40*60絲網印刷）
16、噴繪背景10元／平方（360線素）
17、綠植盆景及鮮花1500元／次（含貴賓通道兩側、舞臺等）
18、舞龍舞獅XX元／次
19、空中舞星1800元（8米/對）
20、司儀臺400元／次（透明有機玻璃、鮮花裝飾）
21、煙花15000元（15分鐘）
22、指示牌50元/塊
23、橫幅80元/條（10米）
24、後背景抗風板3元/平方
注：背景、拱門、橫幅文字、圖片內容由主辦方提供
七、效果預測
1、透過前期指示牌宣傳，使公衆對xx大酒店有一個初步瞭解。
2、透過開業公關，給公衆一個耳目一新的感覺，留給公衆一個深刻的印象。
3、透過“定菜價”活動，給公衆留下一個菜價合理的深刻印象。
4、透過“評大廚”活動，使公衆瞭解到xx大酒店有優秀的廚師。
5、透過“評服務”活動，讓顧客瞭解xx大酒店的優質服務。
6、透過“綠色菜地”活動，使綠色飲食觀念深入人心，並在公衆心目中形成xx大酒店爲綠色賓館的良好印象。
大酒店開業慶典策劃書2
金茂大酒店在洛陽伊川前期試營業的練兵運作中，使其在酒店業有着舉足輕重的地位，酒店的開業必將再次提升金茂大酒店酒店在消費費者心中的地位，併爲其奠定更大的社會影響力。爲此管理團隊特別精心策劃酒店的開業方案，旨在迅速傳達酒店店開業的訊息和增強金茂大酒店的社會美譽度及在酒店業的號召力。體現出我們此次開業的主題：“同樣的享受，不同的是回味，傾情金茂大酒店。”
一、酒店開業主題：
“同樣的享受，不同的是回味，傾情金茂大酒店。”
金茂大酒店在試營業期間的運作，已經在很大程度上引領了洛陽地區酒店業的發展趨勢。而酒店的開業不僅使全縣的消費者更方便、更快捷享受到金茂酒店提供的優質服務，並且更進一步綜合提升酒店在洛陽地區酒店業的社會知名度和影響力。
酒店的開業，使消費者可以更方便的享受到和金茂大酒店酒店一樣優質的售前，售中和售後的貼心服務。也就是我們所說的“同樣的享受”。
酒店店的開業，在幽雅的客房環境上、香醇可口的飯菜上、貼心的優質服務上……一定和金茂大酒店有所特色上的區別。透過我們全方位的綜合提升，想必在此消費的賓客們一定對我們的提升有這樣的傾心感受，也就是我們所說的“不同的是回味”。
二、酒店店開業店堂內佈置：
我們酒店開業慶典的酒店佈置主要體現兩個主題：一個是“喜慶金茂酒店正式開業”，一個是“喜迎人大會議在金茂酒店召開”。
1、店內POP：（弔旗、X展架）
讓設計印刷公司製作酒店的開業宣傳POP（弔旗、X展架），在店內主要區域懸掛和首要位置展示（依據酒店的標識色和特色菜品來設計宣傳POP）。主要突出酒店店開業的喜慶。
弔旗的懸掛位置主要集中在前廳部及就餐大廳和貴賓樓層的走廊上。（具體位置需要現場定酌）
X展架的展示位置主要集中在一樓大廳入口和電梯出入口處。
2、許願樹：
由我公司設計提供一棵精美的“許願樹”，所有消費者在本店消費後，每人都可以免費得到一張精美許願卡片，在上面可以寫下自己的美好願望、祝福或對貴酒店的期望、意見、建議，用一條精美的小絲帶懸掛在許願樹上。
運作方式有二：
◆凡消費300元的客戶，把自己在新的一年的最想實現的目標和願望填寫在上面並且留下自己的聯繫方式和身份證號碼。到指定時間（開業周月時期）由酒店來抽取幸運獎，並且發放禮品；
◆凡消費300元的客戶，在許願樹上由酒店懸掛精心準備好的小禮品，當消費者自己掛許願卡的同時有一份意外的禮品。
（許願樹放在一樓大廳內，一方面爲我們酒店店的開業增添較濃的喜慶氛圍；另一方面爲答謝消費者贈送小禮品，使我們與顧客的距離真的不再遙遠。建議酒店把此活動的週期延伸。）
3、簽名幅：
爲了使我們酒店和廣大消費者的魚水關係更進一步的加深。我公司設計一條90X588cm的簽名幅。簽名主題爲“祝賀金茂大酒店開業大吉。”凡來店消費或參加慶典的朋友都可以簽名。使酒店和支援酒店的所有羣體的距離拉得更近，再次掀起開業的另一個高潮。
三、店外佈置：
◆紅色氣充拱型門：
在酒店廣場口放置一個直徑15米的紅色拱門。在拱門上懸掛開業條幅。增加開業當天的喜慶氛圍。
◆升空氣球：
預計8個升空氣球圍繞在酒店周圍，並且懸掛彩色垂幅，上面張貼貴酒店的系列祝福語。（內容待定，主要圍繞：開業主題、開業賀詞等）
◆三色氣球拱門：
在酒店的大廳正門口（外），讓設計公司設計紅黃藍三色的彩色氣球拱門，一方面可以營造開業的喜慶氛圍另一方面可以營造出較爲強烈的時代氣息。
◆專業音響營造喜慶氛圍：
聘請專業調音師和提供專業音響設備來提增開業當天的音樂氛圍，並且準時保證貴酒店在開業前、開業中、開業後的各種音樂素材。
◆專業主持人主持儀式：
聘請專業節目主持人，來主持酒店的開業儀式。
◆開業全程攝像：
由電視臺提供2臺專業攝像機由專業攝象師從不同時間和空間角度進行全程錄像攝製，並且剪輯製作精美VCD光盤供酒店儲存或贈送重要人士。
◆放飛小氣球：
當主持人宣佈開業的重要時刻（開業吉時），我們在酒店廣場上放飛298個五彩小氣球，寓示我們酒店的生意：發久發。
◆舞龍舞獅：
我們中國是一個有着濃厚民族底蘊的國家，酒店開業當天就足以充分體現這一點。在開業當天我們聘請專業的舞龍獅隊，爲開業營造濃厚的民族氣息。表演時間主要集中在：20xx年2月11日9：00——13：00；17：00——19：00
◆燃放煙火（禮花）：
在開業當天晚上的21：08在酒店廣場上燃放禮花（持續18分鐘）。爲晚上的酒店天空增加不一樣的喜慶氛圍。
◆刀旗：由設計印刷公司設計精美設計帶有濃厚的貴酒店特色的刀形宣傳旗幟，預計共有68面主要圍繞在貴酒店廣場周圍插放。
四、酒店開業當天的慶典流程：
◆在開業前一天9：00——22：00：由酒店工程部和現場部門爲開業現場佈置（店內、店外）；
◆開業當天8：30——9：00，由專業鑼鼓隊表演，造勢和聚集開業人氣，營造開業氛圍。
◆9：15——10：00，由專業鑼鼓隊和舞龍獅隊穿插表演，聚集開業人氣和營造開業氛圍。
◆10：09：主持人宣佈金茂大酒店開業慶典開始（在時間上寓意爲：十全十美，生意長久），並且依照本時間流程控制時間，依次進行以下項目。
◆10：10——10：20：本酒店領導致開業詞和歡迎詞；先由主持人介紹本酒店的總經理，由禮儀小姐在背景音樂下領引本酒店總經理上臺致詞。
◆10：20——10：30：邀請各嘉賓致賀詞；先由主持人介紹嘉賓再由禮儀小姐在背景音樂下領引嘉賓上臺致詞。
◆10：30——10：35：重要嘉賓、縣城領導、張書記等等和重要嘉賓開業剪裁；在剪裁瞬間燃放禮炮8響。
◆10：36——10：38：剪裁完畢，一瞬間時放飛98個五彩小氣球，寓示我們酒店的生意：久發。並且再次燃放鞭炮（喜炮）持續時間爲8分鐘。
◆10：38：在喜炮聲中主持人宣佈慶典儀式結束。
◆10：40：由禮儀小姐領引嘉賓、領匯入酒店休息。整理會場後由專業鑼鼓隊和舞龍獅隊穿插表演開始，時間爲10：40——13：30。
◆21：08——21：20：煙火表演。
在開業當天晚上的21：08在貴酒店廣場上燃放禮花（持續10分鐘）。爲晚上的酒店天空增加不一樣的喜慶氛圍。
特別註明：
1、在此開業過程中（開業當天8：30——13：00），由專業鑼鼓隊和舞龍獅隊穿插造勢，營造開業喜慶氛圍。
2、在開業過程中的禮儀小姐領引嘉賓上臺致賀詞。其中禮儀小姐的服飾要求：身着紅色旗袍、身佩開業綬帶、右腕佩黃色鮮花、腳穿黑色布鞋、盤頭戴統一花飾。
3、由演出公司或者電視臺提供2臺專業攝像師從不同時間和空間角度進行全程開業慶典攝製錄像，並且剪輯製作電視專題（第二天電視臺黃金時段播放）和精美VCD光盤（供酒店儲存或贈送重要人士）。